避免添加盐

钠是一种必需的营养素，如果我们不消耗它，我们会死的。

除此之外，盐还没有很多神秘。尽管索赔的健康益处，但像海盐等加工形式的较少，但所有盐都是氯化钠。盐的大部分健康影响来自化合物中的钠。我们的身体不在乎它是否来自盐师或粉红色的岩石。

民族图数据表明我们的旧石器时代的祖先每天吃1000毫克或更少。事实上，它本来了旁边是不可能的对于亨特收集者，即使是基于对他们提供的天然食物的钠的目前的RDA。

然而，亨特收集者吃高盐饮食中，有一些越来越普遍的概念。他们声称，吃得多于RDA对我们有好处。他们试图通过说我们的祖先追随动物，以盐舔或从动物血液中获得钠。既不是理论持有很多科学的重量。

事实是，科学表明，人类在其他方面渴望两种食物 -糖和盐。我们已经知道了许多负面后果过量的糖消耗量. 那么盐为什么会不同呢。不幸的是，答案可能在于这样一个事实：在西方社会，大多数天然的未经加工的食物如果不加点盐就不太可口。

食盐多有益健康的说法来自于2010年中期的一系列研究，这些研究显示了钠消耗量与死亡率之间的J型曲线关系。食盐多的人死亡率较高，但低盐饮食的人死亡率也较高。古饮食运动的创始人洛伦科尔丹博士对这些研究进行了大量的研究bobapp综合显示严重的方法缺陷。当泄露瑕疵时，关系是一条直线：增加盐消耗与增加死亡率。

由于这些研究发表了，哥斯兰博士和这里的团队在PaleoDiet®广泛写了关于过度钠对我们健康的负面影响以及它如何为许多疾病产生贡献bobapp综合高血压和心脏病那癌症那自身免疫，和胰岛素抵抗。

与我们的饮食中的钠的数量一样重要是比例钠 - 钾。增加饮食中的钾可以减轻盐对健康的许多负面影响。提高这一比例最简单的方法是减少饮食中的盐含量并增加水果和蔬菜- 在钾中很高。