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根据最近的两项研究,天然和人工加糖饮料与痴呆和阿尔茨海默氏症有关

特雷弗·康纳,m.s., CEO
2017年4月28日
照片:shutterstock.com 照片:shutterstock.com

虽然你的医生可能从来没有告诉过你要多吃糖,但越来越多的研究表明,过度摄入简单的碳水化合物,如葡萄糖、果糖和蔗糖,确实对健康造成了广泛的负面影响。

事实上,最近一系列同行评议的文章表明,几十年来,制糖业一直处于衰落状态,这听起来就像他们从汤姆·克兰西(Tom Clancy)的小说中取经一样意识到糖的影响对心血管疾病(CVD)的风险,并努力隐藏它;将矛头指向脂肪消耗[5,6]。这种误导导致了多年来的不良饮食指南。

含糖饮料,比如软饮料,甚至100%的果汁,都是导致糖分摄入过量的罪魁祸首。因此,最近发表的两项研究显示,含糖饮料与临床前痴呆和阿尔茨海默氏症之间存在关联,这也就不足为奇了。不幸的是,对于那些认为自己可以用无糖饮料来保护自己的人来说,他们也和人工甜味剂有着密切的联系[8,9]。

第一项研究发现,每天喝一杯或更多含糖饮料与大脑容量降低和记忆力测试得分下降之间存在相关性,而这些都是临床前阿尔茨海默氏症的指标。使用大约4000名中年受试者的数据,这些关联相当于1.5-2.6年的大脑容量老化,3.5 - 13年的记忆测试:

根据最近的两项研究,天然和人工加糖饮料与痴呆和阿尔茨海默氏症有关
根据最近的两项研究,天然和人工加糖饮料与痴呆和阿尔茨海默氏症有关

图1所示。含糖饮料总摄入量与A)脑容量的关系C)逻辑记忆测试表现[9]。

虽然对于软饮料来说这并不奇怪,但是100%的果汁也存在这种联系,很多人认为果汁是健康的[10,11]。

第二项研究对2888名参与者进行了队列研究,发现人工加糖软饮料与缺血性中风、痴呆和阿尔茨海默氏痴呆之间存在关联。令人惊讶的是,加了人工甜味剂的饮料比加了糖的饮料具有更强的相关性,而加糖饮料与中风发病率根本没有关联。

根据最近的两项研究,天然和人工加糖饮料与痴呆和阿尔茨海默氏症有关

图2。全因痴呆的发生率和饮用人工加糖软饮料。绿色为0/周,红色为6/周,蓝色大于1/天。这个数字根据年龄、性别和总热量摄入[8]进行了调整。

作者不能排除糖尿病是痴呆的独立风险因素,糖尿病患者倾向于饮用更多的人工加糖饮料,这可能会混淆研究结果。

两项研究都是观察性的,排除了任何因果关系。换句话说,他们显示了相关性,但不能证明含糖饮料是痴呆症的原因。但他们无疑为反对过量摄入糖和人工甜味剂的行为增加了越来越多的证据。

当然,这在旧石器时代饮食中并不是什么新鲜事,多年来我们一直在指出它的负面影响bobapp综合。想了解更多吗?看看Cordain博士和我们的作者最近的几篇文章:

人工甜味剂:胰岛素抵抗、肥胖和疾病的制剂由罗兰Cordain
渴望糖的神经生物学由凯西泰勒
自闭症,阿斯巴甜和旧石器饮食法bobapp综合由伍德罗·蒙特

参考文献

  1. 胡、F.B。精制碳水化合物比饱和脂肪更糟糕吗?Am J Clin Nutr, 2010。91(6): 1541 - 2页。
  2. 马利克,v.s.等人,含糖饮料、肥胖、2型糖尿病和心血管疾病风险。循环,2010。121(11): 1356 - 64页。
  3. 胡,F.B.和V.S.马利克,含糖饮料与肥胖和2型糖尿病的风险:流行病学证据。杂志Behav, 2010年。One hundred.(1): 47-54页。
  4. Lakhan, S.E.和Kirchgessner,饮食中的果糖在肥胖和认知能力下降中所起的作用减轻J, 2013。12: p。114。
  5. c.e., l.a Schmidt和s.a Glantz,糖业与冠心病研究:行业内部文献的历史分析。2016年,JAMA实习医生。176(11): 1680 - 1685页。
  6. c.e., s.a Glantz和l.a Schmidt,糖业对国家牙科研究所1971年国家龋齿计划的科学议程的影响:内部文件的历史分析。科学硕士,2015年。12(3): p . e1001798。
  7. 威尔士,j.a.等人,添加糖的消费在美国正在减少。Am J Clin Nutr, 2011。94(3): 726 - 34页。
  8. Pase, M.P,等,含糖和人工加糖饮料与卒中和痴呆发病风险:一项前瞻性队列研究。中风,2017。48(5): 1139 - 1146页。
  9. Pase, M.P,等,含糖饮料摄入与社区阿尔茨海默病临床前发病的关系预防老年痴呆症,2017年。
  10. 吉尔,J.M.和n.s attar,果汁:又一种含糖饮料?《柳叶刀糖尿病内分泌学》,2014年。2(6): 444 - 6页。
  11. J. Boulton等人,卖给儿童的饮料中含糖量有多少?关于果汁、果汁饮料和冰沙的调查。BMJ开放,2016年。6(3): p . e010330。

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