如果你知道安慰食物，你应该知道牧羊人派。这道丰盛的经典菜肴是健康的，用奶油花椰菜代替那些厚重的土豆泥。
牧羊人派，也叫农家馅饼，更像一种双层砂锅菜。(而且它根本就不是一个派。)传统上，你会在一层厚厚的土豆泥下面发现牛肉和蔬菜。
为了使这道菜古化，我们用萝卜和花椰菜制作了一种更清淡的配料，用火鸡粉代替牛肉制作了一种更清淡的配料。
先把萝卜丁和花椰菜放入沸水中煮至软，然后与椰奶、大蒜和香草捣碎。
接下来，制作馅料:在平底锅中煮熟火鸡。把肉去掉，滴上洋葱、胡萝卜、芹菜、甜椒和蘑菇。加入切碎的香草和番茄酱，加入竹芋粉和肉汤，煮至浓稠。
最后，把火鸡和蔬菜倒进平底锅里，把捣碎的菜花混合物撒在上面。烤至棕色并冒泡，然后上桌!
小贴士:
- 你可以用去皮切块的红薯代替花椰菜。
- 这是一个很好的烹饪方法。提前一两天做好花椰菜，把剩下的放在一起，盖上盖子，准备烘烤。
- 你也可以用一个10英寸的铁锅来煮蔬菜，然后直接放进烤箱。
如果你想吃砂锅菜，就用这个继续派对吧原始人红薯砂锅配脆汁．那就用这个美味的准备明天早上早餐的汇合的腿！
- 两个萝卜,丁
- 1个花椰菜，切成小块
- 2瓣蒜，切碎
- 半杯全脂椰奶罐头
- 3汤匙橄榄油，分开
- 1汤匙切碎的新鲜迷迭香，分开
- 1汤匙切碎的新鲜百里香，分开
- 现磨黑胡椒
- 1磅地面土耳其
- 1中黄洋葱
- 两个胡萝卜,切
- 2芹菜切碎
- 1个小青椒
- 1杯蘑菇，切碎
- 2汤匙无盐番茄酱
- 1汤匙竹芋粉
- ⅔杯免钠鸡汤或股票
- 预热烤箱至375华氏度。
- 将一大锅水烧开。加入萝卜和花椰菜，煮至变软，大约5分钟。用漏勺滤干水分，然后加入大蒜，椰奶，1汤匙橄榄油，迷迭香和百里香各1/2汤匙。用捣碎机、手拌机或食品加工机将其搅拌至光滑细腻，然后用黑胡椒调味，待用。
- 在一个大平底锅中，用中火加热剩下的2汤匙橄榄油。加入火鸡肉，煮8-10分钟，或直到完全熟。用漏勺把煮好的火鸡舀到碗里。备用。
- 在同一个煎锅里，加入洋葱，胡萝卜，芹菜和青椒。炒约8分钟，直到变软。加入蘑菇，再煮2分钟。加入火鸡粉，剩下的切碎的香草和番茄酱。彻底地混合。加入葛粉和肉汤继续煮，让混合物变稠。
- 将火鸡混合物倒入一个9x9平方英寸的平底锅中，在上面铺上捣碎的花椰菜。烤30分钟，或者直到捣碎的萝卜花椰菜边缘变成棕色。冷却15分钟后即可食用。
