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不管你的拇指是什么颜色

斯蒂芬妮Vuolo,学士学位
2015年8月5日
旧石器园艺不管你的拇指图像的颜色

您是否在寻找省钱的杂货店法案而遵循旧石器时代饮食?bobapp综合减少食物成本最简单的方法之一就是自己种植食物!

虽然,种植一个花园不是我们的祖先必须做的事情,它让我们重新连接到我们的食物来源在现代觅食来自我们自己的环境。1此外,有机会获得新鲜的蔬菜可以让你在片刻的通知,圆了你的古饭菜,这样你就可以在桌子上得到快速的晚餐。烤鸡胸肉?为什么不与它配对丰盛的蔬菜沙拉从花园直接过来?

即使是那些黑拇指和有限空间的人也可以通过利用在容器中生长良好、不需要大量阳光的作物来成功种植。实际上,我的花园完全是在有部分阳光的容器中种植的,主要种植需要最少除草的低维护作物,比如生菜和香草。在我获得自信和知识的同时,我也能慷慨地接受瑞士甜菜,胡萝卜,甜菜和黄瓜。通过利用我的城市小院子,我可以在全年持续种植粮食,包括炎热的夏天和多雪的冬天。

这就是为什么你应该种植自己的药草和生菜充满古园。

草药是一种超级食物,富含重要的抗氧化剂。它们甚至可能是膳食抗氧化剂的更好来源,比食物组,例如b0b体育app下载 深色绿叶蔬菜2具体地说药材含有多种活性的植物化学物质,包括类黄酮,萜类,木脂素类,硫化物,多酚,类胡萝卜素,香豆素,皂甙,植物甾醇,姜黄素,和苯酞的,要么禁止亚硝化或DNA加合物的形成或刺激的活性保护酶如II期酶谷胱甘肽转移酶。3.

中药是购买在杂货店通常很昂贵,而且往往挑选时不要持续很长时间。因此,培养自己的香草园可以对双方都是你的健康和你的钱包是有益的。我们最喜欢的,最简单的种植药材有百里香,迷迭香、香葱。

生菜(摘要以)是从野生植物中提取的野莴苣和被认为是一个药草,用作镇静剂和止痛剂是有用的。4一旦你发现吃新鲜采摘生菜的乐趣,你不会满足于预包装叶以后再。生菜叶子都在其发展的任何阶段食用它去种子面前,刚摘下来,年轻的生菜是美味。莴苣中还含有抗氧化剂化合物,多酚如槲皮素和木犀草素鼠李糖-hexosides,和维生素C.

自己种生菜让你体验到比什么是可在您的杂货店较大的品种。寻求与最暗叶种,因为它们提供最营养价值。该散叶品种最容易生长,可通过叶片可以采收烟叶,夏季脆品种是在极端酷暑抽苔最耐。

夏季的高温会刺激植物枯萎,也会使它们尝起来很苦,强烈的阳光照射会烧毁它们的叶子。你可以用更高的植物比如向日葵和覆盆子,或使用布套,并种植在容器允许你重新安置他们到更合适的条件。幸运的是,如果你发现叶子有点酸,把它们洗干净放在冰箱里存放一两天,大部分的苦味就会消失。5

获得与自己的古园开始体验到的新鲜香草和蔬菜丰富。现在是时候来厂做好准备了秋收。

参考

[1]奥基夫,詹姆斯H.和洛伦·科代恩。“从我们的旧石器基因组赔率的饮食和生活习惯导致心血管疾病:如何成为一个21世纪的狩猎采集。”bob体育电竞app梅奥诊所学报。卷。79.第1号爱思唯尔,2004年。

[2]Dragland,Steinar,等。“几个烹饪和药材是膳食抗氧化剂的重要来源。”营养杂志133.5(2003年):1286年至1290年。

[3]克雷格·温斯顿J.“健康促进共同药材的性质。”临床营养的美国杂志70.3(1999):491s-499s。

[4]马克斯,马尔科姆·K,和斯蒂芬·d·普林斯。野生莴苣的种子生理和季节性的出现。OIKOS(1982):242-249。

[5]德罗斯特,丹。“生菜花园。”检索自//extension的美国农业部。一般。edu/files/publications/publication/HG_Garden_2005-16。pdf(2010)。

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