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在古生活方式如何防止食物过敏bob体育电竞app

由克里斯托弗·克拉克
2014年10月9日,
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在我们的肠道内,我们拥有大约100万亿个微生物细胞,统称为肠道微生物组(GM)。无论好坏,转基因都深刻地影响着我们的健康,影响着生理机能、新陈代谢、营养和免疫功能。转基因破坏可促进肥胖、糖尿病和慢性炎症疾病,包括肠易激综合症克罗恩氏病1,2,3.简而言之,根据人类微生物组计划(HMP),“我们是由人类和微生物组成的超级有机体。”4

该HMP是由美国国立卫生研究院于2007年推出,以研究人类健康和疾病的微生物作用的倡议。该HMP引发了转基因研究的广泛兴趣,但我们仍然刚刚开始了解通用汽车的复杂性和复杂性。然而,初步的研究表明,从被狩猎采集到导致显著GM改变久坐不动的城市居民的转变。

例如,研究人员最近比较了坦桑尼亚传统的哈扎族狩猎采集者和城市成年人的GMs。研究结果发表在自然通讯的研究表明,哈扎家族显著提高了转基因作物的多样性。5值得注意的是,哈扎人体内梭状芽孢杆菌含量较高,梭状芽孢杆菌是一种肠道细菌,根据最近发表的研究,它可以防止食物过敏。6

研究哈扎人的研究人员说:“适应后工业化的西方生活方式与转基因多样性的减少是一致的,因此,转基因稳定性的下降。bob体育电竞app“由于胃肠道是致病性、代谢性和免疫性疾病的门户,科学家们越来越多地将这种转基因多样性的下降解释为退行性疾病的主要风险因素。

肠道微生物群落多样性为何减少?

现代生活方式的许多方面促进降低GM多样性,包括bob体育电竞app分娩方式(剖腹产相对于阴道传统产),母乳喂养减退,膳食纤维的消耗,提高幼儿暴露于抗生素,和增加的寿命暴露于抗生素。剖腹产需要使用抗生素,这是一个原因,根据研究最近公布加拿大医学协会杂志在美国,剖腹产出生的婴儿“细菌丰富度和多样性特别低”。7

众所周知,在美国,抗生素被过度使用,特别是对于病毒感染(抗生素对病毒没有影响)。2014年的一项研究发现,医生为60%的喉咙痛患者和70%的咳嗽患者开抗生素。8该研究报告的合著者之一林德(Jeffrey Linder)说,只有10%的咽喉痛病例是由细菌引起的,多项研究表明抗生素对咳嗽无效。9简而言之,现代生活方式和饮食正对转bob体育电竞app基因生物多样性产生负面影响。

肠道微生物群和食物过敏之间的联系

根据食物过敏研究与教育,1500万美国人遭受食物过敏,包括1 / 13的儿童。10食物过敏增长18%,儿童中1997年至2007年。11是增加食物过敏的趋势与转基因多样性下降趋势有关?根据芝加哥大学的研究,答案是肯定的。

通过研究在完全无菌环境中饲养的小鼠,这些研究人员发现梭状芽孢杆菌(与在哈扎人中观察到的梭状芽孢杆菌数量增加和在城市居民中观察到的梭状芽孢杆菌数量减少相同)可以防止食物过敏。12首席研究员Cathryn Nagler博士解释说:“第一步是让过敏原进入血液。梭状体的存在可以防止过敏原进入血液。”13

那么这对于旧石器时代的生活方式意味着什么呢?bob体育电竞app对于许多人,特别是那些有抗生素使用史的人,补充益生菌可能是谨慎的。Cordain博士解释这两种益生菌和益生元补充促进健康的肠道菌群和减少肠道通透性对大多数人来说,尽管在某些特殊情况下,它们可能会搅动肠道。

此外,旧石器饮食中含bobapp综合有大量富含纤维的蔬菜。可以把纤维看作是转基因作物的食物,某些植物纤维一旦进入胃肠道,就会发酵,产生短链脂肪酸,从而促进转基因作物的多样性,防止拮抗菌株的过度生长。14

