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庆祝秋天收获古地的方式

由古饮bobapp综合食团队
2019年9月10日
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秋季是食物爱好者的梦幻般的季节 - 当地农民市场上有多元的美味蔬菜,并且在空中的寒意要求舒适的食物,如汤和炖菜。这是苹果挑选和储存您最喜欢的季节,因为您当地的农民市场今年风靡一时。

由于落后的乐度在您遵循古饮食时,您将希望充分利用秋季收获季节,同时粘在古老的饮食习惯。bobapp综合这里有一些健康,美味果实烹饪的提示。

什么是季节?

季节的水果和蔬菜在全国各地都有所不同,但在全国范围内,秋季是酥脆沙拉蔬菜,多汁苹果和储存蔬菜等冬季南瓜,根蔬菜,洋葱,大蒜和卷心菜。根据您的位置,您仍然可以找到夏季最爱,如西红柿和辣椒。

如果您有一个空间来储存生产,就像​​根窖甚至是凉爽的衣柜或入口,那就考虑在当地农民市场或杂货店的最爱上放养。苹果,冬季南瓜,根蔬菜,洋葱和大蒜都可以在正确的条件下保持几个月。

干燥和冷冻也可以帮助您保持秋季收获。干苹果切片,冷冻南瓜酱和冷冻焦糖洋葱只是一些选择,全年保持厨房里的美味秋季成分。您还可以挂成束草药来晾干,然后将它们存放在密闭罐中 - 味道将比商店购买的干草制作好。

当然,您最喜欢的草喂养和牧草肉类也可在秋季提供。如果您立即购买大量的肉,您的一些当地农民可能会提供批量折扣 - 考虑储存您的冰柜,为秋季和冬季。秋天的蔬菜搭配肉,就像羊肉和胡桃酱炖或烤牛肉在红叶卷心菜。

秋天的古食谱

尝试由Paleo Diet Team开发的食谱,便于美味的秋季菜bobapp综合肴。

秋天收获沙拉- 沙拉不仅仅是夏天 - 这家冰镇的沙拉将通过寒冷的秋天来维持你。

Paleo AppleSauce.- 如果你是苹果挑选,或者只有一些苹果在你的冰箱里挥之不去,那么这个快速而易于苹果的食谱都会产生一个伟大的小吃(而且孩子们也会喜欢它)。

胡桃南瓜汤- 尝试这种变暖,舒适的汤,突出了胡桃南瓜的甜味。这个配方也很容易适应其他坠落的坠落收藏夹,如欧洲防风草或红薯。

尝试新的东西

虽然市场可能不会在夏天发现的同样的新鲜水果和蔬菜爆发,但跌幅仍然提供充足的令人兴奋的选择。如果你有点厌倦了羽衣甘蓝和胡桃南瓜,这里有一些新品种试试。你可能只找到你最喜欢的秋天菜。

Escarole:这家菊苣家族的成员提供了一个令人愉悦的苦味和包装良好的营养猛击。您可以将其添加到沙拉上以获得额外的紧缩和味道,或者给它驯服一些苦味,也是汤中的汤。

熟食南瓜:如果你喜欢冬天南瓜,但害怕剥皮剥皮的品种的具有挑战性的任务,请尝试熟食。这种薄薄的皮肤壁炉可以吃剥离,所有尺寸都较小,更容易准备。这种美味的南瓜是烤或炒的,也很适合填充。

防风草:如果你喜欢甜蜜的秋天胡萝卜,但想要尝试一些新的东西,或者如果你正在寻找土豆的替代品,请给欧洲防风手机。这些长的白根蔬菜可以像胡萝卜一样使用,但提供自己独特的风味。试试他们剃光成沙拉,烤,捣碎,或成浓汤汤。

借助团队的帮助bobapp综合,您可以充分利用秋季,享受美味的饭菜,并坚持以最大化您的健康的进食方式。

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Trevor Connor.
Trevor Connor.

Loren Cordain博士的最终研究生,Trevor Connor,M,M.S.带来了十多年的营养和生理学专业知识,以刺激新的Paleo饮食团队。

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马克史密斯博士

Paleo运动的原始成员之一,Mark J. Smith,Ph.D.,普遍为Paleo营养的益处花了近30年。

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Ironman运动员,妈妈,作者和营养博客Nell Stephenson一直是古地运动的有影响力的成员。

Loren Cordain
Loren Cordain博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合