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用这五个家庭花园提示种植自己的食物

由Courtney Hamilton,Lifbob体育电竞appestyle,作家
2月17日,2021年
Rawpixel.com/ shutterstock.com.
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在第二次世界大战期间,美国促进了“胜利花园”的想法。他们是水果和蔬菜花园,意味着在你自己的家庭或当地公园,补充口粮和推动士气。

今天,正如我们所面临的我们自己的公共卫生危机和同时的气候危机,你自己的胜利花园可能是一个好主意。

当您考虑环境影响时,这尤其如此传统农业,加剧了温室气体排放,使我们暴露于潜在有害农药和合成肥料的严重水平。

养成自己的水果和蔬菜是减少碳足迹的一个优秀方法,减少对农药和肥料的接触,减少食物垃圾,并确保您可以通过一直进入美味的充满活力阵列。

无论你住在哪里,都要阅读阅读您对自己的食物的利益以及构建自己花园的提示。

您如何种植自己的食物会使环境有益

1.你会降低碳足迹和浪费。

您的碳足迹是您的温室气体排放 - 那些捕获大气中热量的气体,“地球毯子加厚”并将其加热到无法维持的温度。[1]

不幸的是,你吃的食物有助于这种足迹。这是因为粮食生产和运输背后的巨大能源成本。据估计,美国的食物在农场到板上的平均总量为1,500英里。这种长途传输的食物也为每1公里的能量估计为我们的食品系统中的估计的“化石燃料能量为我们的食物系统。”[2]

我们的食品运输方式不仅仅是空运,产生了许多二氧化碳排放。[2]

因此,您在杂货店购买的食物具有巨大的碳足迹。这甚至没有考虑在美国的事实,我们浪费了大部分食物。事实上,30%到40%的食物浪费了。[3]

通过种植自己的食物,即使只是一点点,你会大大减少排放量,并且可能浪费的食物量。

你削减了潜在有害的农药和肥料。

常规种植的食物与杀虫剂和合成肥料繁重处理。每年将超过110亿英镑的农药应用于美国作物。[4]其中许多人与危及生命的疾病有关,就像神经疾病,出生缺陷,和癌症。[5]

您可能熟悉草甘膦,更好地称为圆形,以及世界卫生组织如何在2015年将其归类为“可能是致癌”。环境保护局尚未制造相同的索赔,使其不太可能成为一种致癌物质。尽管如此,最近的几个法院案件仍然发现了圆卧位的母公司,孟山统一,对贫困农药的危及生命疾病负责。[5]

虽然圆润可能是最着名的,但有许多其他许多杀虫剂和肥料已终止于什么食品印刷品配给“公共卫生危害”。[5]

通过种植自己的食物,您可以控制您使用的东西来治疗产品。有很多安全的,滋补方法可以用堆肥施肥 - 这不会让你暴露于有害产品。

5 Paleo Essentials,您可以轻松在家中成长

生长自己的食物的五个提示

1.开始一个室内花园。

空间短暂?你仍然可以享受与自己的食物生长的好处小室内花园。草药,蔬菜,蔬菜,葱和辣椒都容易在室内种植,而且他们带来了更加受控环境的增加的振作。由于您提供了土壤,肥料和光源,因此有令人担忧的变量较少。

如果您有小型庭院或阳台,您还可以使用悬挂式篮或格子花园最大限度地提高垂直空间。

2.提前为自然季节计划。

如果你有户外空间来合作,那么植物前方是一个很好的想法。(看看我们在那里?)大多数水果和蔬菜都有自然季节或者他们会成长为他们最肥大和最口质的时间。考虑到他们的典型增长期,您将要获得日历并计划种植这些水果和蔬菜的最佳时间。这是一个方便的人种植时间表您可以为您的地区定制。

3.了解你的土壤并适当地丰富。

并非所有土壤都是一样的。走到外面,捏一点你的污垢,如果它往往往往粘土,沙子或壤土会得到一个想法。这是有助于确定您可以成长的土壤纹理,以及如何最好地对待它。[6]例如,您可以轻松植物粘土中的胡萝卜和洋葱。如果你更喜欢种子像草莓这样的东西,你可能想要建造凸起的床并使用表土。

至于土壤富集,堆肥是一个绝佳的选择。有有机的肥料选择也。

4.植物混合。

在美国,传统的农场倾向于偏分。这意味着他们植入了一件事的巨大条件,只有一件事。在您自己的花园中,您可以选择生物多样性。让事情令人兴奋,植物一些不同的互补蔬菜和水果。你会学到这么多,并且有更好的收获享受。

新手播种机?从“插头植物”开始。

如果你是新的园艺,不要害怕购买“插头植物”,这意味着它们已经部分成长并准备被移植到地面或容器中。您可以通过直接在地面上种植灯泡和种子,种子托盘或更精致的品种。

恭喜,你已经种了一些美味的食物。以下是如何使用它们。

是时候收获一些美丽的新水果和蔬菜了吗?以下是使用它们的一些想法:

古蛋:初学者为鸡蛋饲养鸡蛋的指南
克里斯莱斯利

参考

  1. 温室气体概述[互联网]。EPA。环保局;2020 [引用2021Feb11]。可从:https://www.epa.gov/ghgemissions/overview-greenhouse-gase.
  2. 你的食物旅行到你的盘子有多远?[互联网]。Cuesa。2018 [引用2021Feb11]。可从:https://cuesa.org/learn/how-far-does-your-food-traveluet-your-plate.
  3. 食物垃圾常见问题解答[互联网]。USDA。[引用2021Feb11]。可从:https://www.usda.gov/foodwaste/faqs.
  4. 农药产业销售和使用2008 - 2012年市场估计[互联网]。EPA。环保局;2017年[引用2021Feb11]。可从:https://www.epa.gov/pesticides/pesticides-ingustry-sales-ands-usage-2008-2012-market-.
  5. 我们的食品系统中的农药[互联网]。食品印刷品。2021 [引用2021Feb11]。可从:https://foodprint.org/issues/pesticides/?cid=263
  6. 沙?黏土?壤土?你有什么类型的土壤?:园丁的供应[互联网]。园林工具,播种机,凸起花园床+更多|园丁的供应。[引用2021Feb11]。可从:https://www.gardeners.com/how-to/what-type-of-soil-do-you-have/9120.html.

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