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通过Recode寻址NeurocegeNeration:NeiITERVIEW与神经科学研究者Deirie博士Dale Bredesen 

由Trevor Connor,M.S.,CEO和Emily Rumsey,生产助理
2020年8月30日
Orawan Pattarawimonchai/Shutterstock.com网站 Orawan Pattarawimonchai/Shutterstock.com网站

编者的注意事项:如果您还没有阅读它,请务必回去第I部分第二部分我们对布雷德森博士的采访更多地了解他的新书,研究和阿尔茨海默病的上游侮辱。

根据Dare Bredesen博士的说法,一名神经科学家研究了像Alzheimer等30年以上的神经变性疾病,我们仍未发现治愈的原因是因为发病机制是如此复杂和多重。我们的大多数药物解决了症状而不是上游原因。

这就是为什么我们采访Bredesen博士的前两个部分完全致力于Alzheimer的类型及其各种原因。在第三部分之前,我们终于能够解决他的待遇的核潮和keto flex 12/3。

他最近发表的书阿尔茨海默氏症的终结详情他的计划。这次采访简单地触及了包括饮食关键作用的各种元素,为什么禁食是他的协议的核心,为什么锻炼和睡眠都很重要。

布雷德森博士促进了常规的酮症。在Pabobapp综合leoDiet®,我们对我们的警示一直非常开放长期酮饮食的意见. 但是,在这次采访中,布雷德森博士描述了一种治疗酮症的方法,这种方法不同于许多流行的饮食观念,这导致了一次有趣的对话,并讨论了我们的进化饮食。

布雷德森博士的回收方法解决了认知衰退

bobapp综合古饮食:我们现在已经谈了很多关于阿尔茨海默的本质,但让我们谈谈你的解决方案。您有“重新介绍”和keto flex 12/3的概念。你能给我们5-10分钟你的方法吗?

博士。布里德森撰写刚刚来自“逆转认知衰退”。这是想法。我们在2014年首次撰写了关于它,我们在2018年发布了100例。我们继续在本协议上有许多人,这是第一个显示和公布的认知下降的逆转。

这个想法很简单,但这样做并不简单。你必须看看驾驶过程的东西。所以,你看看实际导致你处于突触突触皮下的状态,然后减少导致它的东西 - 降低炎症,代谢异常和毒素暴露尽管推动弹性。您希望获得最佳的激素和营养因素,运动,氧气支持,线粒体功能,所有这些东西 - 然后您想修复它们。

这三个步骤:删除问题;在你的生理学中创造弹性;然后修复已经丢失的突触。

作为一名科学家,我有一件有趣的事情,那就是我们一直被告知没有什么能阻止、逆转或延缓老年痴呆症的认知衰退。但没有什么比这更离题了。

病理生理学多年来正在进行中。One of the important takeaways here is that a disease we always thought was a disease of aging—of your 60s, 70s, 80s, 90s—is really a disease of your 40s, 50s, and 60s that’s been going on for 20 years before you get a diagnosis. We recommend that everybody 45 or older get checked out with, what we call, a认可

因此,我们希望有适当的饮食,运动,睡眠,压力,脑训练和荷尔蒙优化。

作为一名科学家,我有一件有趣的事情,那就是我们一直被告知没有什么能阻止、逆转或延缓老年痴呆症的认知衰退。但没有什么比这更离题了。事实上,军备[医学从业者的工具和技能]是巨大的。有很多东西可以忍受。因此,您需要知道要使用哪些。

饮食

我们从你吃什么开始。再次,我在医学院教授,​​你吃的东西与阿尔茨海默氏症有关。这是完全错误的。它与Alzheimer和代谢综合征有很多关系,胰岛素抵抗,型两种糖尿病,泄漏的肠道 - 所有这些东西都是我们社会中的慢性复杂疾病。

如果您刚刚回到生产和维护突触所需的生物化学,您可以看到需要让自己进入温和的酮症。当然,有很多方法可以做到这一点,但我们建议我们打电话的一种方法Keto Flex 12/3型

