配料
  • 2整体鲭鱼,缩放和清洁
  • 1束新鲜香菜
  • 2和酸橙,榨汁
  • 1个小紫洋葱,切碎
  • 1个轻度红色辣椒,去籽和切碎
  • 3汤匙橄榄油
  • 新鲜研磨的黑胡椒
说明
  1. 破开每个鲭鱼,使他们平躺。放置在鲭鱼在玻璃盘,并与柠檬汁折腾,离开它,而你准备其他配料休息五分钟。这个简短的腌制有助于从骨骼中解放出来的肉。
  2. 用手指取出尽可能多的鲭鱼肉越好。丢弃的骨头和皮肤。转移肌肤砧板和切碎。结合肉体与所有剩余的成分。
  3. 一个美丽的呈现,充满了成品配方短杯。放盘,脸侧向下,在杯子上。反转,使得所述板是面侧向上和杯是上下颠倒。轻轻地取出杯子。装饰用一些沙拉菜和服务。