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主要营养系列:钠和钾在我们的饮食中的作用

由古饮bobapp综合食队
2020年4月26日
主要营养系列:钠和钾在我们的饮食形象中的作用

我们应该多少盐吃的问题已成为古最大的争论的一个社区,它是不应该存在的,甚至辩论。一些社区已经开始认为,不仅是标准的美国建议每天超过错误钠2,300mg要少吃,但我们应该吃双倍三倍量。

他们还认为,只要它的海盐,而不是食盐,这是健康的。与观念的问题是,大部分的食盐过多,高血压,心血管疾病,胰岛素抵抗和自身免疫性的负面健康影响的疾病都与同一个罪魁祸首:简单的氯化钠chloride.And钠是一样的是否它有粗粉红色晶体或精白表的盐的形式。

最终,大部分是在我们的饮食中支持更多的盐的论点是基于已被证明有未经证实的理论和研究严重的方法论缺陷

几年前,我们解决了这个高盐饮食的问题和许多负面影响它可以对我们的健康。由于这是一个重要的问题,对我们的健康如此显著的影响,它的价值现在重新审视。所以,在这个系列中,我们进一步深入到盐人类应该多少消耗的问题。更重要的是,在这个系列中,我们解决了方程钾的另一边。

也许一个最重要的,并且忽视,健康饮食的方面之一是钠:钾比例。我们的狩猎采集的祖先通常吃了比1:5至1:10。西方饮食越接近1:1或甚至2:1的钠钾。bobapp综合古Diet®mimics此祖传比率。在我们的系列,马克J.史密斯博士,解释这个比例为什么是更接近我们的狩猎采集的祖先是非常重要的。马克Bubbs医生采取了一步,解决最近的几项研究这表明,增加在我们的饮食中钾可以减轻太多的高钠摄入的负面影响。

我们的第三篇文章特雷弗康纳,M.S.,自变量地址中的一个制成,以支持高盐饮食-相信低钠饮食引起胰岛素抗性。尽管流行的说法,最新的研究表明正好相反。

最后,如果你相信,钠:钾比例更接近我们的祖先对你的健康很重要,那么你可能想知道如何在你的饮食中获得更多的钾。原因很简单:多吃水果和蔬菜。在这个系列中,我们包括沙拉配方的钾功率房子让你开始。



主要营养系列:钠和钾在我们的饮食形象中的作用

钠/钾比例及其对人体健康的重要性

由Mark J.史密斯博士

当洛伦·科代恩博士首次引入旧石器时代营养的概念,科研所示的三个关键营养素比率的重要性:ω-3脂肪酸,钙到镁和钠钾(钠+ / K +)ω-6。证据表明与典型的西方饮食时,这三个比率是在旧石器时代饮食有很大不同。此外,在旧石器时代饮食中的比例远远人体健康更有益。史密斯解释也许最重要的三个比率。

图文:shutterstock.com 图文:shutterstock.com

代盐物的社区范围的血压和高血压的影响

BY MARC Bubbs ND,硕士,CISSN,CSCS博士

高血压,或高血压,因为它是在医学界的简称,是主要的或有助于因由在每年美国超过400,000人死亡,高盐饮食是高血压的主要因素。问题是,在全国的许多地方,让美国人将在他们的饮食中盐是非常困难的。在这篇文章中,Bubbs地址最近几次的研究显示,有一种替代,增加钾的我们吃的量。

图文:shutterstock.com 图文:shutterstock.com

难道一个低盐饮食引起胰岛素抵抗?

由Trevor康纳,M.S.

一个由谁支持高盐饮食的古社区成员使用的参数是一个低钠盐饮食导致胰岛素抵抗,这可能会导致糖尿病。康纳解决了这个说法,为什么有限的研究后盾它有严重的方法的缺陷。一旦顺利进行的研究鉴定,科学讲述了一个完全不同的故事:一个高盐饮食会导致胰岛素抵抗。而在饮食中的钾,可以减少影响。

主要营养系列:钠和钾在我们的饮食形象中的作用

配方:蓝莓和烤甜菜沙拉KALE

通过洛丽Cordain

什么是提高钠的最简单的方法:钾比例在你的饮食?减少加工食品的高盐,吃了很多蔬菜和水果。这个配方,直出的真正的古食谱饮食,是挤满了一大堆的都有。此外,它的快速和容易准备。

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古领导
特雷弗·康纳
特雷弗·康纳

洛伦·科代恩博士的最终研究生,特雷弗·康纳,M.S.,带来了十几年的营养和生理专业知识把矛头指向新的古饮食球队更多。

马克Ĵ史密斯
马克·史密斯博士

其中古运动,马克J.史密斯博士的创始成员,花了近30年来倡导古营养的好处。

内尔·斯蒂芬森
内尔·斯蒂芬森

铁人三项运动员,母亲,作家和营养博客内尔·斯蒂芬森一直是古运动的一个有影响力的成员超过十年。

洛伦·科代恩
洛伦·科代恩博士

截至科罗拉多州立大学教授洛伦·科代恩博士开发的古Diet®经过几十年的与世界各地的其他科学家的研究与合作。bobapp综合