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健康老龄化:研究显示高碳水化合物饮食促进痴呆

作者:David Whiteside
5月31日,2020年
照片:shutterstock.com网站
照片:shutterstock.com网站

独立科学继续证明高碳水化合物饮食对健康的长期负面影响。它已经与糖尿病、心脏病、代谢综合征、克罗恩病、肠易激综合征(IBS)和其他疾病有关。现在,富含谷物和糖的传统西方饮食已经被证明通过破坏神经网络来促进痴呆症。

《华尔街日报》2020年3月的一篇文章PNAS公司作者Lilianne R.Mujica Parodi和其他人[1]比较了神经网络对两种燃料葡萄糖和酮的反应。作者认为,大脑“老化”,即不同神经区域之间的连接逐渐丧失,比我们之前认为的47岁左右要早得多,并且受到饮食的强烈影响。

这项研究对长期依赖单糖有着深远的负面影响,并对“大脑依赖糖”的传统健康教条提出了质疑

酮和葡萄糖在神经网络稳定中的比较

在整个研究过程中,研究人员广泛使用磁共振成像来测量每个参与者大脑内的血流和局部电连接。将这些数据与现有的所有年龄组的MRI结果数据库进行比较,作为基线。研究人员还测量了每个参与者的认知得分。结果综合起来得到一个“大脑年龄”的分数,随着年龄的增长,神经系统的不稳定性增加。

包括健康对照组和II型糖尿病患者在内的受试者在休息/禁食状态下接受检查,并在饮用按体重定制剂量的葡萄糖或酮酯液体混合物后接受检查。受试者在研究期间遵循“标准”和生酮饮食。

MRI结果表明,当大脑使用葡萄糖的能量时,神经网络稳定。能量快速峰值,然后脱落。

酮衍生的能量更持久(稳定90分钟以上,给药后),并刺激增加网络连接。与同等剂量的葡萄糖相比,酮还增加了27%的可用能量。吸收酮类作为能量被证明能稳定神经网络。摄入酮酯化合物后30分钟内可观察到稳定性增强。

有趣的是,当酮和葡萄糖都可用时,大脑首先使用酮作为能量。

结果表明,可用的燃料源可以直接影响“大脑年龄”的实时性。饮食干预对认知障碍的直接积极影响在其他地方也有记载,包括Dale Bredesen博士[3,4]和Mary Newport博士[5,6]等。

葡萄糖、糖尿病和痴呆

该研究不是第一个支持慢性升高的葡萄糖水平导致胰岛素抵抗力的视图,或更显着,即葡萄糖,胰岛素抵抗和糖尿病前患痴呆症的胰岛素抵抗力。[7-9]

作为PNAS公司研究指出,“过去100年中,饮食中血糖负荷的增加导致了全国性的胰岛素抵抗(II型糖尿病)流行,几项大规模的流行病学研究已将其确定为老年痴呆症的早期危险因素。”

随着代谢紊乱的出现,传统的高碳水化合物饮食会使大脑挨饿,尽管有太多的燃料可用。大脑逐渐失去了代谢葡萄糖的能力,开始分类资源,甚至萎缩,因为它适应了向痴呆症发展的低能量状态。[3,5]因此,一些研究人员现在将阿尔茨海默病称为III型糖尿病。[10]bobapp下载官网

这些不是含糊不清或无关紧要的问题:

  • 糖尿病目前困扰着全世界10%的人口。[11] 其中包括美国3420万人,估计还有730万患者尚未确诊。没有一个种族或年龄组是免疫的,[12]美国糖尿病协会估计每年有150万新诊断。[13]
  • 糖尿病被广泛认为是第七大死因,但2017年发表在公共科学图书馆一号估计糖尿病是第三美国死亡原因。[14]这也是一种广泛认可的共发病率,可快速下降和Covid-19预后差。[15]
  • 痴呆症,尤其是老年痴呆症,目前是美国第六大死因,在65岁或以上的人群中排名第五。今天有五百万美国人患有老年痴呆症。到2050年,这一数字预计将增加三倍。[16]
  • 根据老年痴呆症协会的数据,今年,老年痴呆症和老年痴呆症的治疗费用将达到3050亿美元,到2050年将高达1.1万亿美元。[16]
  • 运动会引发酮症,尤其是在禁食状态下,身体在耗尽储存的糖原后开始代谢脂肪获取能量。(对于许多读者来说,在禁食状态下进行这种程度的锻炼可能太多了。在开始任何新的运动计划之前,请咨询你的医生。)定期运动,可能结合酮类补充剂,有助于保持大脑面向酮类代谢。
  • 椰子油或MCT油增加了大脑中的酮。据观察,痴呆症患者摄入适量的这些油后反应迅速,表现出更清醒和减少压力或迷失方向。[5,18]
  • 什么都不吃会鼓励大脑使用酮。增加酮类吸收观察到在PNAS公司在休息、禁食的参与者中学习。像运动一样,禁食会刺激肝脏消耗储存的糖原,并开始将体内脂肪转化为酮类。禁食也会促进自噬或“家庭清洁”,在细胞水平上,作为不活跃或旧的亚细胞成分被代谢为能量或产生新的细胞。