[我们进入]酮化酶[当我们]进入1.0至4.0毫米甘油β-羟基丁酸酯[酮类,可被大脑用作燃料]。我们实际上是在分析呼气厅的中间[衡量]。Julie G现在正在做出很大的工作,并看着[呼吸铃]如何与实际的β-羟丁酸酯浓度相关联。在过去,除了手指棒之外,还没有出于[测量它的好方法。

[饮食]是灵活性。所以,如果你想成为素食主义者,那就好了。只要确保你没有太低的维生素D或过高的同型半胱氨酸。如果你想成为素食主义者,那也很好。或者,如果你想拥有一些鱼和肉,那就太棒了 - 只是使用正确的,欧米茄3s的汞和高度。肉应该是草喂牛肉或巴氏菌鸡肉和鸡蛋。

其中一个出来的[研究]是如何令人难以置信的胆碱缺乏在我们的社会中。我们应该在每天走到550毫克胆碱。我一直通过Covid-19追踪自己使用[App] Cropeter - 这是一种追踪营养素的简单和免费方法。很快,我发现我像许多美国人一样,每天都没有得到足够的胆碱。你可以从鸡蛋,肝脏和服用citicoline等东西得到它,这是我们推荐的,如果你没有足够的话。这些东西绝对是至关重要的。

因此,Xeto Flex 12/3的柔性部分意味着灵活性。

禁食

“12/3”表示至少12小时的禁食。禁食结果表明,对血压,血糖控制和脂质的许多东西都非常有帮助。因此,至少12小时,除非你是apoe4阳性[与阿尔茨海默氏症相关的基因],那么14-16小时,因为你是一个更好的脂肪吸收剂。然后在完成晚餐和睡觉之间的“3”是三个小时。这是因为你不想用尖刺的胰岛素去睡觉。如果你在半夜醒来,请检查它是否与您的氧化或低血糖相关。这些是将在半夜唤醒人们的常见事情,可能对你的大脑造成损害。所以,这是keto flex 12/3的一部分。

锻炼

然后运动;两种力量训练和有氧。这些事情改善了氧合,血流,胰岛素敏感性,并增加了酮症。有多种机制,这实际上支持您的认知。虽然,当你在饮食和睡眠等所有这些东西的骨干上使用它时,它会更有帮助。

睡觉

睡眠真正被低估了。大多数人都没有获得最佳睡眠以获得认知。所以,请在晚上检查你的氧气饱和度。当然,确保您也没有睡眠呼吸暂停。即使你没有睡眠呼吸暂停,你也可能在夜间含氧差。

压力

例如,我们有一个人可以追踪她的压力,看看它与她的认知为什么。它根据她的压力水平波动;压力上升,认知掉了下来,你一直看到它。您可以通过驾驶您的葡萄糖或皮质醇来缩小大脑。因此,您希望在适当的生理水平中保留皮质醇。

脑训练

人们抱怨大脑训练说,“它并没有做任何人所说的。”好吧,实际上,如果你用营养成分的右骨干,营养因素和激素做到这一点,它确实可以做到它应该驾驶你的大脑。

我应该补充一句,我们正在进行大脑刺激训练。英国刚刚发表了一篇有趣的文章,探讨了另一种退化形式,即与年龄有关的视力丧失。他们没有专门研究黄斑变性,但这就是模型。随着年龄的增长,我们开始失去杆函数和锥函数,所以我们有暗适应和颜色辨别的问题。我们认为这只是另一种形式的神经退化。它遵循与阿尔茨海默氏症、帕金森氏症、路易体症、肌萎缩侧索硬化症等相同的科学概念理性,所以你需要重新平衡。

这些人怎么了?太多的蓝光。他们跟不上,你让系统运转过度了。所以,在两个星期里,每天三分钟[他们]都会收到红灯。因为蓝光是高能光,而红光是低能光,[你驾驶的是]轻微的刺激。这些人在两周内改善了他们的视杆功能和视锥功能。

