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iniredshades paleo吗?如何判断你是否有敏感性

由Megan Patirey,Libob体育电竞appfestyle Writer
1月18日,2021年
Candace Hartley / Shutterstock.com
Candace Hartley / Shutterstock.com

西红柿,辣椒,辣椒片,茄子,土豆,哦,我!

这些看似随机的蔬菜有什么共同之处?(别担心,我们不会将所有这些都放在严格的“不要吃”列表中,如其他一些食物。)

但是,我们将提到这些食物具有非常重要的共同点:他们都是夜间蔬菜。

这是什么意思?

这意味着这些蔬菜含有特定的化合物能够引起肠道的刺激,以及原因或加剧自身免疫问题,如果你有它们。

让我们打破你是否应该消耗它们,何时暂停它们,以及如何在你吃完时准备它们。这将有助于您避免任何过度的刺激或常见问题,有时会通过夜间消费造成(常常不知所措)。

什么是夜间?

NightShades是一类属于的蔬菜Solanaceae.家庭。这些包括可食用的形式:白土豆,辣椒(包括辣椒和钟),西红柿,茄子和由这些植物制成的香料,如辣椒粉和辣椒薄片。还有剧毒形式,包括植物贝拉诺纳或者传统上被用作毒药的“致命的夜间”。

显然,当很多人都会了解到梦幻症的极其有毒品种在同一个家庭中作为无辜的番茄,但报警钟声往往会出现。这正是为什么许多人完全避免夜生车。

但是,只是因为这些植物在同一个家庭中贝拉诺纳并不意味着它们是有毒的。相反,许多人都丰富有益营养。

然而,您可能想要偶尔限制夜间蔬菜的原因是它们的生物碱和章程内容。生物碱和凝集素是一组化学化合物,充当夜间的天然“杀虫剂”,以使其免受害虫的保护。

这些生物碱和凝集素含量的大部分浓缩在这些植物的茎和叶中,因此水果中的少量往往不会打扰很多人。但是,那些具有极其敏感的肠道或自身免疫障碍关节炎肠易激综合症倾向于以免疫反应对他们作出反应(当您有自身免疫问题时,您可能已经处理的东西)。

由于生物碱的刺激性 - 它们意味着杀死害虫,毕竟它们也可以在肠道衬里引起炎症和刺激,这可能导致所有类型的其他问题,包括泄漏的肠道

患有土豆皮肤的炎症性肠疾病的小鼠研究 - 在夜间发现的另一种刺激性化合物,浓缩,揭示了它们在消耗后显着增加的肠道炎症显着增加。[1]

夜间敏感性的迹象

以下症状表示夜间敏感性:

  • 肠胃肠肠道
  • 腹泻
  • 胃灼热
  • 关节疼痛
  • 关节炎/关节肿胀
  • 酸回流和/或胃灼热
  • 瘙痒
  • 泄漏的肠道
  • 自身免疫或慢性条件

正如你所看到的,一些这些症状在吃嗜睡后立即明显,而一些可能不会像IBS或关节炎一样明显亮相。

有时人们消耗多个梦幻品种 - 例如,辣椒在晚餐上剥落一晚,番茄酱另一个夜晚的东西 - 所以它很难发现哪个夜间(或者完全有人)造成一个问题,除非你消除它们。

你应该避免夜间吗?

在阅读这一点之后,很容易想跳到反夜间的潮流之后,但除非你处理严重的胃肠问题或怀疑自身免疫疾病,否则你就没有理由每次都经常消耗噩梦。导致刺激性的一些化合物,如辣椒蛋白,在健康的肠道的人们中也具有显着的益处,例如帮助对抗炎症,而不是导致它。[2]

如果您担心的夜间可能会导致问题,请尝试消除全部一两周或两两个,然后一次慢慢地重新引入。注意如果任何副作用爆发,或者如果您目前正在处理的任何问题(例如,关节疼痛或僵硬)。如果你没有看到没有副作用,好坏,你很可能会很好地消耗夜间。

由于我们不一定希望一直希望揭露高量的生物碱和章节,因此如果我们要吃它们,我们可以将它们限制在那里。所以,在吃夜脊蔬菜时,试试下列:

  • 避免绿色西红柿和/或绿色或萌芽土豆
  • 在吃它们之前,烹饪所有夜间蔬菜,如西红柿和茄子,因为这降低了它们的生物碱含量。

再次,如果你有一个健康的肠道,并且没有处理任何问题,你很可能每周一次或两次享受夜间享受。但是,如果您的上面列出的持续症状,并且您尚未发现原因,请尝试消除它们,看看你的感受。

参考

  1. Vadim Iablokov等。“土豆中的天然存在的甘薯酸加剧了两种小鼠炎症肠病模型中的肠炎。”DIS SCI。2010年11月;55(11):3078-85。DOI:10.1007 / S10620-010-1158-9。<https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20198430/>
  2. 在Jolayemi和Jao Ojewole。“辣椒素的比较抗炎性能和乙基 - 乙酸乙酯提取物辣椒rutescens linn [solanaceae]在大鼠。“AFR.健康科学。2013年6月;13(2):357-361。DOI:10.4314 / ahs.v13i2.23 <https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmc3824481/>

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