noun_Search_345985 创建草图。
noun_Search_345985 创建草图。
史前101年
参观古101条

这是专为你准备的Paleo Dibobapp综合et®的最新版本。

热门话题、新食谱和科学

人工甜味剂:胰岛素抵抗、肥胖和疾病的制剂

罗伦·科登博士,名誉教授,旧石器饮食的创始人bobapp综合
2015年1月26日
https://thepaleodiet.imgix.net/images/Sodas.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&q=95&w=900

作品简介:进化的观点

很明显,如果我们效仿我们以狩猎采集为生的祖先,人工甜味剂不应该成为当代石器时代饮食的一部分。在我的书中,bobapp综合旧石器时代的饮食进行了修订(2010)1我警告过不要喝加了人工甜味剂的饮料软饮料进一步加强我反对所有的人造甜味剂在2012年古答案2在过去的几年中大量的流行病学(人口),动物组织和人体研究已经证明,这些人工合成化学物质对健康的负面影响。一个特别强大的研究刚刚发表在的2014年10月发行自然3.提供了对我们的食品供应中使用人造甜味剂的一个有说服力的论据。如果你消耗苏打水或食物的形式,人工甜味剂一次在一个蓝色的月亮,他们将不得不在你的长期健康几乎没有不利影响。但是,我绝不会建议你喝了每天甚至每周的基础上人工加糖饮料或食物,因为它们可能会促进胰岛素抵抗,3、4肥胖的成年人5-7,30-33和孩子,8 - 11, 32岁,44岁代谢综合症的疾病,12-18,33偏头痛,19号不良妊娠结局24-26童年过敏,24和某些癌症。-

人造甜味剂

下表显示*五个人造甜味剂的是,美国食品和药物管理局(FDA)已经批准了消费。

人工甜味剂:胰岛素抵抗,肥胖和疾病的制剂与旧石器饮食bobapp综合

*需要注意的是人工甜味剂甜蜜素是在美国禁止在1969年,但仍是在某些国家提供美国以外的

除了这些人工甜味剂,FDA还批准了一种替代品,甜菊糖甙从1995年开始,作为一种膳食补充剂。甜菊糖是一种晶体物质,由一种原产于中美洲和南美洲的植物叶子制成,比蔗糖甜100到300倍。甜菊叶的浓缩衍生物莱鲍迪甙A最近(2008年)获得了美国食品和药物管理局(FDA)的授权,并被命名为Only Sweet、PureVia、reba、Rebiana、SweetLeaf和Truvia。

自1980年以来的消费人在美国人造甜味产品的数量增加了一倍多。32、33如今,经常摄取这些化学品甜的食物至少46万名美国人 - 主要是软饮料的形式,或以人造甜味产品,包括婴儿食品数量巨大。32、33

人工甜味剂和肥胖

如果你问大多数人为什么喝人工甜味饮料时,响亮的回答是享受甜饮料不含糖汽水拉丹的所有缺点。没有大家知道有加糖软饮料促进肥胖,2型糖尿病代谢综合症(高血压,高血胆固醇和心脏疾病)?当然,和思想的标准线是这样的,“如果我们从饮食中去掉精制糖,代之以人工甜味剂,我们都会健康得多。”我可以同意这个论点的第一部分和最后一部分,但不同意第二部分。

一些大型的流行病学研究5 - 7;8 - 11, 44岁和动物实验34-43表明人工加糖饮料可能实际上不是解决美国肥胖流行的一部分,而是可能是问题的一部分。30-33出人意料的是,一系列以人口为基础的研究,包括圣安东尼奥心脏研究6检查3,682成年人在7-8年的时间;美国癌症协会的研究7包括78694名妇女;和护士健康研究5在31,940名女性中,已经清楚地证明了人工甜味剂摄入量的增加与肥胖之间的紧密联系。令人担忧的是,这些影响已经在儿童身上观察到了8,11,44这完全出乎人们的意料,因为大多数人工甜味剂之前都被认为是惰性的,不会以不安全的方式与我们的肠道或新陈代谢发生反应。30-33,45

实验动物实验

在过去的几年里,动物实验推翻了这些错误的假设。被允许吃正常食物的老鼠在添加人工甜味剂后会吃更多的食物,体重也增加了更多。34-43现有的最佳证据表明,无论是实验动物还是人类食用人工甜味剂,都会通过改变正常肠道菌群而促进体重增加3,45这又不利地影响葡萄糖和胰岛素代谢并因此食欲。谁曾想过,一个大规模销售据称是为了帮助我们减肥实际上可能导致完全相反的结果产品?别急,还有更多。

