成分
  • 1¼杯杏仁面粉
  • 半杯可可粉
  • 1 / 4杯融化的椰子油
  • 2 TBSP枫糖浆
  • 1杯罐装全脂椰奶
  • 10盎司85%黑巧克力,切碎
  • 1茶匙香草精
  • 1½杯草莓,切片
  • 1汤匙椰糖
指示
  1. 将烤箱预热至350°F。用椰子油润滑8°或9英寸的弹簧锅。
  2. 从做饼皮开始:在一个中等大小的搅拌碗中,搅拌杏仁粉,可可粉,融化的椰子油和枫糖浆,直到完全融合。
  3. 将面团均匀地将面团均匀地进入制备的锅以形成外壳。在烤箱的中心烘烤约10分钟,直到坚定。在电线架上很酷。
  4. 为了制作甘纳许,用双层蒸锅加热罐装椰奶。慢炖后,关火,加入碎巧克力和香草精。静置5分钟后再搅拌。搅拌至完全融合,然后倒入冷却的饼皮中。
  5. 将蛋挞放入冰箱冷藏至少一小时使其变硬。与此同时,把草莓切片和椰糖拌在一起。放置在冷冻挞上,然后上桌!