原料
  • 4个骨头剁
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1茶匙洋葱粉
  • ½茶匙肉桂
  • ¾杯牛肉骨肉汤
  • 2个大蒜丁香,剁碎
  • ½茶匙干芥末
  • 3汤匙橄榄油,分开
  • 3杯胡桃南瓜,小块小块
  • 1小洋葱,切片
  • 1个小苹果,核心和切片
  • 1汤匙新鲜鼠尾草,切碎
  • 1汤匙新鲜迷迭香叶,切碎
  • 1汤匙新鲜百里香,切碎
指示
  1. 准备猪排,擦香料黑胡椒,洋葱粉和两侧的肉桂涂层。在一个小碗里,将肉汤,大蒜和干燥的芥末一起搅拌。搁置。
  2. 温暖2汤匙橄榄油在中等煎锅上。曾经热,加入猪排,每侧煮约6分钟,直到金棕色。(不要担心它尚未一直煮熟)。将猪排拆下到板上,盖住以保持温暖。
  3. 通过中低热将剩余的1汤匙橄榄油添加到煎锅上。加入胡桃壁球,盖子,煮5分钟。添加洋葱和苹果。煮3-5分钟,偶尔搅拌。加入新鲜的草药并搅拌。
  4. 将加热器转到中等并倒入肉汤混合物中,用木勺刮削平底锅底部,释放褐色的比特。曾经热,为猪排腾出空间并将它们加回煎锅。通过移动苹果,洋葱和胡桃南瓜来为他们腾出空间。煮,直到猪排完成,大约2-3分钟。提供热,用更多的新鲜草药点缀。