癌症

1958年,联邦政府认为糖精和甜蜜素都是“公认的安全(GRAS)”。人造甜味剂。十一年后,FDA禁止使用甜蜜素,并宣布它打算禁止在1977年糖精,因为担忧过增加癌症来自这些化学品的风险。消费者的抗议最终导致从禁令的糖精会议暂停,但不幸的是今天仍然与我们是。阿斯巴甜被批准用作1996年甜味剂通过美国FDA,然后是三氯蔗糖(1999年),纽甜(2002年),安赛蜜和(2003)。你可能会认为,如人工甜味剂,任何时候化学添加剂被允许进入我们的食品供应,他们将被彻底的测试和确凿证明是安全的。不幸的是,这并非总是如此,而且其中的一些化合物脱硫的潜在毒性,广泛争议在科学界,尤其是在较新的,更严格控制动物研究的光。-

多个系列最近的实验29索弗里提博士在意大利博洛尼亚的实验室的研究表明,即使在老鼠的一生中给它们服用低剂量的阿斯巴甜,也会导致癌症发病率上升。这项研究很重要,因为许多人可能常年每天饮用人工加糖饮料,从而摄入高浓度的这种化学物质。

偏头痛

阿斯巴甜还被证明会引发某些人的偏头痛,因为它会在我们的体内分解成一种叫做甲醇的化合物(也被称为木醇)。当我们经常摄入这些合成的混合物时,不仅仅是阿斯巴甜会对我们的健康造成危害。最近的动物实验27已经发现糖精、阿塞西利和阿斯巴甜导致小鼠骨髓DNA损伤。通常,很难将动物实验的结果转化为对人类有意义的建议,因为大型流行病学研究一般不会显示人工甜味剂是致癌的危险因素。这是否意味着这些化合物是完全安全的?绝对不是。

怀孕

2010年的一项前瞻性研究2559334年怀孕了丹麦的妇女首次发现饮用人工加糖的软饮料会显著增加早产(少于37周)的风险。这种情况不应该被轻视,因为它代表了婴儿死亡的主要原因。这项研究的一个有趣的结果是,只有人工加糖的饮料会增加早产的风险,而加糖的软饮料不会。一项后续研究证实了这些结果。26难道我建议,孕妇食用含糖软饮料?强调没有!但是,这些研究表明,加糖饮料可能会危害较小的发育中的胎儿比被人为加糖的软饮料。

亲切,

罗兰·科登博士,名誉教授

参考

1.codain L.旧石bobapp综合器饮食法。John Wiley & Sons,纽约,2010年。

2.Cordain L.旧石器时代的答案。John Wiley & Sons,纽约,2012

3.Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, israel D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y, Harmelin A, kolodkino - gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E人工甜味剂通过改变肠道微生物群引起葡萄糖耐受不良。2014年10月9日;514(7521):181-6

4.霍维茨DL,麦克莱恩男,神户P.响应于由NIDDM患者阿斯巴甜或糖精的单次剂量。糖尿病护理。1988年月; 11(3):230-4。

5.科迪兹加,威利特WC, Stampfer MJ,伦敦SJ,西格尔先生,Speizer FE。一组健康女性的体重变化模式及其与饮食的关系1990年6月;51(6):1100-5

6.Fowler SP, Williams K, Resendez RG, Hunt KJ, Hazuda HP, Stern议员助长了肥胖症的流行?饮用人工加糖饮料会导致体重长期增加。肥胖(银泉)。2008年8月,16(8):1894 - 900。

7.Stellman博士,Garfinkel L.人工甜味剂的使用和一年体重变化的女性。1986年3月;15(2):195-202。

8.Blum JW, Jacobsen DJ, Donnelly JE。两年间小学生的饮料消费模式。《中华医学会杂志》2005年4月;24(2):93-8。

9.《儿童和青少年饮料总消费量和饮料选择》。国际食品科学杂志。2003年7月;54(4):297-307

10. Striegel-摩尔RH,汤普森d,Affenito SG,弗兰科DL,Obarzanek E,巴顿BA,施雷伯GB,丹尼尔斯SR,施密特男,克劳福德PB。少女饮料摄入的相关因素:国家心脏,肺和血液研究所的生长和健康Study.J儿科杂志。2006年2月; 148(2):183-7。

