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避免添加盐

像糖一样,人类渴望超过盐的东西,这解释了大多数加工食品的高水平。然而,一些在古社区中的一些人开始宣称,每天吃2,300毫克钠的RDA是健康的。现实是添加盐具有各种健康后果;它也不同意旧石器时代的模板。

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钠是必不可少的营养素;如果我们没有消费它,我们会死。

除此之外,盐还没有很多神秘。尽管索赔的健康益处,但像海盐等加工形式的较少,但所有盐都是氯化钠。盐的大部分健康影响来自化合物中的钠。我们的身体不在乎它是否来自盐师或粉红色的岩石。

民族图数据表明我们的旧石器时代的祖先每天吃1000毫克或更少。事实上,它本来了旁边是不可能的对于亨特收集者,即使是基于对他们提供的天然食物的钠的目前的RDA。

然而,亨特收集者吃高盐饮食中,有一些越来越普遍的概念。他们声称,吃得多于RDA对我们有好处。他们试图通过说我们的祖先追随动物,以盐舔或从动物血液中获得钠。既不是理论持有很多科学的重量

事实是,科学表明,人类在其他方面渴望两种食物 -和盐。我们已经知道了许多负面后果过量的糖消耗量。为什么盐会不同。不幸的是,答案可能在于,在西方社会中,大多数天然未加工的食物都不被认为是非常可口的,没有少量盐。

在2010年中期,索赔在2010年中,索赔中的一系列研究索赔是健康的索赔中出现了一系列的研究。吃了很多盐的人具有更高的死亡率,但是那些吃了低盐饮食的人也是如此。古饮食运动的创始人Loren Cordain博士对这些研究提供了广泛bobapp综合的显示严重的方法缺陷。当泄露瑕疵时,关系是一条直线:增加盐消耗与增加死亡率。

由于这些研究发表了,哥斯兰博士和这里的团队在PaleoDiet®广泛写了关于过度钠对我们健康的负面影响以及它如何为许多疾病产生贡献bobapp综合高血压心脏疾病癌症自身免疫, 和胰岛素抵抗

与我们的饮食中的钠的数量一样重要是比例钠 - 钾。增加饮食中的钾可以减轻许多盐的负面健康影响。提高这种比率的最简单方法是减少饮食中添加的盐并增加水果和蔬菜- 在钾中很高。

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Ironman运动员,妈妈,作者和营养博客Nell Stephenson一直是古地运动的有影响力的成员。

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Loren Cordain博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合