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加盐并停止增加重量?

由Nell Stephenson,B.S.
2015年6月23日
照片:shutterstock.com. 照片:shutterstock.com.

“在似乎蔑视传统饮食智慧的一项研究中,科学家们发现将高盐添加到高脂饮食中实际上可以防止小鼠的体重增加。”1

所以,毕竟,是添加盐饮食并不像我们想象的那样的关系?我们可以用它来脱充我们的食物,吃任何我们花哨的食物,然后神奇地保持瘦身和健康吗?让我们调查。

研究人员假设脂肪和盐,既美味和容易吃饱,将集体增加食物消耗并促进体重增加。他们通过喂养小鼠不同饮食组的假设进行了假设:正常或高脂肪味,具有不同水平的盐。令他们惊讶的是,在最低盐的高脂饮食上的小鼠获得了最多的重量。

但这怎么样?我们每年都不需要在脂肪和盐中吃饮食,2为了尽可能健康吗?

“我们的调查结果与其他研究一起表明,在群体中,在群体中存在广泛的饮食效率,或吸收卡路里的吸收”,这可能导致体重增加的抵抗或敏感性“。博士,联合高级学习作者和UI助理精神病学教授。

好吧,肯定有意义。人类肯定并不是从同一布那么切。我们必须考虑到遗传变异性和自然与培养,就我们喂养了成长,以及我们的成长是否赞成活动和运动。

此外,我们需要考虑我们正在吃什么在盛大的事物中。这是如何影响我们的Macronourient比率因此,我们的身体是什么使用它的燃料来源?例如,如果我们用许多份量吃“健康”的饮食自然果实在白天,我们为我们的身体提供恒定,稳定的碳水化合物流。这可以防止身体进入储存的脂肪,这需要身体的努力显着提出。然而,如果我们开始改善脂肪的过程,我们迫使身体做后者,并作为其主要燃料源转向脂肪。3.

许多人已经与真正的Paleo饮食的建议同步,对脂肪饮食更高的建议感到舒适。但是,提到添加盐真的扔给我们曲线球!毕竟,加入盐与一系列负副作用有关包括高血压,骨质疏松症和肾结石,胃癌,中风,MENIERRE的综合征,失眠,晕厥,哮喘和运动诱导哮喘。4.

简要浏览我们的同事,朋友和家庭的食品习惯,提供我们所需的所有证据典型的美国人正在追随饮食钠太高。这是一个公平的赌注,最重要的是,通过削减盐瓶并同时省略加工食品。但是,这引出了问题,运动员应该如何平衡他们的古饮食并通过汗水替换电解质?

用纯净水再水合没有补充盐可能是可能致命的并且导致低钠血症,当血液中钠水平异常低时可能发生的病症。在耐力运动期间喝太多的水导致你身体的钠变得稀释。当发生这种情况时,你的身体的水位上升,你的细胞开始膨胀。这种肿胀会导致许多健康问题,从轻度到生命威胁。5.其他副作用可包括灯头,疲劳头痛和便秘。

此外,在低碳酸饮食上,在身体变得脂肪作为其燃料的情况下,当胰岛素水平下降时,在过程中使用更多的盐,并且身体开始脱落过量的钠和水。在高碳水化合物饮食中,胰岛素向细胞储存脂肪和肾脏储存钠,这就是为什么人们经常在低碳水化合物进食的几天内摆脱过量膨胀。6.

但是,如果钠是身体中的一个关键的电解质,我们如何更换它?假设您在追随健康,高脂肪,但允许完善的,加工的碳水化合物和充足的野生蛋白质和当地蔬菜古饮食,允许少量少量盐7.在某些情况下,可能是防止体重增加的一部分。一般的外卖是不仅仅是加盐,观察磅融化。相反,训练你的身体变得疲软,并结合追随真正的Paleo方法。

这些调查结果可能会导致新的反肥胖治疗的发展“和”可能支持对饮食营养建议的公共政策的继续和细致的讨论。“

让我们希望新的疗法超出新的药丸或手术,并通过科学证明了这项建议与当前指导我们作为一个社会来真正遵循最佳健康的道路!

参考资料

[1]Sciencedaily.。Sciencedaily,N.D.网。2015年6月15日。

[2]“饮食指南。”饮食指南。N.P.,N.D.网。2015年6月15日。

[3]Volek,Jeff,Stephen D. Phinney,Eric Kossoff,Jacqueline A. Eqyerstein和Jimmy Moore。低碳水化合物生活的艺术和科学:使碳水化合物限制的拯救救生益处的专家指南可持续和愉快。Lexington,KY:超越obesity,2011年。印刷。

[4]“海盐:魔鬼和深蓝色的海洋之间。”bobapp综合。N.P.,2014年4月20日。网。2015年6月15日。

[5]“低钠血症。”- 梅奥诊所。N.P.,N.D.网。2015年6月15日。

[6]“胰岛素对健康,肥胖和糖尿病的肾脏钠运输和血压的影响。”胰岛素对健康,肥胖和糖尿病的肾脏钠运输和血压的影响。N.P.,N.D.网。2015年6月15日。

[7]Cordain,Loren和Joe Friel。“阶段III,IV,V:运动后吃。”bobapp综合运动员古饮食:古代营养公式,用于高峰运动表现。纽约:Rodale,2012. 56-57。打印。

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Nell Stephenson.

Ironman运动员,妈妈,作者和营养博客Nell Stephenson一直是古地运动的有影响力的成员。

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Loren Cordain博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合