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方药:古融合:夏威夷蓝甘薯和菠萝“戳”

由内尔·斯蒂芬森,学士学位
2015年10月9日
方药:古融合:夏威夷蓝甘薯和菠萝“戳”形象

夏威夷美食包含五个不同风格的食物,反映了不同饮食史在海岛定居和移民。1波利尼西亚航海家把植物和动物的岛屿,有利于当地的鱼,芋头(其中,饲养POI),椰子,甘蔗,红薯和山药,肉,地球烤炉煮熟。

后来,大种植园的开发到货欧洲的S,美国人,传教士,谁介绍的美食原产于自己的家园夏威夷捕鲸。在19世纪后期,农民工中国韩国日本中,菲律宾葡萄牙移民,以满足在夏威夷的菠萝业的增长的劳动力需求,他们带来了丰富的新的食品和进一步影响该地区的口味。

我们可以说融合菜?请说的五倍!

当我们想到一个古秋配方,我们大多数人,包括我自己,不要以为热带风味的土地远道而来。但由于它是秋天,我碰巧从科纳写信给你,为什么不拿出一个秋天最喜欢夏威夷的扭曲?

最难的部分:决定什么准备的类型似乎是最合适的,捕获夏威夷的传统,同时也保持真正挤满了任何真正的健康包装的营养wholloping冲季节性善良古食谱

科纳市区前往农贸市场上Ali'i驱动器2只是门票。新鲜采摘的菠萝,日本地瓜,洋葱从威美亚,和当地种植罗勒是我遇到过的好东西之中。而且,虽然在starchier和甜蜜侧比我建议的一天到一天的餐饮,在很长一段耐力的事件做好准备的情况下一点,绝对完美。

丰盛的美味和理想制备主体的燃料储存为剧烈的体力活动的一天来,我的蓝甘薯和菠萝“戳”是既容易准备和轻松的享受。

Paleoista的蓝甘薯和菠萝“戳”

在当地岛上最喜欢的一出戏,“打个招呼”,是一个原始的沙拉曾担任夏威夷美食开胃。这食谱将填补你的靴子,并确保你准备比赛或训练辛苦了!

配料

  • 2磅水煮蓝红薯,立方成1” 片并冷却
  • 1个甜洋葱,切碎
  • 1个菠萝丁,包芯,去皮,切成1” 立方体
  • 1吨小石灰,榨汁
  • ¼杯椰子油,融化
  • 半杯新鲜切碎的罗勒,加上几片叶子的装饰

说明

  1. 将所有配料放入大碗
  2. 搅拌结合
  3. 冰寒一小时食用前
  4. 装饰用紫苏叶

参考

1。维基百科。维基媒体基金会,日期不详网页。2015年10月7日

2。//www.konafarmersmarket.com

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