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健康老化:研究表明高碳水化合物饮食会促进痴呆

大卫·怀特塞德
2020年5月31日
图文:shutterstock.com 图文:shutterstock.com

独立的科学继续证明高碳水化合物饮食对健康的长期负面影响。已经发现它与糖尿病、心脏病、代谢综合征、克罗恩病、肠易激综合征(IBS)和其他疾病有关。现在,富含谷物和糖的传统西方饮食被证明会破坏神经网络,从而促进痴呆。

一个2020年3月文章中的杂志PNAS,独由Lilianne R.穆希卡-帕罗迪和人[1]相比,神经网络两种燃料葡萄糖和酮的反应。作者确定大脑“老化”,不同的神经区域之间的连通性逐渐丧失,开始得更早,比我们以前认为的全能年龄47和饮食的强烈影响。

该研究对简单的糖长期依赖深远的负面影响,并提出了有关常规健康教条的问题说:“大脑是依赖于糖。”[2]

酮和葡萄糖在神经网络稳定中的比较

研究人员用磁共振成像广泛地衡量整个研究每个参与者的大脑内的血流和地区电连接。这些进行了比较,从所有年龄组的基线MRI结果的现有数据库。研究人员还测量认知得分为每个参与者。结果合并,得到一个“大脑年龄”得分,与年龄增长表达增加神经不稳定。

测试对象,其中包括两个健康对照和II型糖尿病患者中,在检查休息/空腹状态,和饮用水重量定制剂量的葡萄糖或酮 - 酯液体混合物的后。参与者在研究过程中既“标准”和生酮饮食。

的MRI结果表明,当大脑使用葡萄糖作为能量,神经网络叫板。能量峰很快,然后脱落。

来自酮的能量更持久(服用后90多分钟内保持稳定),并刺激网络连接增强。与等量的葡萄糖相比,酮类还能增加27%的可用能量。摄取酮作为能量可以稳定神经网络。在摄取酮酯化合物后30分钟内可以观察到稳定性的提高。

有趣的是,大脑用于能源酮首当酮和葡萄糖都是可用的。

结果表明,“大脑年龄”可以直接影响实时可利用的燃料来源。饮食干预对受损认知功能的直接积极影响在其他地方也有文献记载,包括戴尔布雷德森博士[3,4]和Mary Newport博士[5,6]等。

葡萄糖,糖尿病和老年痴呆症

该研究是不是第一个支持这样的观点葡萄糖水平长期过高引起胰岛素抗性,或更显著,升高的葡萄糖,胰岛素抵抗,和糖尿病前期征兆痴呆。[7-9]

由于该作者PNAS研究报告称,“在过去的100年中血糖负荷饮食增加导致胰岛素抵抗(II型糖尿病)的全国性疫情,已确定由几家大型的流行病学研究,作为早期的危险因素,晚年的老年痴呆症“。

由于代谢紊乱设置,传统的高碳水化合物饮食能饿死的大脑,尽管过多的燃料可用。大脑逐渐失去代谢可用葡萄糖的能力,并开始以分流资源,甚至萎缩,因为它适应低能量向着痴呆状态,进展情况。bobapp下载官网[3,5]因此,一些研究人员现在所说的阿尔茨海默氏病III型糖尿病。[10]

这些都不是模糊或无关紧要的问题:

  • 糖尿病目前困扰着世界上10%的人口。这其中包括3420万美国人,估计还有730万患者没有得到诊断。[12]和美国糖尿病协会估计,每年有150万新的糖尿病患者。[13]
  • 糖尿病被广泛认为是第七大死亡原因,但2017年发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明,糖尿病是全球第七大死亡原因PLOS ONE估计糖尿病是第三导致美国死亡原因。[14]这也是快速下降和不良预后COVID-19被广泛公认的共病因素。[15]
  • 痴呆症,尤其是阿尔茨海默氏症,目前是美国第六大死亡原因,在65岁以上人群中是第五大死亡原因。现在有500万美国人患有老年痴呆症。到2050年,这一数字预计将增长两倍。[16]
  • 据阿尔茨海默氏症协会称,今年痴呆症和阿尔茨海默氏症的护理费用将达到3050亿美元,到2050年将高达1.1万亿美元。[16]
  • 运动触发器酮症,特别是在禁食状态下,作为身体排出储存的糖原后开始代谢脂肪作为能量。(运动处于禁食状态这一水平可能是太多了许多读者,请查阅占用任何新的锻炼计划之前,你的医生。)经常运动,可能与酮补充剂相结合,可以帮助保持面向酮代谢大脑。
  • 椰子油或MCT油增加可用于脑酮。痴呆病人已经观察到迅速作出反应,摄入适量的这些油,呈现出增加的洞察力和减少压力或迷失方向。[5,18]
  • 在所有吃什么促使大脑利用酮。在观察到增加的酮的摄取PNAS研究休息,禁食参与者。就像运动,空腹刺激肝脏使用了储存的糖原和开始身体脂肪转化成酮。空腹也促进自噬或“收拾房间”,在细胞水平上为不活动的或较旧的子细胞成分被代谢为能量或产生新的细胞。

戴尔布雷德森博士,神经学家和领先的阿尔茨海默氏症研究人员,升高的血糖和胰岛素是国家“两阿尔茨海默氏病最重要的危险因素。”[3]布雷德森医生的治疗方案对阿尔茨海默氏症,证明是成功的研究,还专注于饮食推广使用酮来稳定大脑老化。[4,17]