我们在认知能力下降的人身上也看到了同样的情况,我们驱动着这个系统。或者我们用ViaLight的,或者光刺激,磁刺激,或者大脑训练之类的东西来驱动它。这是同样的想法,开车时适量不要太多,也不要太少是很有帮助的。

激素水平

最后,优化你的激素,营养素和营养级别非常重要。当你运动时,你正在增加你的bdnf,[脑衍生的神经营养因素]。您也可以使用整个咖啡果提取物增加您的BDNF。

实际上,你必须勤奋地勤奋 - 获得健康教练,看看书,看看不同的碎片,并让自己朝着最佳的生物化学驱动。

所以,所有这些不同的东西:确保你没有睡眠呼吸暂停,确保你有足够的氧化,然后确保你有适当的血管状态,知道你的甘油三酯比率,知道你的HSCRP,所以你知道你没有持续的炎症 - 这些都是一种方法的一部分。

你可以优先考虑(从哪些事情开始),因为这是一个有点压倒性的无可否认,看看你自己的司机是什么。你需要更多地关注夜间的氧合、胰岛素敏感性或排毒吗?

[排毒]是光纤结果的地方。它可以帮助您解决您的解毒过程。我建议每个人都检查,看看你的身份在毒素,金属和其他无机,有机物和生物毒素方面是什么,因为排毒将有助于你的认知。

所以,这就是我们称之为重编码的方法。这在概念上也是很简单的。你在解决导致认知能力下降或导致认知能力下降风险的问题。在实践中,你必须勤勉自己找一个健康教练,看看这本书,看看不同的部分,并把自己推向一个最佳的生物化学。

Bredesen博士的方法与Paleo Diet相比如何?bobapp综合

bobapp综合古饮食:我在你的书中很感激你经常回到狩猎采集社会。你看了我们的进化,你知道,这是我们科学的全部基础。

我绝对同意古地原则。你必须尊重你的身体所做的事情。

博士。布里德森那是因为它有效。对我来说是一个科学家一直很有意思,作为一名医生,他们坐在作为一种神经科医生和我的神经学同事 - 一种药物之后,在另一种药物之后才会失败。They fail to see things just as you said, ‘Hey, wait a minute, if we look at how we evolved, what our bodies evolved to do...’ In the last chapter [of my book], I pointed out that many of us are seeking to live in a way that our species was not designed to live. That’s what’s killing us. So, I absolutely agree with Paleo principles. You’ve got to honor what your body was made to do. We were not made to flap our arms and fly, nor were we made to eat large amounts of sugar. We just weren’t evolutionarily designed to do that.

bobapp综合古饮食:你确实在过去饲养了吃动物的食物。通过演变,我们已经认识到现在,现有的肉类与我们捕猎20,000至10万年前的肉类截然不同。现在这个问题是,它的组成是非常不同的,毒素中的成分越来越重。这是我们在研究中始终存在问题的一件事;似乎涉及蛋白质,研究并不喜欢识别质量差异。

博士。布里德森Paul Clayton教授从牛津做出了一份不错的工作,指出我们今天的饮食如何滋生。Julie G,与我们一起写新书的人,尤其高的是她使用鱼类,肉类和牧鸡。她的脂肪含量高,含量大约70%,含有约15%蛋白质的低碳酸饮食。即使她左右吃沙拉,她仍然有低碳水化合物饮食,非常低的碳水化合物饮食。她只是没有触摸简单的碳水化合物。那么,她在哪里得到她的脂肪?evoo - 特级初榨橄榄油和Monounsaturates,如坚果,种子和鳄梨。我想你可以用大量的鱼类和肉做一份伟大的工作,但仍然有像鳄梨这样的好脂肪。

