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矫枉过正假说:为什么吃羚羊最好500只松鼠

通过洛伦·科代恩,博士,名誉教授,古饮食的创始人bobapp综合
2015年3月19日
矫枉过正假说:为什么吃羚羊最好500只松鼠形象

我最近有讲的乐趣埃里克·埃德蒙兹,作者和创始人WildFit,该网络的适应度方法的培训计划通知进化。T.F.教授的孙子德雷尔谁发现了早期人类Florisbad头骨在1932年,1在进化生物学Eric的利益和商业企业都被他的祖父的探索和研究型。

我们一起讨论地质学家亚利桑那大学的保罗·马丁“矫枉过正假说”它认为大型哺乳动物的灭绝更新世全球被人类过度捕猎导致的。2

我们通过开发3阶多项式方程,允许一个预测任何哺乳动物的身体总热量,如果他们的体重被称为作出这一概念的一种贡献。这个程序还允许全身脂肪的热量和全身蛋白质热量的计算,如果一个人知道体重。狩猎采集必须知道直观这一现象。在设定和最优觅食理论的光,大量的证据表明,较大的和更胖动物一般被采猎者更小,更贫乏的动物优选的。我们相信,这些生理格言是我们的石器时代的猎人经常冒着生命危险和肢体有什么比木剑多杀非常大哺乳动物的原因。

一个推论这种现象由我的同事和共同作者,约翰·斯佩思,来自密歇根州著名的人类学家谁也马丁的同事最初写了关于广泛开展。3斯佩思的想法已经到了被称为“兔子饥饿”或“蛋白质中毒。”在人种学和历史文献中认识到,只有瘦肉蛋白的唯一消耗脂肪没有引起疾病和恶心得以迅速发展。这种现象被冠以因为在遥远的北方“兔子饥饿”,无论是猎人 - 采集者和拓荒者(刘易斯和克拉克记录这一现象)知道,如果小动物像兔子是唯一的食物来源,恶心,疾病,减肥并最终死亡会导致。4我们的研究小组已经介绍了各方面的生理机制,并在其蛋白质变成有毒的膳食水平。它的范围对大多数人的日常热量35-40%之间。

这就引出了一个问题,是否哈扎,东非仅存的真正的猎人 - 采集者,更喜欢单捻或羚羊羚羊500只松鼠,为什么?该哈扎不像更偏北的猎人 - 采集者一般会始终有访问常年植物性食品。因此,足够的膳食碳水化合物可在效应“稀”过度蛋白从小瘦动物,让小瘦哺乳动物可能是对生理蛋白质天花板消耗而不发展蛋白的毒性。这将提供的,无论是从脂肪或碳水化合物源所产生的热量平衡。除了一些坚果和种子,植物性食物是脂肪普遍较差来源。动物性食品是碳水化合物的差源和是经由我们开发了三阶多项式方程扩展到体重的蛋白质和脂肪的混合物。

所以,第二个问题要问哈扎会是这样,如果他们只能吃松鼠没有获得植物类食物,会发生什么?他们有没有经验丰富的蛋白质摄入过量的恶心?我可以从个人的经验告诉你,这个现象是真实的。在我由着自己进行实验,我只吃水包装金枪鱼和去皮的鸡胸肉。两天后,我开始变得恶心,停在第三天的实验。

一个有趣的考古告诫这个概念来自于尼安德特人的化石记录谁几乎完全是有针对性的大型哺乳动物。也许,这是因为植物性食物(碳水化合物)的多纬度地区季节性可用性和更小的动物蛋白的毒性。暴跌犀牛,猛犸象,野牛和其他动物的肋骨之间的木矛一样成为一个更明智的建议,如果你的生活依赖于大型哺乳动物的较高的脂肪/蛋白质组成。

此外,最好的最新的证据表明尼安德特人未能出示火随意的,而是只能通过收集自然发生的火灾控制它。这个推论来自于欧洲的尼安德特人洞穴遗址展示期间在洞穴被占领一些冬季时期没有火灾。而且没有考古证据显示,尼安德特人钻出的对象 - 参与技术的偶然发现的第一个,也是最重要和必要的步骤,需要使用消防演习随意取火。如果不随意,整个组的能力,使火(谷物豆科植物植物性食物S,许多地下块根和结构)(麦角碳水化合物)变得不可用,从而迫使生理尼安德特人,成为在大型动物的依赖。

因此,在这样的背景信息,我不知道是否有可能是由哈扎确认蛋白的毒性在他们的世界发生,或者全年的碳水化合物源,防止“兔子饥饿“。

亲切,

洛伦·科代恩,博士,名誉教授


参考

[1]“Florisbad头骨。”维基百科。维基媒体基金会,日期不详网页。2015年3月1日。

[2]“保罗·S·马丁。”维基百科。维基媒体基金会,日期不详网页。2015年3月1日。

[3]Cordain L,米勒JB,伊顿SB,曼N,霍尔特SH,斯佩思JD。植物 - 动物的生存比率和世界各地的狩猎采集的饮食大量营养素能量估计。牛J临床营养学。2000; 71(3):682-692。

[4]塞登斯蒂克,约翰。“人的问题从兔观点。”兔:在动物回答指南。由苏珊·伦普金。N.p:自然,2011年185打印。

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