饮食影响

不过是一种“生酮”饮食唯一的解决办法?研究表明,大脑中优先使用,并得益于使用,酮作为燃料,即使葡萄糖可用,也就是说,在不被酮症。酮 - 酯化合物口服分别在研究高效,并且是市售的。无被批准用于临床治疗或使用,但FDA允许销售他们的运动补充剂。

其他战略包括:

问题在于长期过量摄入高碳水化合物食物,如谷物、糖类、豆类和大多数传统乳制品。简单地消除这些破坏大脑稳定的成分会增加对脂肪的依赖,导致轻度或周期性的酮症。

而且,虽然硬核生酮饮食减少碳水化合物,并且是治疗许多健康状况,他们不会出现在长期持续。主要研究人员像洛伦·科代恩博士和特里·沃斯博士表明,全年无休,持续衡量(使用尿带或验血)酮症可能会导致严重的健康问题。[19,20]

常识性的解决方案是一种基于间歇性禁食、定期锻炼和持续食用低血糖bob体育电竞app食物的生活方式。这将促进大脑健康和一般的身体健康,并且可以无限期地保持下去。添加酮补充剂,或MCT和椰子油,或所有这些,可以进一步增强大脑稳定。

参考

  1. 穆希卡-帕罗迪,Lilianne R。,等。“饮食调节脑网络的稳定性,生物标记物为脑老化,在年轻人中。”国家科学学院院刊卷。117,没有。11,2020年3月,第6170-77。www.pnas.org,DOI:10.1073 / pnas.1913042117。
  2. 糖和脑。https://neuro.hms.harvard.edu/harvard-mahoney-neuroscience-institute/brain-newsletter/and-brain/sugar-and-brain。
  3. 布雷德森,戴尔E. 阿尔茨海默氏症的末尾:第一个方案,以防止和扭转认知衰退。艾利,企鹅兰登书屋,2017年电子版的印记。
  1. 应用布莱德森方案逆转100名患者的认知能力下降。https://amosinstitute.com/blog/reversal-of-cognitive-decline-in-100-patients-using-the-bredesen-protocol/。
  2. 新港,玛丽T.阿尔茨海默氏病:什么,如果有酮的治疗?:故事。第二版,基本卫生出版物,公司,2013年。
  3. 新港,玛丽。“如果有阿尔茨海默病,没有人治愈早知道?案例研究由玛丽·纽波特博士“。www.CoconutKetones.Com玛丽新港,医学博士,2008年7月22日,http://coconutketones.com/wp-content/uploads/2016/09/whatifcure.pdf。
  4. 林女士,梅利莎A.“解开阿尔茨海默:使糖尿病和阿尔茨海默氏病1.关系的意义”杂志阿尔茨海默氏病卷。51,没有。4,2016年1月,第961-77。content.iospress.com,DOI:10.3233 / JAD-150980。
  5. 郑,范范等。“糖化血红蛋白,糖尿病和认知功能减退:老龄化的英语纵向研究”。糖尿病学第61卷,no。2018年4月4日,第839-48页。施普林格链接,DOI:10.1007 / s00125-017-4541-7。
  6. http://www.washingtontimes.com,华盛顿时报。“'碳水化合物杀死我们。”华盛顿时报https://www.washingtontimes.co..。拉蒙,苏珊M.,和Jack R.魔杖。“阿尔茨海默病是3型糖尿病迹象的评价。”糖尿病杂志科学与技术(网络版)卷。2,没有。6,2008年11月,第1101至1113年。
  7. “糖尿病患者百分比全球2019”StatistaHTTPS://www.statista.com/stati ...统计。HTTPS://www.diabetesresearch.o ...糖尿病统计。https://www.escardio.org/Education/Diabetes-and-CVD/Recommended-Reading/global-statistics-on-diabetes
  8. 斯托克斯,安德鲁和塞缪尔h普雷斯顿。《美国糖尿病导致的死亡:数据来源和估算方法的比较》PLOS ONE第12卷,no。2017年1月1日,p. e0170219。公共科学图书馆期刊,DOI:10.1371 / journal.pone.0170219。
  9. “COVID-19和糖尿病:已知的机制和‘新野兽’?”Medscape表示http://www.medscape.com/viewar..。疾病:事实和数据。2020年3月11日,https://www.alz.org。
  1. 布雷德森,戴尔·“认知衰退的逆转:一种新的治疗方案”老化(纽约州奥尔巴尼)卷。6,没有。9,2014年9月,第707-17。
  2. 打阿尔茨海默氏症,门口的敌人:至于绝望到希望和行动电子书:彼得·德雷奇:网关
  3. 旧石器饮食指南-生酮饮食:长期营养和代谢不足|旧石器饮食bobapp综合TM值“。bobapp综合古Diet®6月19日2018年,//www.fairlawnfireco3.com/ketogenic-diets-long-term-nutritional-and-metabolic-deficiencies/
  4. 怀特塞德,大卫。“健康老龄化:生活酮与特里·沃斯博士的”Paleo55Plus,2020年4月6日,https://www.paleo55plus.com/post/healthy-aging-life-after-keto-with-dr-terry-wahls。

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