我认为我们都同意的一件事是糖是杀手。事实上,我们刚刚暴露于我们进化的方式设计以便处理。我像下一个人一样有罪;我在20世纪50年代在克利夫兰长大,吃了各种各样的可怕的食物和甜蜜的东西,因为还有什么样的小孩?你给一个小孩一个twinkie,他会爱它!我在那个时代长大,现在必须弄清楚我能做些什么来提高自己的未来。所以,我认为所有这些不同的饮食至少至少达成一点。

bobapp综合古饮食:我想说,总的来说,我们的意见比你想象的要一致得多。没有人种学证据表明我们吃过纯素食,也没有纯食肉动物。虽然有一个很大的范围,它总是一个混合。但是你倾向于看到的是热量,我们吃了大量的肉,但是肉的热量很高。当你从数量上看,我们的人种学证据更倾向于植物性饮食。我们旧石器时代的祖先吃的植物性食物比动物性食物多。

这是我想和你在一起的事情之一,因为当我听到时keto.,我总是担心人们如何到达那里。我常常听到keto粉丝谈论,“将这些蔬菜放在我身边,但是把我的棍子放在一根黄油中。”这并没有太多的意识到这不是一种健康的方法。

博士。布里德森对我来说,有趣的是,大卫Perlmutter指出了这一点,当你的身体正在肉,你的身体的回应是,“嘿,狩猎很好。继续脱掉英镑。“你不必保持所有额外的脂肪,因为狩猎是好的[有很多食物]。On the other hand, when you’re eating fruit, it’s saying, ‘Hey, winter is coming, keep that fat on you.’ So, what’s been intriguing to me is to see how people eating meat do great at shedding weight and do great, surprisingly, with their lipid profiles. It’s really those simple carbs that destroy your lipid profiles. I think seeing the biochemical response to these things is really helpful.

bobapp综合古饮食:One of the places that I would actually say we do diverge a little bit—and I’m going to cite a researcher we’ve been talking with down in South America, Dr. Douglas London, who studies one of the last remaining true hunter-gatherer societies in the world—is the fact that recent evidence shows hunter-gatherers eat a lot of fruit. That said, we talked to Dr. London about the fruit that they eat, and as you pointed this out in your book, modern fruit is very different.

我们根据我们的整体消化轨道是节俭的,但我们正在吃错果。

博士。布里德森如果你看看我们的牙齿,我们的肠道,我们的遗传意味着,上面和问,我们的意思是什么;最接近的是我们是节俭。问题只是你所说的:我们不幸的是,在简单的碳水化合物中发育得太高的水果,我们正在用它杀死它。所以,我们是根据我们整体消化轨道的节俭,但我们正在吃错果。

bobapp综合古饮食:不幸的是,这不是我们能真正解决的问题。我们已经没有这些食物了。但是我们可以做一些事情,比如像在野外一样,把一堆不同的水果放在一起,刺激旧石器时代的水果。当你这样做,它改变了水果的性质。

博士。布里德森随着人们要求像牧草和野生捕鱼这样的某些东西,事情开始改变[满足消费者需求]。随着时间的推移,人们会要求不甜蜜的水果。过去发生的事情是相反的;它只是回到书中“盐,糖,脂肪”。我们总是想要更多脂肪,更多的盐和更多糖,所以我们最终用美味的苹果。但是,在长远来看,我们会举行,我们会去节食,因此人们将开始增长更健康的水果。

我总是嘲笑100年前人们的说法,“让我们开发这种饮料,就像水果饮料一样。让我们称之为可口可乐。因此,这是一种水果饮料,因此,对你来说,这对你来说是健康的。“当然,它变得非常清楚它是什么。我们现在正在做同样的事情;吃这个水果,但这不再有帮助了。让我们做一些实际上有用的水果。

您能在植物的饮食上实现刺激吗?

bobapp综合古饮食:我要承认,我认为我们今天的谈话将更多的是辩论。一个点,特别是,我想问你的是你的keto flex 12/3及其饮食,禁食和运动的组合。[bobapp综合Paleo Diet]在非常符合我们不支持酮饮食的情况下陈述。一个原因是因为标准的keto饮食是非常重的肉类。植物食物的空间很少,因为它在你可以消耗的碳水化合物的量如此限制。导致养分缺陷。

所以,我读到了你的书,促进了促进刺激的常规状态。也就是说,您对酮发生的方法非常不同。我第一次惊讶地说,你说它[达到了一种基于植物的饮食,结合禁食和运动。所以,我想知道你是否可以更进一步了解如何在主要植物的饮食上实现刺激?

