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健康老化:研究表明高碳水化合物饮食会促进痴呆

大卫·怀特塞德
2020年5月31日
https://thepaleodiet.imgix.net/images/neurons-in-hands-shutterstock_1720695925.jpg?auto=compress%2Cformat&fit=clip&q=95&w=900 照片:shutterstock.com

独立的科学继续证明高碳水化合物饮食对健康的长期负面影响。已经发现它与糖尿病、心脏病、代谢综合征、克罗恩病、肠易激综合征(IBS)和其他疾病有关。现在,富含谷物和糖的传统西方饮食被证明会破坏神经网络,从而促进痴呆。

一个2020年3月文章中的杂志PNASLilianne R. Mujica-Parodi和[1]的其他作者比较了神经网络对两种燃料——葡萄糖和酮的反应。作者认为,大脑的“老化”,即不同神经区域间连接的逐渐丧失,开始得比我们之前认为的要早得多——大约在47岁左右,而且受到饮食的强烈影响。

该研究对简单的糖长期依赖深远的负面影响,并提出了有关常规健康教条的问题说:“大脑是依赖于糖。”[2]

酮和葡萄糖在神经网络稳定中的比较

在整个研究过程中,研究人员广泛使用核磁共振成像来测量每个参与者的血流和大脑的局部电连通性。这些结果与现有数据库中所有年龄组的MRI结果进行比较,作为基线。研究人员还测量了每个参与者的认知得分。结合结果得出一个“大脑年龄”评分,年龄越大,神经不稳定程度越高。

测试对象,其中包括两个健康对照和II型糖尿病患者中,在检查休息/空腹状态,和饮用水重量定制剂量的葡萄糖或酮 - 酯液体混合物的后。参与者在研究过程中既“标准”和生酮饮食。

的MRI结果表明,当大脑使用葡萄糖作为能量,神经网络叫板。能量峰很快,然后脱落。

来自酮的能量更持久(服用后90多分钟内保持稳定),并刺激网络连接增强。与等量的葡萄糖相比,酮类还能增加27%的可用能量。摄取酮作为能量可以稳定神经网络。在摄取酮酯化合物后30分钟内可以观察到稳定性的提高。

有趣的是,大脑用于能源酮首当酮和葡萄糖都是可用的。

结果表明,“大脑年龄”可以直接影响实时可利用的燃料来源。饮食干预对受损认知功能的直接积极影响在其他地方也有文献记载,包括戴尔博士Bredesen[3,4]和Mary Newport博士[5,6]等。

葡萄糖,糖尿病和老年痴呆症

这项研究并不是第一次支持这样的观点:长期升高的葡萄糖水平会导致胰岛素抵抗,或者更重要的是,升高的葡萄糖水平、胰岛素抵抗和糖尿病前期预示着痴呆。(7 - 9)

的作者PNAS研究表明,“在过去的100年里,饮食中升糖负荷的增加导致了全国性的胰岛素抵抗(II型糖尿病)的流行,这已经被一些大规模的流行病学研究确认为老年痴呆的早期风险因素。”

由于代谢紊乱设置,传统的高碳水化合物饮食能饿死的大脑,尽管过多的燃料可用。大脑逐渐失去代谢可用葡萄糖的能力,并开始以分流资源,甚至萎缩,因为它适应低能量向着痴呆状态,进展情况。bobapp下载官网[3,5]因此,一些研究人员现在所说的阿尔茨海默氏病III型糖尿病。[10]

这些都不是模糊或无关紧要的问题:

  • 糖尿病目前困扰着世界上10%的人口。这其中包括3420万美国人,估计还有730万患者没有得到诊断。[12]和美国糖尿病协会估计,每年有150万新的糖尿病患者。[13]
  • 糖尿病被广泛认为是第七大死亡原因,但2017年发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明,糖尿病是全球第七大死亡原因PLOS ONE估计糖尿病是第三是美国死亡的主要原因[14]也是公认的COVID-19快速下降和预后不良的共发病因素。[15]
  • 痴呆症,尤其是阿尔茨海默氏症,目前是美国第六大死亡原因在65岁以上人群中,这是第五大原因。现在有500万美国人患有老年痴呆症。到2050年,这一数字预计将增长两倍。[16]
  • 据阿尔茨海默氏症协会称,今年痴呆症和阿尔茨海默氏症的护理费用将达到3050亿美元,到2050年将高达1.1万亿美元。[16]
  • 运动触发器酮症,特别是在禁食状态下,作为身体排出储存的糖原后开始代谢脂肪作为能量。(运动处于禁食状态这一水平可能是太多了许多读者,请查阅占用任何新的锻炼计划之前,你的医生。)经常运动,可能与酮补充剂相结合,可以帮助保持面向酮代谢大脑。
  • 椰子油或MCT油增加可用于脑酮。痴呆病人已经观察到迅速作出反应,摄入适量的这些油,呈现出增加的洞察力和减少压力或迷失方向。[5,18]
  • 什么都不吃会促使大脑使用酮。酮摄取增加PNAS在休息、禁食的参与者中进行研究。像运动一样,禁食刺激肝脏消耗储存的糖原,并开始将身体脂肪转化为酮。禁食也促进自噬或“收拾房间”,在细胞水平上为不活动的或较旧的子细胞成分被代谢为能量或产生新的细胞。

