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如何有效膳食计划和准备

由Aimee McNew,Lifbob体育电竞appestyle Writer
2021年1月4日
ello / unsplash.com.
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始终如一地吃古饮食的最大挑战之一是所有的烹饪要求。或者人们这么说。bobapp综合

但真的,吃饮食所需的额外努力明显更健康比预先包装好的标准美国饮食更值得。尤其值得一提的是,当你意识到有一些简单的事情你可以做,使膳食计划,准备和烹饪更有效率。

通过反复试验,我找到了一些省时省力的简单方法在厨房里一边还吃着全套的食物,美味的古饮食种类繁多。以下是我的一些最重要的小窍门和小贴士。

选择你的食谱

每周要做的第一件事是识别你想要的食谱(PSST ......看看我的本周吃什么想得到一些想法。我个人总是有五、六顿我一贯做的正餐,以节省时间和精力,然后为了多样性和刺激性而做一些新的。

写你的清单

一旦你选择了食谱,就可以快速购物清单。如果你已经吃了一段时间了,你可能已经有许多钉书钉了。

每个人的必备物品清单都不一样,但这里有一个很好的例子:

  • 鳄梨油
  • 椰子油
  • 碎牛肉
  • 鸡的大腿和胸部(有时整鸡
  • 苹果
  • 洋葱
  • 甜椒
  • 大蒜
  • 柑橘,像橘子和柠檬
  • 甘蓝、菠菜或其他一些深色绿叶蔬菜
  • 花椰菜、芽甘蓝或其他十字花科蔬菜
  • 无盐调味料

如果你想要一本方便的杂货店购物指南,里面有所有古老的食物,查看我们的免费列表

杂货店购物捷径

在列出购物清单后,考虑如何购物或何时购物。由于流感大流行,我选择了做更多的网上购物和提货订单,这简化了购物流程。

在我的每周这个星期吃什么柱子,我通常至少有一个汤或炖配方,这是利用你不确定如何烹饪的蔬菜的好方法。烤蔬菜与鸡肉一起去另外一顿容易的用餐,需要少量计划,可以使用你手头的任何东西。

提示:今年夏天我开始使用不足市场,在线生产送货服务,每周提供随机选择的蔬菜和水果。有几种类似的服务,但请记住,他们都不是Paleo - 你需要仍然选择食物。您也可以调查当地农场CSA盒子,更有意地在省份时间和金钱时更加有意地吃大量新鲜农产品。

批量制备

当您拥有所需的一切时,尽可能多地准备,而不是准备一顿饭。这节省了时间,并确保在破坏之前使用产品。

当你带着日用品回家时,把多余的肉转移到冰箱里,稍后在速溶锅里煮(如果你有)。今天晚些时候把肉放在冰箱里煮(稍后再谈这个!)。

除非你马立即用它们砍掉,骰子或烹饪,否则不要预先洗任何蔬菜。如果我知道我将在接下来的24-36小时内使用蔬菜,我将继续前进并准备他们,例如:

  • 切割或砍红萝卜,甜椒或花椰菜
  • 清洗和切碎羽衣甘蓝(冷冻任何你不想马上吃的东西作为冰沙!)
  • 剁碎大蒜

然后,将准备的成分在冰箱的生产抽屉中储存在玻璃容器或硅树脂袋中。

提示:不要提前切片洋葱或水果,因为他们不会保持良好。

食品储藏室

以下是如何储存你不马上准备的食物:

  • 甜土豆其他根蔬菜应保持在黑暗,凉爽的地方。
  • 洋葱应该保持在黑暗的地方,但没有与你的甜土豆在同一个地方。
  • 水果应存放在冰箱中,尽可能远离蔬菜(它们往往会导致蔬菜更快地变质)

批量烹饪

在你准备好并储存好你的食品后,带上一两种你准备好的肉,比如鸡肉或碎牛肉,提前烹调。

做小鸡大腿或乳房,把4-6磅的肉放在速溶锅里煮,以便以后用来煲汤,和烤蔬菜一起吃,或者准备一个古烤肉。

对于牛肉,慢慢煮一大块烤肉,当晚吃,然后用剩菜在接下来的几天里炒或炖牛肉。

提示:一定要在进餐时多吃蔬菜,以使肉的寿命更长(即使孩子们总是很饿!)。

底线

bobapp综合古饮食不一定是时间密集型或压倒性的。在你的饮食计划和食谱选择上,你可以随心所欲,也可以随心所欲。选择生产交付或分批制备和烹饪可以节省时间和卫生,但仍然产生同样的健康结果。

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