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生酮饮食能延长寿命吗?

Casey Thaler, b.a., NASM-CPT, FNS
2016年12月2日
生酮饮食能延长寿命吗?图像

第三部分在我们的生酮饮食系列

最近出现了很多炒作的寿命大约与饮食延伸。新的科学证据和激动人心的“发现”的故事流传引起了许多人快速或严格限制碳水化合物长寿的媒体。但科学的真正支持它?

确实,越来越多的关于饮食和衰老影响的研究正在发表。到目前为止,似乎出现了两个关键趋势。首先,吃蔬菜和其他富含抗氧化剂的食物与改善健康和长寿有关。1,2其次,减少精制糖的摄入是帮助降低患病风险,并有可能延长寿命的一个好方法。3,4,5,6

超出了这两点,科学就开始变得模糊起来。但是营养界的一些人已经开始关注的一个领域是生酮饮食作为一种延长寿命的方法。7、8、9

生酮饮食着重于几乎消除碳水化合物的摄入,同时增加某些膳食脂肪的摄入(如椰子油)。10、11要想了解生酮饮食的生理学原理,请阅读克里斯托弗·克拉克的著作第一部分本系列。

潜在的保护,防止细胞老化和神经退行性病变

生酮饮食具有积极的抗衰老作用的理论依据是,它有助于我们细胞的“能量工厂”,即线粒体。12,13线粒体功能不正常会给我们的身体带来很多问题。当涉及到我们的大脑功能时尤其如此——大脑非常依赖线粒体。14、15

生酮饮食研究表明,它可以帮助减少神经退行性疾病。16,17,18例如,一项研究得出结论,饮食中的酮症增强了那些患有认知障碍的人的记忆。19另一项研究表明,β-羟基丁酸(酮体)是对阿尔茨海默氏症和帕金森氏防护保护。20.

羟基丁酸盐和自噬(细胞“清理”的过程)是维持大脑健康的关键因素21日,22日无一不是由生酮饮食推广。事实上,一项研究得出结论,自噬可以介一些的生酮饮食的神经保护益处。23

未来会有更多的研究

不幸的是,测试饮食对人类衰老的影响是极其困难的,因为变量的数量和这样的研究需要的时间。关于抗衰老和饮食方面的研究还很多。24日,25日,26日然而,大多数生酮饮食的研究使用的是老鼠或其他啮齿动物,而不是人类。虽然通过这种方式可以获得有效的信息,但总是存在结果不能转化给人类的风险。

为数不多的人体研究都取得了有利的结果。例如,2007年发表的一项研究表明,生酮饮食有助于控制脑癌。27起作用的机制可能包括从饮食中去除碳水化合物,因为大脑会相应地调整其首选的燃料来源。28、29、30

此外,虽然有研究将生酮饮食与健康收益联系起来,但对于这种饮食方法益处背后的机制,我们仍然知之甚少。31、32

结论:生酮饮食会延长你的寿命吗?

生酮饮食能延长寿命吗?

它似乎不会损害你活得更久的机会,而且有迹象表明它能改善细胞和神经元的功能,起到积极的作用。

在当今世界,大多数西方人摄入的碳水化合物比我们历史上看到的要多。人们才刚刚开始了解这种饮食上的剧烈变化所带来的影响。研究表明,高碳水化合物的饮食可能是有害的。33因此,改变一个人的饮食,以消除碳水化合物的想法肯定是一个合乎逻辑的和诱人的一个。

这些迹象是很有希望的,但最终还需要进行更多的研究,才能得出确切的结论,即消除碳水化合物是否会延长寿命。此外,超低碳水化合物饮食的长期可持续性和安全性也存在问题。34,35

旧石器饮食,含糖量低,富含抗氧化剂,营养丰富,是改善健康,延缓衰老的有效方法。36、37虽然旧石器饮食一般不被认为是“生酮的”,但旧石器饮食在流行饮食中仍然是碳水化合物摄入量较低的饮食。虽然生酮饮食背后的科学还处于婴儿期,但史前饮食所支持的蔬菜、高质量蛋白质和健康脂肪的许多积极影响已经得到了很好的证明。bobapp综合

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