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披萨:儿童肥胖的一部分

Casey Thaler, b.a., NASM-CPT, FNS
2015年1月30日
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当我们想到健康食品时,我们想到的不是披萨。然而,最近的一项研究证实,披萨是美国儿童卡路里的第二大来源。1每天,20%的孩子吃披萨。五分之一。每一天。由于披萨的营养成分很低,而空热量却很高,所以披萨成为儿童肥胖的一大诱因也就不足为奇了。2儿童中唯一高热量的来源是谷物甜点(饼干和类似的甜食)。3.

https://thepaleodiet-assets.s3.amazonaws.com/images/casey-pizza-1.jpg?mtime=20200115115014&focal=none 韩,琼C.,黛比A.劳勒和苏Y.S.金。儿童肥胖- 2010:进步和挑战。柳叶刀375.9727(2010):1737-1748。PMC。2015年1月29日。

成年人经常被告知要“以身作则”,所以所有的披萨消费都来自于成年人,这是否安全?不管哪一天,都有15%的男性会吃披萨,11%的女性也会掉进同样的陷阱。4这几乎低于儿童的消费水平。如果我们作为成年人做出更好的选择,我们的孩子更有可能效仿。5

https://thepaleodiet-assets.s3.amazonaws.com/images/casey-pizza-2.jpg?mtime=20200115115014&focal=none 韩,琼C.,黛比A.劳勒和苏Y.S.金。儿童肥胖- 2010:进步和挑战。柳叶刀375.9727(2010):1737-1748。PMC。2015年1月29日。

这听起来不错,但实际上我知道很多成年人是完全不健康的——无论是披萨,酒精,或者其他一些糟糕的选择。科学文献也支持这一点。6美国人死于不良饮食的人数比死于吸烟的人数还要多。7想想看。仅高血压一项每年就夺去了近50万美国人的生命。8在美国,高体重指数(BMI)每年导致超过30万人死亡。9缺乏身体活动,高血胆固醇高血压日本须贺每年另有60万人死亡。10非常令人震惊的。

说到儿童健康,不吃披萨肯定会改善这种状况,但用营养丰富的披萨来代替这些没有热量的食物也同样重要。1112不要给孩子们吃披萨,而是要告诉他们沙拉对健康的重要价值。这可能包括有机鸡肉,菠菜和甘蓝,或任何其他数量的健康成分。与其自己吃一片又一片的披萨,不如吃一块野生鲑鱼和一个甘薯。

孩子们的特点是他们喜欢跟着大人做。13如果你更健康,能更好地照顾自己,他们也会更有可能对健康感兴趣。14而且,既然我们在成长过程中所学到的东西可能会永远伴随我们,那么现在就是教育你的孩子健康习惯的最好时机。研究表明,如果你有体重问题,你的孩子也很可能有。1516

https://thepaleodiet.imgix.net/images/casey-pizza-3.jpg?auto=compress%2Cformat&crop=focalpoint&fit=crop&fp-x=0.5&fp-y=0.5&q=95&w=900 “低收入和中等收入国家的孕产妇和儿童营养不良和超重。”《柳叶刀》杂志上。n.p., 2013年8月3日。2015年1月29日。

其他已经被科学研究过的影响儿童体重的因素包括:久坐不动、在家里吃很多垃圾食品、用食物作为奖励,以及不进行结构性锻炼吃饭时间1718这些看起来可能是小事,但是想想它们对你孩子的健康有多大的影响——可能是不可逆转的。19你不会给你的孩子啤酒,也不要给他们披萨。

向他们展示,有趣的常规用餐时间可以充满味道和营养。穿越由虾、蔬菜、健康的碳水化合物和脂肪组成的食物会让他们的味蕾和身体都感到愉悦。或者你可以把它们修好煎蛋卷早餐,搭配一些有机蓝莓。美味的选择史前饮食的食物是无限的。只要有一点想象力,再付出一点努力,你的孩子就可以成为这个街区最健康的孩子。这不仅仅是夸张。记住,健康的孩子更有可能成长为健康的成年人。20.

https://thepaleodiet-assets.s3.amazonaws.com/images/casey-pizza-4.jpg?mtime=20200115115017&focal=none Scheen,安德烈·J。对抗双重负担:针对肥胖症和2型糖尿病的共同途径进行治疗The Lancet. N.p., Nov. 2014. Web. 29 Jan. 2015.

所以,下次你和朋友们出去的时候,如果他们决定给孩子们吃披萨,要坚强,要抵制,给你的孩子吃一顿健康餐。以身作则。你可能会对健康的积极结果感到惊讶史前饮食可以依赖你孩子的健康——以及你自己的健康。

参考文献

[1]Powell LM, Nguyen BT, Dietz WH。从披萨中摄取的能量和营养儿科。2015;

[2]Reedy J, Krebs-smith SM。美国儿童和青少年的能量、固体脂肪和添加糖的饮食来源。美国饮食协会。2010;110(10):1477-84。

[3]饮食模式,饮食质量和肥胖。《中华医学会杂志》2001;20(6):599-608。

[4]可以在:/ / www.ars.usda.gov SP2UserFiles /地方/ 80400530 / pdf / DBrief / 11 _consumption_of_pizza_0710。于2015年1月27日访问。

[5]可以在:/ / news.sciencemag.org/social-sciences/2010/05/kids-overimitate-adults-regardless-culture。于2015年1月27日访问。

[6]张永平,张永平,等。肥胖和不健康的生活年在成年芬兰人:一个经验的方法。Arch实习医学。2004;164(13):1413-20。

[7]健康指标和评估研究所。美国健康状况:全球疾病负担研究的创新、见解和建议。华盛顿州西雅图:IHME, 2013年。

[8]Gu Q, Burt VL, Paulose-ram R, Yoon S, Gillum RF。美国成年人高血压和心血管疾病死亡风险:第三次全国健康和营养检查调查死亡率随访研究。安论文。2008;18(4):302 - 9。

[9]Whitlock G, Lewington S, Sherliker P,等。90万成年人的体重指数和特定原因死亡率:57项前瞻性研究的协作分析。柳叶刀》。2009;373(9669):1083 - 96。

[10]健康指标和评估研究所。美国健康状况:全球疾病负担研究的创新、见解和建议。华盛顿州西雅图:IHME, 2013年。

[11]Bryan J, Osendarp S, Hughes D, Calvaresi E, Baghurst K, Van klinken JW。学龄儿童认知发展的营养素。减轻启2004;62(8):295 - 306。

[12]Nyaradi A, Li J, Hickling S, Foster J, Oddy WH。从怀孕到童年,营养在儿童神经认知发育中的作用。前哼神经科学。2013;7:97。

[13]刚出生的婴儿会模仿成人的面部动作。孩子Dev。1983;54(3):702 - 9。

[14]可以在:/ / www.med.umich.edu/yourchild/topics/feed.htm。于2015年1月27日访问。

[15]韩JC,大律师,金姆西。儿童肥胖。柳叶刀》。2010;375(9727):1737 - 48。

[16]肥胖遗传学与健康风险预测。2006;15 Spec No 2(suppl 2):R124-30。

[17]陈纪玲,叶琦,高尔斯。台湾小学儿童肥胖的危险因素。心血管学报。2005;20(3):96-103。

[18]《儿童肥胖:诱发因素和预防策略的更新》。2010年;12(4):280-7。

[19]说到同源性,坏习惯很难改掉。生物化学趋势。2009;34(3):98-9。

[20]可以在:/ / news.health.com/2015/01/14/child-medicaid-recipients-become-healthy-productive-adults-study/。于2015年1月27日访问。

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