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水果和糖

由古饮bobapp综合食队
2015年6月9日
水果和糖图像

水果的糖度

在一般情况下,新鲜水果是健康的,营养丰富的食物,维生素,矿物质,植物化学物质和纤维的良好来源。此外,他们在维持净碱性收益的饮食工具。橄榄,椰枣,无花果,葡萄是一些第一水果被驯化,并从这些水果坑最初大约6000年前出现在考古记录中近东。然而,常见的水果,我们今天吃的没有什么相似之处他们的野生祖先。家养水果几乎都是又大又甜,而且含有比野生同类纤维少。比较金冠苹果蟹苹果,你开始得到的图片。

Cordain博士原来建议,吃新鲜水果作为你的食欲使然还是适用于大多数人。但是,如果你是非常超重或胰岛素抵抗,他建议您最初限制从你的饮食中糖分高的水果(葡萄,香蕉,芒果,甜樱桃,苹果,菠萝,梨和猕猴桃),直到你的体重开始正常化和你的健康状况好转。尝试包括代替高糖的水果蔬菜。按他以前的建议,干果含有过量的糖分,并从下表中,你可以看到他们更接近于商业糖果比他们的同行新鲜。需要注意的是一些水果(鳄梨,柠檬,和酸橙)非常低,总糖,不应受到限制。

对于胰岛素抵抗的受试者,果糖消耗可能尤其成问题。因此,他已制成表格如下表项目总代谢果糖。代谢果糖=(果糖+½*蔗糖)。在肠道中,它进入血流前表糖(蔗糖)被分成它的两个组成部件(果糖和葡萄糖)。因此蔗糖的总膳食果糖负担贡献必须加以考虑。

水果和糖的表

(克每100克糖;托特满足=总代谢)

此页面上的信息是使用营养师V数据库编译。

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