记住人类微生物组项目(HMP)?三十七个HMP微生物学家提出关于肠道健康的一系列问题,其中包括一个专门针对古饮食:“你相信高蛋白,高脂肪饮食,只要它包括显著量和整株植物的多样性(发酵源bobapp综合)和最小无加工的碳水化合物,是一个健康的微生物的策略?”151个代表“非常不同意”,10个代表“非常同意”,平均回复为9.1。换句话说,根据世界领先的通用汽车专家,这个古饮食,就像祖先的哈扎饮食,促进健康、多样化的肠道微生物群,从而防止食物过敏。

克里斯托弗·詹姆斯·克拉克,B.B.A.
@nutrigrail
营养圣杯
www.ChristopherJamesClark.com

参考文献

1莱伊,RE。,等人。(2006年12月)。微生物生态学:与肥胖相关的人类肠道微生物。自然,444(7122)。检索自2014年10月2日//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17183309/

2秦,等(2012年10月)。metagenome-wide协会研究肠道微生物群的2型糖尿病。自然,490(7418)。检索自2014年10月2日//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23023125/

3.弗兰克,DN。,et al. (August 2007). Molecular-phylogenetic characterization of microbial community imbalances in human inflammatory bowel diseases.的美国国家科学院,104的出发(34)。2014,2,摘自//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17699621/

4恩伯,PJ。,et al. (October 2007). The human microbiome project: exploring the microbial part of ourselves in a changing world.自然,449(7164)。检索2014年10月2,从//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3709439/

5的Schnorr,SL。,等人。(2014年4月)。肠道哈扎狩猎采集的微生物。性质通信,5(3654)。检索2014年10月2,从//www.nature.com/ncomms/2014/140415/ncomms4654/full/ncomms4654.html

6Stefka,。,et al. (August 2014). Commensal bacteria protect against food allergen sensitization.《美国国家科学院院刊》,111(36)。检索自//www.pnas.org/content/111/36/13145

7阿扎德,MB,等人。(2013年3月)。在4个月交付和婴幼儿的饮食模式属性:肠道健康的加拿大婴儿的菌群。加拿大医学协会杂志,185(5)。检索2014年10月2,从//www.cmaj.ca/content/185/5/385

8巴尼特,ML.(2014年1月)。1997-2010年,美国成年人咽喉痛的抗生素处方。JAMA内科,174(1).检索自//archinte.jamanetwork.com/article.aspx? 2014年10月2日

9辛格(2013年10月4日)。尽管有许多警告,抗生素仍然被过度使用。美国国家公共电台。检索自2014年10月2日//www.npr.org/blogs/health/2013/10/04/229167826/尽管-许多-警告-抗生素-仍然是过度处方的

10食物过敏研究和教育。关于食物过敏。检索2014年10月2,从//www.foodallergy.org/about-food-allergies

11Branum,AM,(2008年10月)。食物过敏在美国儿童:趋势患病率和住院治疗。NCHS数据摘要,10。检索2014年10月2,从//www.cdc.gov/nchs/data/databriefs/db10.pdf

12Stefka,。,et al. (August 2014). Commensal bacteria protect against food allergen sensitization.《美国国家科学院院刊》,111(36)。检索自//www.pnas.org/content/111/36/13145

13(2014年8月26日)。肠道细菌“有助于预防过敏”。BBC新闻,健康。检索2014年10月2,从//www.bbc.com/news/health-28887088

14Kaczmarczyk等(2012年8月)。膳食纤维对健康的益处:除了常见的2型糖尿病、心血管疾病和结肠癌之外。代谢,61(8).检索自//www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049512000455 2014年10月2日

15李奇(2012年9月26日)。肠道、细菌和饮食:37位微生物学家对饮食的看法。人类食品项目。检索自2014年10月2日//humanfoodproject.com/guts- germs-and-meals-what-37-microbiologies-say-about-diet/

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