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方药:易古马铃薯替代品

斯蒂芬妮·沃洛(Stephanie Vuolo
2020年1月10日
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无论你是庆祝光明节还是圣诞节,我们都为你准备了古饮食你庆祝活动的秘方遵循“旧石器饮食法”bobapp综合并不意味着你要错过你最喜欢的菜肴——只要稍加修改,你就可以重新创造出能让你想起家庭传统的传统食谱。尽管“旧石器饮食法bobapp综合”允许柯登博士的85:15法则,但原则是要避免白色的面粉土豆是有科学依据的,消费对健康的不利影响也证明了这一点。

看到以下内容:

用叶酸强化面粉:好主意还是坏主意
是土豆古?
面筋和脑

幸运的是,你也不会他们在古西葫芦煎饼和扇形石榴石山药错过。按照传统,土豆煎饼或马铃薯饼,通常包含白色的面粉土豆,并淋上精制糖。西葫芦版本不包含任何这些成分,甚至与土豆的替代品,仍然松软,咸。

扇贝土豆传统上依靠土豆,奶油和白色的面粉。古版本的替代品美味草本植物椰奶,致力于为富含抗氧化剂的石榴山药奶油酱。

今年你的家人开始一个新的传统,通过将这些食谱到您的庆祝活动!

古西葫芦PANCAKES

这些美味的薄饼可于早餐,午餐或晚餐的主菜或爽朗的一面。

配料

  • 1个西葫芦(约2中型西葫芦)
  • 一个鸡蛋
  • 3种大葱,浅绿色和白色部分仅
  • ¼茶匙新鲜胡椒粉
  • 1个柠檬的皮
  • 椰子油,煎炸

路线

  1. 用一盒刨丝器或食品加工机上的格栅将西葫芦磨碎。不要使用微型刨丝器,因为它会从西葫芦中释放出太多水分。将磨碎的西葫芦放在干净的抹布或粗棉布上。
  2. 尽量挤出西葫芦里的水分。
  3. 在中型碗,结合西葫芦,鸡蛋,大葱,柠檬皮和新鲜的胡椒粉。搅拌均匀结合。在大盆中火煮热椰子油。
  4. 将一杯混合物倒入锅中,用抹刀背面轻轻压下,使其变成圆饼状。
  5. 将煎饼每一面加热2-3分钟,直到油炸成金黄色,但在它开始燃烧之前。在上面撒上自制的苹果酱和/或做一个味道浓郁的酸奶,在一罐混合了新鲜柠檬汁的全脂椰奶的顶部加入奶油。

古齿痕石榴石山药

完美的服务在百乐餐,在自助餐桌上,或任何家庭晚餐。很容易提前制作,在上菜前再加热。

配料

  • 3种石榴石纱线或红薯(约4杯切片)
  • ½介质黄色洋葱,切成薄片(约1杯)
  • 1半汤匙橄榄油
  • ¼茶匙干鼠尾草
  • ¼茶匙干牛至
  • 半茶匙干百里香
  • 一撮新鲜的胡椒粉
  • 14.5 oz罐全脂椰奶

路线

  1. 在一个大煎锅锅,熔化在中低热量橄榄油1½汤匙。加入干香料,辣椒等。煮至调料香(约30秒),然后椰奶加。降低超过约20分钟的低煨(经常搅拌)。该混合物应该变浓,并通过约25%减少。
  2. 虽然酱蕴积,去皮切小片洋葱和石榴石山药。
  3. 层中的砂锅锅的山药和葱(约8×8英寸)。小雨关于在第一层上的缩小椰奶混合物的25%。重复用分层(导致约2-3层)剩下的洋葱和纱线和使用剩余的缩小椰奶。
  4. 在350华氏度的烤箱里烤20-30分钟,直到叉子变软,然后揭开盖子再烤10-15分钟,让顶部变成棕色。
  5. 让它冷却,并用你最喜欢的烤肉和绿色蔬菜食用。

斯蒂芬妮Vuolo
@primarilypaleo
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斯蒂芬妮Vuolo |bobapp综合古饮食队

Stephanie Vuolo是一个认证营养治疗师,一个美国运动医学学院的私人教练,一个认证的综合健身一级教练。她拥有维拉诺瓦大学的传播学学士学位。她曾是探索通信/TLC博客的撰稿人,Parentables

斯蒂芬妮居住在华盛顿州西雅图市,在那里她是饮食和生活方式如何促进整体健康和长寿一个充满激情和热情的倡导者。bob体育电竞app她一直抚养她的古饮食年幼的女儿自出生。bobapp综合您可以访问自己的网站www.primarilypaleo.com

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截至科罗拉多州立大学教授洛伦·科代恩博士开发的古Diet®经过几十年的与世界各地的其他科学家的研究与合作。bobapp综合