Dale Bredesen博士是一位神经学家,也是阿尔茨海默病的主要研究者,他指出,血糖和胰岛素的升高是“阿尔茨海默病最重要的两个危险因素”[3]Bredesen博士的阿尔茨海默病治疗方案在研究中取得了成功,该方案还侧重于通过饮食促进使用酮类来稳定衰老大脑。[4,17]

饮食含义

但“生酮”饮食是唯一的解决办法吗?这项研究表明,即使在葡萄糖可用的情况下,也就是说,在没有酮症的情况下,大脑优先使用酮类作为燃料,并从中受益。酮酯口服化合物在本研究中是非常有效的,并且可以在商业上买到。没有一种被批准用于临床或治疗用途,但FDA允许将其作为运动补充剂销售。

其他战略包括:

房间里的大象长期过量摄入高碳水化合物食物,如谷物、糖、豆类和大多数传统乳制品。简单地消除这些大脑不稳定的成分将增加对脂肪能量的依赖,并导致轻度或周期性酮症。

而且,虽然核心的生酮饮食可以减少碳水化合物,对许多健康状况都有治疗作用,但从长远来看,它们似乎是不可持续的。像Loren Cordain博士和Terry Wahls博士这样的顶尖研究人员已经表明,常年、持续可测量的(使用尿片或验血)酮症可能会导致严重的健康问题。[19,20]

常识的解决方案是一种基于断断续续的禁食、有规律的运动和持续的低bob体育电竞app血糖全食物的生活方式。这将促进大脑健康和身体健康,并可以无限期地保持。添加酮补充剂,或MCT和椰子油,或所有这些,可以进一步提高大脑的稳定性。

参考资料

  1. Lilianne R.Mujica Parodi等人:“饮食调节年轻人大脑网络稳定性,这是大脑老化的生物标志物。”美国国家科学院学报,卷。117,没有。11,Mar.2020,PP。6170-77。www.pnas.org,DOI:10.1073 / PNAS.1913042117。
  2. 糖和大脑. https://neuro.hms.harvard.edu/harvard-mahoney-neuroscience-institute/brain-newsletter/and-brain/sugar-and-brain。
  3. 布雷德森,戴尔E. 阿尔茨海默病的终结:预防和逆转认知衰退的第一个项目. 艾弗里,企鹅兰登书屋的印记,2017年。电子版。
  1. 使用Bredesen方案逆转100例患者的认知功能下降. https://amosinstitute.com/blog/reverse-of-cognitive-declient-in-100-patients-using-the-bredesen-protocol/。
  2. 纽波特,玛丽T。阿尔茨海默病:如果有治疗方法呢?:酮的故事. 第二版,基本健康出版物公司,2013年。
  3. 纽波特,玛丽。“如果有一种治疗老年痴呆症的方法却没有人知道呢?玛丽·纽波特博士的案例研究。”www.cocoutketones.Com,Mary Newport,MD,2008年7月22日,http://coconutkones.com/wp-content/uploads/2016/09/whatifcure.pdf。
  4. 席勒宁,梅丽莎A.“揭开阿尔茨海默:糖尿病和阿尔茨海默病之间的关系感。”阿尔茨海默病杂志,第51卷,第4期,2016年1月,第961-77页。content.iospress.com,DOI:10.3233 / JAD-150980。
  5. 郑凡凡等,「糖化血红蛋白、糖尿病与认知功能衰退:英文老化纵向研究」糖尿病症,第61卷,第4期,2018年4月,第839-48页。全文电子期刊,DOI:10.1007 / S00125-017-4541-7。
  6. http://www.washingtontimes.com,华盛顿时报。“碳水化合物正在杀死我们。”华盛顿时报,https://www.washingtontimes.co。。。拉蒙特、苏珊娜M.和杰克R.旺兹。“阿尔茨海默病是3型糖尿病-证据回顾。”糖尿病科技杂志(在线),第2卷,第6期,2008年11月,第1101-13页。
  7. “2019年全球糖尿病患者比例。”统计,https://www.statista.com/stati ...统计。https://www.diabetesresearch.o ...糖尿病统计。https://www.escardio.org/education/diabetes-and-cvd/recommended-reading/global-statistics-diabetes.
  8. 斯托克斯、安德鲁和塞缪尔H.普雷斯顿。“美国糖尿病导致的死亡:数据来源和估计方法的比较。”公共科学图书馆一号,第12卷,第1期,2017年1月,第e0170219页。PLOS期刊, doi:10.1371/journal.pone.0170219。
  9. “Covid-19和糖尿病:已知机制和”新野兽“?”医景网,http://www.medscape.com/viewar。。。疾病:事实和数字。2020年3月11日,https://www.alz.org。
  1. 认知衰退的逆转:一种新的治疗方案老化(奥尔巴尼),卷。6,不。9,2014年9月,第707-17页。
  2. 战胜老年痴呆症,门口的敌人:把绝望变成希望和行动电子书:Peter Dredge:网关.
  3. Cordain,Loren博士,“古饮食指南-生酮饮食:长期营养和代谢缺陷|古饮食bobapp综合商标。“bobapp综合古饮食®,2018年6月19日,//www.fairlawnfireco3.com/ketogenetic-diets-long-term-nutritution-and-新陈代谢缺陷/.
  4. Whiteide,David。“健康老龄化:keto之后的生活与特里瓦尔博士。”Paleo55plus.,2020年4月6日,https://www.aleo55plus.com/post/health-aging-life-after-keto-with-dr-terry-wahls。

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