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推荐理由:吃真正的食物减肥

由古饮bobapp综合食团队
2014年2月26日
推荐理由:吃正宗食物减肥形象

丁德博士,

非常感谢你对正在进行的关于人类营养的对话所作的贡献,你如此有力地推进了支持古饮食的科学论据。你的文章对我每天的饮食,以及我教给别人的营养有着深远的影响。我的一些病人因为你的著作而改变了他们的营养模式。他们每个人都得到了一本或多本你的书。诚然,我从其他营养bobapp综合学家那里学到了一些东西,但你的影响是最重要的,因为你清楚地阐述了狩猎采集者饮食的总体理论。

就我自己的故事而言,我在70年代末接受了普通外科的培训并获得了入学资格,然后作为一名急诊医生度过了令人满意的二十多年的职业生涯,我也在这一专业获得了入学资格。我在一家大城市医院的急诊科工作,其中包括9年的行政助理主任,然后主任。我热爱医疗实践,但我关心别人却忽视了自己。我有高血压(血压一直是144/88),超重(体脂34%,体重指数28.7),胆固醇异常(180-190),脉搏在70度以下,我的高密度脂蛋白水平很低。

55岁那年,我退休了,和家人搬到了塞拉山的一个小社区,决定通过积极研究人体营养和减肥策略来关注自己的健康。我有20年的减肥史,我现在称之为“饥饿饮食”,试图少吃同样热量高、血糖指数高的加工过的咸东西。我以为这是“健康”的食物。但从那以后我学到了另一种方法;事实上,它在内分泌方面是有毒的。这种饥饿的节食法意味着数百万本打算减肥的美国人的末日,他们知道自己需要减肥,正拼命减肥,但却被自己不幸和无意中的营养无知所困住。

我读到了覆盖的所有主要饮食书籍 - 阿特金斯,南海滩,潍柴,华盛顿州,布兰特 - 米勒,威尔特,麦克风,普利基因等。我回去了回顾并审查了脂质,蛋白质和碳水化合物代谢的基本生物化学。我的妻子邀请我加入她的重量观察者,我开始计算所有的“积分”。我正在计算积分和减肥,但一直饿死......饥饿饮食在工作。我意识到计数点还不够。我意识到我在余生中都无法饥饿。两种科学营养概念原来是我的“破解”减肥坚果的基石。

首先是血糖指数的根本重要性,以及它对胰岛素和胰高血糖素水平的影响,以及由此引起的血糖和饥饿水平的剧烈波动。第二个是热量密度:事实上,我们吃得饱是基于吃的食物量,而不是卡路里的数量。因为只有蔬菜和一些水果是低热量密度的食物,所以每顿饭必须包括这些食物种类中的大量部分。

但是,当一位同事和朋友的同事和朋友同事告诉我,他听到了他听说的是,就会发生真正的突破。了解我对营养的兴趣,他强烈建议我展望了古老的营养方法。此外,他说,伊顿博士推荐阅读古饮食和在Loren Cordain博士的网站上提供的古饮食和物品。bobapp综合阅读你的书,我很快意识到我在历史上学习的所有明显不同的概念都在整齐地和逻辑上落入了最重要的理论,即最健康的饮食是我们人类进食的人。突然卡路里密度和低血糖指数有道理,因为这些是我们演变的唯一可用的食物。一旦我们意识到我们的祖先的欧米茄3/6比率和野生肉类和海鲜的动物欧米茄3的可用性,令人瞩目的盲目的鱼油研究,对心肌梗死患者的前瞻性的盲目鱼油研究中的戏剧性盲目的鱼油研究是有道理的。吃。事实上,当鉴于进化营养理论时,各种明显不同的营养学习就是有道理的。这是我直接来自你的学习,我感谢你。

对于自己的推荐,我已经从体脂脂肪的34%〜7%,BMI,28.7至20.6的BMI,一个异常的血压为144/88至一致的104/62,高胆固醇为190-132。我的HDL已经起来了。我的甘油三酯是35岁。我的休息脉冲现在处于高位40岁。在我开始吃“Paleo”之前的三年,我一直在服用300毫克Zantac的G.E.R.D.几乎每晚。在过去的两年里,我相信我已经拍了四种剂量,这始终在饮食“不平衡”的背景下。我一直在遇到大约五年的D.J.D.几个p.i.p的炎症。用合成的肿胀的手指关节。这完全安静下来了。

吃猎人收集食物的三元组合,让我的BMI下降21岁以下,并且锻炼是令人难以置信的愈合和强大的药物,它击败了我们给予患者的药物,如抗高血压,降水剂和降血糖药物。那些可能为无法改变饮食和体重改变的人提供一些益处,但它们对我们西方社会中特有的饮食,肥胖和久坐生活方式的整体根本文化问题没有影响。

再次感谢您对我对人类营养的理解的强大贡献。我很乐意发布对您网站的认可。我将用我的名字为隐私目的进行邮寄。

史蒂夫,医学博士

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