有些人在世界各地死亡,所以,我完全不可知论。无论做什么让这些人更好,这就是我想要的。

博士。布里德森我知道人们说,'哦,我们要辩论这一点,因为你必须吃这个,或者你必须吃那个。“看,有人在世界各地死亡,所以,我完全不可知论。无论做什么让这些人更好,这就是我想要的。如果事实证明,吃牛排24/7,而且没有别的人让人们有更少的阿尔茨海默,我都是为了它。

我在一本奇妙的书中的中间,现在被凯特普雷肯斯称为“基因吉列丁”。她的家人在App中有一个突变,并左右垂死。她描述了这样的肠道细节,就像这样一个家庭一样。我们都受到了朋友,家庭成员,甚至我们自己的影响。所以,无论什么作用。

这很棒,你可以争论,但是底线是我们只知道时间才能达到什么样的饮食工作。我期待那天,因为这将进一步推进我们。我们在这一开始。我们只是看到了现在人们越来越好的第一个例子。

我们的概念开始了Keto Flex的思想,因为我们从实验室里出来了,说'我们如何将这一点从测试管转换为实际的人类使用?“好吧,当我们看看它时,我们会看到一个能隙。

bobapp综合古饮食:有趣,你能解释一下你的能量差距的意思吗?

博士。布里德森所以,让我们从那科学开始。你在某人身上做了宠物扫描,你给他们氟氯化葡萄糖,然后你看到了什么?你看到了两个'l's';您可以看到在您的颞叶和您的顶叶中使用葡萄糖的减少:这是阿尔茨海默病的标志。在Alzheimer的诊断前,您可以在大约10年内看到它。你甚至可以看到它有时20多岁的Apoe4积极的人。所以,我们知道我们必须桥接[GAP]。

Stephen Kinnane已经为弥合了能源差距来说是一种很好的方式。它真的是一种能量和线粒体失败。我们要做什么来克服那个差距?我们现在要成为生物工程。酮是让能源进入大脑的好方法。我们需要多少?好吧,看起来我们需要在那一到四个毫米兰的范围

我们在这数千名通过该方案的人身上看到的是,那些在0.3-0.4[毫摩尔范围]下降的人往往不如那些在1.5-1.8之间上升的人。所以,有一些关于酮症的东西很重要。

如你所示,你可以用肉获得[刺激]。另一方面,正如你所说,我们需要将其基于科学基础。所以,我们看着地中海饮食和心灵饮食会发生什么。为什么?它们是富有的植物,它为您提供了多酚,排毒,更好的血糖指数和脂质面板,它为您提供适当的纤维和更好的微生物组。

bobapp综合古饮食:所以回到原始问题:你能在植物的饮食上实现刺激吗?

博士。布里德森毫无疑问。我很高兴你提到了酮症,因为它是认知最重要的事情之一。当你开始具有认知衰退时,你有能力失败。因此,你想做的是桥梁的桥梁。

最初,我们建议刚刚进行外源性刺激[消耗酮]。这并不完美,但它很快。你在真实的紧急情况下,你的线粒体能量有效,所以让我们立即桥梁桥梁。有各种方法是通过酮盐,酮酯,MCT油(如果你做MCT油,请检查你的LDL [低密度脂蛋白]粒子数,)椰子油等。随着时间的推移,你想要进入更好的内源性酮症[产生酮体],但绝对[做外源性酮症]几个月。

有些人建议你实际上可以采取认知测试,然后喝一瓶你喜欢的东西,Ke1或MC,让你的酮,然后再次夺得测试。你可能会发现你做得更好。因为这是如此至关重要,你会立即进入[酮化]。

