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是天然糖的古罗吗?

由Megan Patirey,Libob体育电竞appfestyle Writer
2021年2月19日
Vero Photoart / Onsplash.com
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人类味料在一起的苦味繁殖者存在:一方面,我们舌头上的那些感觉器受体糖;在翻盖,没有否认的东西简单的糖对于我们的健康是可怕的。

此外,有些人认为“糖是糖是糖”,因为玉米糖浆中的“坏糖”中的葡萄糖和果糖分子最终是相同的葡萄糖和果糖分子,如“好糖”就像水果和淀粉蔬菜一样。

在消化之旅结束时,所有的“糖”分解到相同的分子。但是他们是真的全都一样?以及“天然”糖,就像原料,未加工的蜂蜜一样?当然,他们不能像玉米糖浆一样糟糕?

虽然天然糖确实有一些好处,但他们在PaleoDiet®中的位置可能与您从其他来源听到的东西截然不同。bobapp综合

解释85/15原则
由Aimee McNew.

天然糖:他们有任何好处吗?

作为记录,天然糖(指原料蜂蜜,枫糖浆,椰子糖和甜叶菊等物质不完全相同人造糖。这是因为它们是从自然界中衍生的,并且具有它们的天然纤维,酶和其他组件完好无损。

最自然的糖,特别是原始的糖蜂蜜,甚至有好处。例如,已被估计5000年消耗的原始蜂蜜含有抗微生物性质,其对大约60种细菌具有抑制作用。[1]

事实上,蜂蜜甚至有自己的替代医学分支,称为阿帕土疗法,这为蜂蜜和其他蜂产品提供了针对许多疾病的治疗方法。越来越多的研究体现了潜在的积极效益。[5,6]

研究还发现,生蜂蜜和纯枫糖浆含有有益的抗氧化化合物,可以帮助对抗DNA损伤,降低炎症,并且可能具有抗癌作用。[2,3]

甜叶菊(来自甜叶菊植物的叶子)也有没有卡路里和来自自然来源的益处:植物。

这些甜味剂在自然界中被发现,可以在没有加工的情况下消费,这是呼叫食物“Paleo”的标准之一。然而,只是因为在治疗意义上对我们有好处(AKA:消耗一次性)并不意味着它一直对我们有好处。天然甜味剂仍然是简单的糖,可以具有许多相同的健康后果,作为胰岛素抵抗的简单糖。

确定是否有些东西是Paleo,如果某些东西是自然的,你不仅要考虑,但你也必须考虑它被吃掉的频率。

为什么我们应该谨慎使用天然糖

有无数“Paleo”甜点食谱以生蜂蜜,枫糖浆,甜叶菊,椰子糖,甚至糖蜜为特色。

并且,如果我们要选择甜点,我们希望它只包含天然糖和坚果面粉!然而,当这些“款待”成为常规时,消费者陷入困境,他们每周开始几次吃掉它们,从而取代其他更营养的密集食物。毕竟,用天然甜味剂和坚果面粉制成的蛋糕仍然是一天结束的蛋糕。

bobapp综合是一个模板,以及古代人类如何消耗食物。所以,当确定某些东西是古罗时,如果某些东西是自然的,你不仅要考虑,但你也必须考虑它被吃掉的频率。对于任何类型的糖,这是真的

例如,如果我们考虑到生蜂蜜,想象一下,它将占据古代人类甚至消耗一点。Hadza排名蜂蜜作为他们最喜欢的食物,它占饮食中大量的卡路里。[4]但是,它是作为一部分获得的长期狩猎,其消耗大量卡路里当然,人们必须考虑还有什么弥补他们的饮食。

对于枫树糖浆,椰子糖,甚至蔗糖,我们看到了同样的情景:它会努力寻找和收集这些物质。当你看看它们的频率如何在大自然中找到频率时,你就会意识到他们将成为猎人收集饮食的罕见组成部分。

无论他们来自哪里,或者如何“自然”,这些糖仍然会影响我们的血糖和胰岛素,与加工糖没有什么不同。如果我们谨慎地吃掉它们(古代人类会有),没有问题,因为我们的系统经常建造了每一次处理一点糖。然而,当它一直发生时,这次击中我们的血糖开始产生负面影响。

