配料
  • 2萝卜,切片
  • 1花椰菜,切成小花
  • 2个大蒜丁香,剁碎
  • ½杯全脂肪罐装椰奶
  • 3汤匙橄榄油,分开
  • 1汤匙切碎的新鲜迷迭香,分开
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香,分开
  • 新鲜的土黑胡椒
  • 1磅地面土耳其
  • 1中黄洋葱
  • 2个胡萝卜,切碎
  • 2芹菜,切碎
  • 1个小青椒
  • 1杯蘑菇,切碎
  • 2汤匙纯番茄酱
  • 1 TBSP arrowroot面粉
  • ⅔杯免钠鸡汤或股票
说明
  1. 将烤箱预热至375°F。
  2. 煮沸一大锅水。添加萝卜和花椰菜,然后煮至嫩,大约五分钟。在漏勺中排出,然后用大蒜,椰奶,1汤匙橄榄油和1/2汤匙每种迷迭香和百里香的罐子加入锅。使用Masher,手动搅拌器或食品加工机融合,直到光滑和奶油,然后季节用黑胡椒并留出。
  3. 在中等热量的大煎锅中,温暖剩余的2汤匙橄榄油。将地面土耳其添加8-10分钟,或直到完全煮熟。使用开槽勺舀出熟土耳其进入碗里。搁置。
  4. 在同一个煎锅中,加入洋葱,胡萝卜,芹菜和青椒。炒约8分钟,直到柔软。加入蘑菇并再煮2分钟。加入土耳其,其余的切碎的草药,番茄酱。混合。加入甲甲状面粉和肉汤并继续烹饪,让混合物变稠,因为它煮熟时。
  5. 将火鸡混合物倒入9x9英寸的方形平底锅中,并在顶部涂抹着捣碎的花椰菜。烘烤30分钟,直到捣碎的萝卜花椰菜的边缘褐色。在服务前,让冷却约15分钟。