神经学家、阿尔茨海默病首席研究员戴尔·布莱德森(Dale Bredesen)博士表示,血糖和胰岛素升高是“阿尔茨海默病最重要的两个风险因素”。”[3]布莱德森博士对阿尔茨海默氏症的治疗方案,在研究中被证明是成功的,也把重点放在饮食促进使用酮来稳定老化的大脑上。(4、17)

饮食的影响

不过是一种“生酮”饮食唯一的解决办法?研究表明,大脑中优先使用,并得益于使用,酮作为燃料,即使葡萄糖可用,也就是说,在不被酮症。酮 - 酯化合物口服分别在研究高效,并且是市售的。无被批准用于临床治疗或使用,但FDA允许销售他们的运动补充剂。

其他战略包括:

问题在于长期过量摄入高碳水化合物食物,如谷物、糖类、豆类和大多数传统乳制品。简单地消除这些破坏大脑稳定的成分会增加对脂肪的依赖,导致轻度或周期性的酮症。

而且,虽然硬核生酮饮食可以减少碳水化合物,并且对许多健康状况都有治疗作用,但从长远来看,它们似乎是不可持续的。洛伦·科丹博士和特里·瓦尔斯博士等顶尖研究人员已经表明,全年持续的测量(使用尿片或血液测试)酮症可能会导致严重的健康问题。(19、20)

常识性的解决方案是一种基于间歇性禁食、定期锻炼和持续食用低血糖bob体育电竞app食物的生活方式。这将促进大脑健康和一般的身体健康,并且可以无限期地保持下去。添加酮补充剂,或MCT和椰子油,或所有这些,可以进一步增强大脑稳定。

参考文献

  1. mujka - parodi, Lilianne R.等人,“饮食调节大脑网络稳定性,这是年轻人大脑老化的一个生物标记。”国家科学学院院刊第117卷,no。2020年3月11日,第6170-77页www.pnas.org, doi: 10.1073 / pnas.1913042117。
  2. 糖与大脑。https://neuro.hms.harvard.edu/harvard-mahoney-neuroscience-institute/brain-newsletter/and-brain/sugar-and-brain。
  3. 布雷德森,戴尔E. 阿尔茨海默病的终结:第一个预防和逆转认知衰退的项目。企鹅兰登书屋旗下的艾弗里出版社,2017年出版。电子版本。
  1. 应用布莱德森方案逆转100名患者的认知能力下降。https://amosinstitute.com/blog/reversal - -认知-下降- - 100患者-使用- bredesen protocol/。
  2. 纽波特,玛丽T。阿尔茨海默氏症:如果有治疗方法呢?酮的故事。第二版,基本卫生出版物,公司,2013年。
  3. 纽波特,玛丽。“如果有治疗阿尔茨海默氏症的方法却没有人知道呢?”玛丽·纽波特博士的案例研究。”www.CoconutKetones.Com玛丽·纽波特,马里兰州,2008年7月22日,http://椰子ketones.com/wp-content/uploads/2016/09/whatifcure.pdf。
  4. 《解开阿尔茨海默氏症:弄清楚糖尿病和阿尔茨海默氏症之间的关系1》。杂志阿尔茨海默氏病第51卷,no。2016年1月4日,第961-77页content.iospress.com, doi: 10.3233 / jad - 150980。
  5. 郑凡凡等,<糖化血红蛋白、糖尿病与认知能力下降:英国老龄化纵向研究>。Diabetologia第61卷,no。2018年4月4日,第839-48页。施普林格链接, doi: 10.1007 / s00125 - 017 - 4541 - 7。
  6. http://www.washingtontimes.com,华盛顿时报。“碳水化合物正在杀死我们。”《华盛顿时报》,https://www.washingtontimes.co..。拉蒙,苏珊M.,和Jack R.魔杖。“阿尔茨海默病是3型糖尿病迹象的评价。”糖尿病科学与技术杂志(在线)第2卷第1期6, 2008年11月,第1101-13页。
  7. “2019年全球糖尿病发病率。”Statista,https://www.statista.com/stati..。统计数据。https://www.diabetesresearch.o..。糖尿病统计。https://www.escardio.org/Education/Diabetes-and-CVD/Recommended-Reading/global-statistics-on-diabetes
  8. 斯托克斯,安德鲁和塞缪尔h普雷斯顿。《美国糖尿病导致的死亡:数据来源和估算方法的比较》PLOS ONE第12卷,no。2017年1月1日,p. e0170219。公共科学图书馆期刊, doi: 10.1371 / journal.pone.0170219。
  9. “COVID-19和糖尿病:已知的机制和‘新野兽’?”Medscape表示,http://www.medscape.com/viewar..。疾病:事实和数据。2020年3月11日,https://www.alz.org。
  1. 布雷德森,戴尔·“认知衰退的逆转:一种新的治疗方案”老化(纽约州奥尔巴尼)第6卷,no。2014年9月9日,第707-17页
  2. 打阿尔茨海默氏症,《门口的敌人:把绝望变成希望和行动》电子书彼得·德雷奇:网关
  3. 旧石器饮食指南-生酮饮食:长期营养和代谢不足|旧石器饮食bobapp综合TM。”bobapp综合的史前饮食®6月19日2018年,//www.fairlawnfireco3.com/ketogenic-diets-long-term-nutritional-and-metabolic-deficiencies/
  4. 怀特塞德,大卫。"健康的老化:特里·瓦尔斯医生的生酮后的生活"Paleo55Plus,2020年4月6日,https://www.paleo55plus.com/post/healthy-aging-life-after-keto-with-dr-terry-wahls。

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