11.Brown RJ, de Banate MA, Rother KI。人工甜味剂:青少年代谢影响的系统综述。儿科营养学。2010年8月5日(4日):305-12

12.在动脉粥样硬化的多民族研究(MESA)中,无糖汽水的摄入与代谢综合征和2型糖尿病的发病风险。糖尿病护理。2009年4月;32(4):688-94。

13.科恩L,Curhan G,用入射高血压增甜饮料摄取的福曼J.协会。Ĵ根内科杂志。2012年9月; 27(9):1127至1134年。

14.园丁H,Rundek T,马克特男,赖特CB,艾尔金德MS,萨科RL。节食软饮料消费与北曼哈顿研究血管事件的风险增加有关。Ĵ根内科杂志。2012年9月; 27(9):1120-6。

15. Dhingra R,沙利文L,雅克·PF,王TJ,福克斯CS,梅格斯JB,达戈斯蒂诺RB,Gaziano JM,Vasan RS.Soft饮料消费和发展心脏代谢危险因素和代谢综合征的中年人的风险在社区。循环。2007年7月31日; 116(5):480-8。

16.饮食摄入与代谢综合征的发展:社区动脉粥样硬化风险研究。发行量。2008年2月12日;117(6):754-61

17. Fagherazzi G,Vilier A,SAES Sartorelli d,拉霍斯男,Balkau B,克拉韦尔-Chapelon F.
流行病学研究机构法国教育通用女性国家-欧洲癌症和营养队列前瞻性调查中人工和加糖饮料的摄入与2型糖尿病的发生2013年3月;97(3):517-23

18.格林伍德DC,Threapleton DE,埃文斯CE,克莱格霍恩CL,Nykjaer C,五合C,白肋烟VJ。前瞻性研究的系统回顾和剂量 - 效应荟萃分析:加糖和人工加糖的软饮料和2型糖尿病之间的关联。BRĴ营养学。2014年09月14; 112(5):725-34。

19.Abegaz EG, Bursey RG。甲醛,阿斯巴甜,偏头痛:可能的联系。皮炎。2009 May-Jun; 20 (3): 176 - 7;作者回复177 - 9

20.三氯蔗糖诱发偏头痛1例报告。头痛。2006年3月,46 (3):515 - 7

21.甲醛、阿斯巴甜和偏头痛:可能的联系。皮炎。2008 May-Jun;(3): 19日E10-1。

22.Lipton RB, Newman LC, Cohen JS, Solomon S. Aspartame作为饮食引发头痛。头痛。1989年2月,29 (2):90 - 2

23.纽曼LC,利普顿RB。偏头痛MLT-down:一种在由天冬氨酸引起的头痛患者中出现的不寻常的偏头痛表现。头痛。2001年10月,41(9):899 - 901。
Araujo JR, Martel F, Keating E.在怀孕和哺乳期间接触非营养性甜味剂:对后代晚年代谢性疾病规划的影响2014年9月28日;49C:196-201。

24.Maslova E, Strøm m,奥尔森科幻,Halldorsson TI。在怀孕期间饮用人工甜味剂软饮料和儿童哮喘和变应性鼻炎的风险。《公共科学图书馆•综合》。2013;8 (2):e57261。

25.Halldorsson TI, Strøm m,彼得森某人,奥尔森科幻。人工加糖软饮料摄入量与早产风险:对59334名丹麦孕妇的前瞻性队列研究《中华医学会杂志》2010年9月;92(3):626-33。

26.Englund-Ogge L1, Brants hoster AL, Haugen M, Sengpiel V, Khatibi A, Myhre R, Myking S, Meltzer HM, Kacerovsky M, Nilsen RM, Jacobsson B.人工加糖和加糖饮料摄入与早产的关系:一项大型前瞻性队列研究。2012年9月;96(3):552-9。

27. Bandyopadhyay A,戈沙尔S,低热量甜味剂的慕克吉A.遗传毒性测试:阿斯巴甜,安赛蜜,和糖精。药物化学毒理学。2008; 31(4):447-57

28.Belpoggi F, Soffritti M, Padovani M, Degli Esposti D, Lauriola M, Minardi F.饲料中阿斯巴甜暴露Sprague-Dawley大鼠长期致癌性生物测定结果美国科学学会。2006年9月;1076:559-77。