这些血糖中的每日尖峰都可以抑制我们的细胞对胰岛素的能力,降血糖血糖,这会导致胰岛素抵抗糖尿病。更不用说,吃太多的糖,包括天然糖,增加了我们的饥饿并导致我们过度分区

身体必须用那些额外的卡路里做点什么,最终它们被储存为脂肪。这就是为什么我们通常看到糖尿病,胰岛素抵抗,瘦素抵抗力和肥胖在个人中同时发生:因为它们都有糖的根状况和负面影响。[5]

此外,许多这些“天然”糖在到达商店货架之前经过某种类型的加工。例如,甜叶菊不会像粉末一样生长;它必须是地面和/或提取的。

枫糖浆和蜂蜜经常被过滤。此外,如果您没有购买生蜂蜜,您将消耗已被加热的蜂蜜,使其不会比糖糖浆更好。

就像甜叶菊这样的零卡路里甜味剂而言,我们的身体是极高的生物,不能“被愚弄”。尽管如此,技术上,纯粹的甜叶菊提取物将是天然甜味剂的最佳选择,甜味的强度以及作为叶片的分离和浓缩提取物消耗的事实需要谨慎地使用它。

[N.OTE:如果您确实消耗甜叶菊,请务必找到纯甜叶蛋白粉;大多数与其他人造甜味剂如木糖醇或赤藓糖醇一样切。]

底线

重要的是要记住,“自然”并不一定要制作古老的东西。为了真正成为Paleo,你也必须考虑我们的祖先会吃频率 - 或与它非常相似的东西。

在一天结束时,我们的祖先没有持续进入甜食或甜点;因此,我们也应该限制他们的摄入量。糖不存在于许多形式之外的自然存在水果,如果它确实,那么进入或过程非常困难。

但是,原始蜂蜜符合天然食品的参数,这些食物将被猎人收集者消费,他们整天消耗大量的卡路里,并仅消耗其他天然食物。因此,为了我们的目的,可以偶尔消耗,如果你是非常健康的话,更频繁地消耗。

如果你努力避免糖完全(我们相信你应该瞄准!),甜叶菊是最“自然”,并且似乎没有对许多糖的胰岛素抵抗产生负面影响。但是地落到了浓缩粉末,它仍然以过去存在的数量消耗。

为了用真正的古饮食保持一致,我们应该偶尔限制天然糖,偶尔沉迷,如果我们确实有一个持久的甜食,请尝试吃一块水果!

满足渴望的健康古食品
由Megan Patirey.

参考

  1. 1. Manisha Deb Mandal和Shyamapada Mandal。“蜂蜜:其药用性能和抗菌活性。”亚洲Pac J Trop生物化。2011年4月;1(2):154-160。DOI:10.1016 / S2221-1691(11)60016-6 <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3609166/>
  2. 罗德大学岛。“纯枫糖浆含有药学有益的化合物,药学研究人员发现。”Sciencedaily。2010年3月25日Sciencedaily. <www.sciencedaily.com/3010/03/100321182924.htm>。
  3. Saeed Samarghandian,Tahereh Farkhondeh和Fariborz Samini。“蜂蜜与健康:近期临床研究综述。”药物政策res。2017年4月4日;9(2):121-127。DOI: 10.4103 / 0974-8490.204647<https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5424551/>
  4. Marlowe,F. W.,Berbesque,J. C.,Wood,B.,Crittenden,A.,Porter,C.,&Mabulla,A.(2014)。蜂蜜,hadza,猎人 - 采集者和人类的演变。人类进化杂志71.119-128。https://doi.org/10.1016/j.jhevol.2014.03.006
  5. I. A.麦克唐纳。“审查近期与糖,胰岛素抵抗和糖尿病有关的证据。”JUST.。2016;55(4):17-23。2016年11月23日在线发布<https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc5174139/>
  6. Ali,A. M.,&Kunugi,H.(2020)。适应年龄相关的骨骼肌功能障碍(SARCOPENIA):蜂王浆,蜂胶和蜂花粉的影响综述。 食物(巴塞尔,瑞士)那 9.(10),1362。https://doi.org/10.3390/foods9101362
  7. Ali,A. M.,&Kunugi,H.(2020)。Apitherapy for Parkinson病:专注于蜂胶和蜂王浆的影响。 氧化医学和细胞寿命那 2020.,1727142.;

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