我们在一开始就说只是帮助自己。刚刚[消耗] ketones现在,但随着时间的推移知道你可以获得这种新陈代谢的灵活性。

现在,他们在apoe4.info做了什么,以外生的酮,然后加班地开始你切换到更多的Monounsaturates和Polyunasaturates,因为这些是对你的更健康。所以,使用适当类型的橄榄油。

我认识到,有一群人说你不应该服用石油,比如史蒂文金。史蒂文是一个伟大的同事和朋友,但他指出了有石油有问题。你必须调整这个。

我们发现最好的人是能感受到自己的身体的人。事情有点好吗?事情有点糟糕了吗?有各种各样的方法可以衡量它,但实际上可以感知这一点的人往往会更好地做得好,因为他们可以调整它。由于史蒂文指出,有些人对这些凝集素做得很好,而其他人则做得非常差,而且发展狼疮,类风湿性关节炎或泄漏的肠道。它让人参加人。

因此,您可以使用富含植物的饮食进入这种轻度刺激。你仍然曾经有过钓鱼,你可以有肉,最终,只要你不服用很多简单的碳水化合物,这是一个非常开放和自由的饮食。

代谢柔韧性,促进大脑,胰岛素抵抗力

bobapp综合古饮食:在您的书中有一个很好的观点,谈到了代谢灵活性。大脑可以使用酮类的葡萄糖或脂肪,以酮类为燃料。但是身体总是确保最初遇到大脑的能量需求。这种灵活性是关键。所以,在本书中,在这本书中发表了一个很好的观点,因为我们成为胰岛素的抵抗力,不仅可以防止我们的大脑能够使用葡萄糖,它也可以防止我们能够为大脑生产酮。结果,我们失去了代谢灵活性,大脑基本上得到了饥饿。

博士。布里德森我希望人们感谢,所以我很高兴你提到了它。这绝对至关重要。你正在关闭你的大脑。你在说,“我不会让你使用葡萄糖,因为你有这样的长期,高利用胰岛素,你现在是胰岛素的抵抗力。”但是您还具有多年高葡萄糖的糖化蛋白。因此,蛋白质不能正常运作并导致持续的炎症。所以你的身体说:“现在,我不会让自己生成酮,因为在你的肝脏中开始keetogenes,需要几个参数,其中一个是低胰岛素。”

这就是为什么它需要几步。你必须花一点时间来产生这种新陈代谢的灵活性。最初,你不能生成酮,你真的饿死了你的大脑。我们已经看到了那些薄而患有胰岛素抵抗的人,而不是最初的上坡。他们减少了饮食中的葡萄糖,所以他们无法产生酮,他们只是避免巨大的回来。这就是我们在开始时说的原因只是帮助自己。刚刚[消耗] ketones现在,但随着时间的推移知道你可以获得这种新陈代谢的灵活性。

这里的临界点是认识到痴呆应该是一种罕见的疾病。

最后的想法

bobapp综合古饮食:你还想对我们的观众说点别的吗?

博士。布里德森这里的临界点是认识到痴呆应该是一种罕见的疾病。我们被20世纪的疾病所做的。正如我在书的开头提到的那样,我们都听说过梅毒,麻风病和脊髓灰质炎的祸害。这些都是过去的祸害,阿尔茨海默也将成为过去的祸害。我们今天有能力使阿尔茨海默病是一种罕见的疾病。因此,请进行评估,获得适当的预防[制度]。或者,如果它是逆转的,尽早开始,不要等到迟到。让我们所有人都减少了痴呆症的全球负担。

bobapp综合古饮食:我真的很欣赏你的书,你的科学知识和你的开放性。正如你所说,如果研究指向吃X,那就是你要去的地方,这也是我们希望一直采取的方法。

我有一个叔叔,叔叔一旦你的书出来,我就会展示阿尔茨海默氏症的早期迹象,我完全打算把它寄给他。我认为这将是他的一个很棒的指导。

博士。布里德森好主意啊。正是如您所示的结果。我真的很感谢你让我开心。非常感谢。

编辑注意: 我们真的希望你享受这个三部分面试戴尔博士布里德森。如果你错过了第I部分第二部分面试,我们希望你回去检查它们。

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