29.从产前开始长期接触低剂量的阿斯巴甜会增加老鼠的癌症效应。环境卫生学报。2007年9月;115(9):1293-7

30.低卡路里饮料“欺骗”了肠脑轴吗?2014年9月17(5):465-70。

31.Swithers SE, Martin AA, Davidson TL.高强度甜味剂和能量平衡。2010年4月26日;100(1):55-62

32.杨q:“节食减肥?”人工甜味剂和对糖的渴望的神经生物学:神经科学2010。耶鲁生物医学。2010年6月;83(2):101-8。

33.Swithers SE。人工甜味剂会产生一种反直觉的效果,诱导代谢紊乱。内分泌趋势Metab. 2013年9月;24(9):431-41。

34.《甜味的作用:热量预测关系在能量调节中的老鼠》。Behav神经科学。2008年2月;122(1):161-73。

35. Swithers SE,贝克CR,戴维森TL。高强度甜味剂对体重增加和大鼠热量补偿一般和持久的影响。Behav神经科学。2009年08月; 123(4):772-80

36.Swithers SE, Martin AA, Clark KM, Laboy AF, Davidson TL。食用甜味液体的老鼠体重增加。咖啡因和饮食成分的影响食欲。2010年12月,55(3):528 - 33所示

37.在相同的总热量摄取量水平下,糖精和阿斯巴甜与蔗糖相比,会使成年Wistar大鼠体重增加更多。食欲。2013年1月;60(1):203 - 7。

38. Swithers SE,样品CH,戴维森TL。高强度甜味剂的上能量摄入和体重控制的不利影响在男性和肥胖倾向的雌性大鼠。Behav神经科学。2013年4月; 127(2):262-74。

39.Pierce WD, Heth CD, Owczarczyk JC, Russell JC, Proctor SD。低能量食物的味道导致易肥胖的小老鼠过度进食。肥胖(银泉)。2007年8月,15(8):1969 - 79。

40.冯波塞尔Toigo E,Huffell AP,莫塔CS,贝托里尼d,Pettenuzzo LF,Dalmaz C.
产前接触阿斯巴甜会引起新陈代谢和摄食行为的改变胃口2014年12月24日pii: s0195 - 6663(14) 00774 - 0。

41.波利亚克E, Gombos K, Hajnal B, Bonyar-Muller K, Szabo S, Gubicsko-Kisbenedek A,马顿K, Ember I.人工甜味剂对体重,食物和饮料摄入量的影响。物理学报。2010年12月;97(4):401-7

42. Malaisse WJ,Vanonderbergen A,Louchami K,Jijakli H,对胰岛素释放人工甜味剂和大鼠胰岛阳离子通量Malaisse-Lagae F.影响。细胞信号。1998年11月; 10(10):727-33

43.使用高强度甜味剂糖精会破坏大鼠体内的葡萄糖稳态和GLP-1的释放。Behav Brain Res. 2012年7月15日;233(1):1-14

44.Berkey CS, Rockett HR, Field AE, Gillman MW, Colditz GA。加糖饮料和青少年体重变化2004年5月;12(5):778-88。

45.《高效甜味剂的进一步医学和健康研究的基本原理》。化学感官。2012年10月;37(8):671-9。

甚至更多文章为您

榨汁穿越吗?甚至健康吗?提示:它在血糖负荷中…第一部分
了解旧石器饮食和榨汁。bobapp综合bobapp综合旧石器饮食®是您的第一个来源,旧石器饮食指南和旧石器饮食计划。浏览我们的网站!
由内尔斯蒂芬森
重新审视海盐:科登博士回应了一位读者的评论
了解更多关于海盐和旧石器饮食的好处。bobapp综合bobapp综合Paleo Diet®是您健康的Paleo食谱和饮食计划的在线来源。今天浏览!
罗兰·科登博士
食谱:虾和桃子烤盘
试着把烤虾和桃子搭配成完美的旧石器饮食作为主菜,即使是你餐桌上最挑剔的食客也一定会喜欢!
通过洛丽Cordain
古领导
特雷弗·康纳
特雷弗·康纳

洛伦·科代恩博士的最终研究生,特雷弗·康纳,M.S.,带来了十几年的营养和生理专业知识把矛头指向新的古饮食球队更多。

Mark J。史密斯
马克•史密斯博士

原始人运动的成员之一,马克·史密斯博士,花了近30年的时间来倡导史前营养的好处。

内尔斯蒂芬森
内尔斯蒂芬森

铁人三项运动员、妈妈、作家和营养博主Nell Stephenson已经是一个有影响力的旧石器运动的成员超过十年。

罗兰Cordain
洛伦·科代恩博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年的研究和与世界各地的科学家合作开发了Paleo Diet®。bobapp综合