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热门话题、新食谱和科学

更美味的饼干和罗马帝国的灭亡

特雷弗·康纳,m.s., CEO
2015年7月2日
一个更好的品尝饼干和罗马帝国形象的堕落

我们这些营养极客喜欢沉浸在科学之中。我们的辩论营养比例,动植物的热量平衡,可持续性和的现代香瓜是否甚至远程像古老的姐妹们最重要的问题。所有的紧迫问题,没有人站在周围的水冷却器在当地的体育馆曾经讨论。

所以,当有人终于有勇气站起来,说出旧石器时代饮食的“真正”问题时,我很享受这样的时刻:bobapp综合

我们的饼干吸!

说实话,他们所做的。在我们多年来赞美的美德瘦肉,新鲜水果、蔬菜,和未经加工的食物,我们已经忘记了混合的乐趣面粉把糖和黄油放在一个大碗里,舔掉抹刀上的每一点粘稠的精华。我们提供胡萝卜,杏仁和椰子的替代品,我们狡猾地告诉你味道一样好。但是我们撒谎。

我们被召唤…

几天前的早晨,我开始做我惯常做的非常原始的早餐,因此,非常“无趣”的早餐。这总是让我想起我最喜欢的辛普森的一句话。巴特问玛姬早餐能不能吃蛋糕(我想是吧)。玛吉吓坏了,她说:“不可能,先生!对你来说,只是巧克力薄片煎饼和糖浆!”明白了吗?没人明白。它们是一样的……

所以,我的古无巧克力片煎饼,待看到早餐,我坐下来和Flipboard的阅读开始上午的营养新闻。我碰到的谁几乎失去生命试图煮古友好cookie的意思女人的以下文章:

我去古,现在我讨厌一切

最后,我要说,这是一个有趣的文章开始。

当我读它,我当然发现了我的脑海里徘徊罗马帝国的衰落(这也可以解释为什么人们给我一个很困惑的样子他们随时尝试的谈话和我在一起。)或者,它可能仅仅是因为我阅读文章的下面一行:

“还记得我们在乎什么吗?”还记得在罗马,姑奶奶让我们坐在她厨房的柜台上,看着她亲手为我们做意大利饺子吗?”

我们会讲到这句话,但首先让我们回到罗马帝国的灭亡。

在我高中的历史课上,学年的大课题就是一场关于罗马帝国崩溃原因的辩论。辩论的获胜者以18分的优势找到了一篇旧文章th世纪历史学家爱德华·吉本斯罗马帝国衰亡史。1

这本书的主旨是:罗马的衰落是由于“公民美德”的丧失。

我们获胜的辩手谈到了帝国的崛起是如何被an工业字符。罗马公民牺牲当下的满足更大的利益。接着,他谈到了一个非常尖锐的例子下降:

在后来的日子里,罗马人会有一整天的盛宴,他们会狼吞虎咽,然后“驱逐”他们的食物,这样他们就能继续吃下去。罗马人的家里甚至有一个专门为此而设计的房间,叫做“vomitorium”。这实际上是一个都市神话,但是,嘿,这是高中的历史辩论。你做了你能做的事,却没做。

他以一句可能具有更广泛智慧的言论结束了演讲——伟大的帝国以为更高的目标而自我牺牲为特征,而向即时满足的转变可能预示着他们的灭亡。

因此,让我们回到饼干。

我们的古饼干憎恨问:“还记得我们关心的事情?”的评价是然后带领她的姑婆制作饺子的图像和她的童年自吃“碳水化合物与抛弃。”

我不得不反问,当我们“关心事物”时,这真的是我们所关心的吗?

我从未见过我的姑奶奶,但我和祖母谈过很多次。她告诉我,她的父亲为了养家糊口每天工作13个小时,而在经济大萧条时期,她的圣诞礼物是一个苹果。也许还有人评论说她在两英尺厚的雪中赤脚上山去上学,但是嘿,她已经97岁了。她能说出这些话。

她所关心的似乎更多的是牺牲,而不是即时的满足放纵地吃碳水化合物。

也许这就是问题所在。在这个时代里,多力多滋,高果糖玉米糖浆,和快餐标志的下降和的秋天“健康饮食,”我高中的辩论朋友可以做出关于危险很凄美的说法做出更好的品尝饼干的及时行乐一个伟大的饮食的标杆。

所以,是的,我们的曲奇尝起来不那么好吃。

我们中的一些人会吃那些旧石器时代的胡萝卜和杏仁“糊状块”,因为我们确实记得当我们真正关心某件事时:为了一个更大的目标——健康、长寿和更有成效的生活——做出一些短期的牺牲。

当我在她的辅助退休在家拜访我的祖母我想起了这个事实在几个星期前。她带我到他们食堂吃饭。既然你从来没有“不”说你奶奶,我笑了,吃土豆泥和蛋糕与冰淇淋。

我不会说谎。经过多年的吃旧石器饮食法bobapp综合那些美味的食物,让生命的意义是不是所有的满足了。不能相比慢煮鲑鱼牛排或球芽甘蓝火鸡培根…是的,我说的是球芽甘蓝。

更重要的是,当我环顾四周的养老院,我注意到谁更接近我的年龄比我想承认的人。

但我想到的是所有我没见过的人。那些在医院里还没到老年的五六十岁的人无法照顾自己,因为他们几十年来都在享受美味的食物、香烟和在公园里散步时看电视带来的即时满足感。

我去过那些医院,我可以肯定地告诉你一件事——那些饼干糟透了。


参考文献

[1]长臂猿,E.,等人,罗马帝国的衰亡史。一个新版本。编辑。1783年,伦敦:印刷为W.斯特拉恩和T. Cadell ...

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