配料
  • 2汤匙特级初榨橄榄油
  • 1个黄洋葱,切丁
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1磅牛肉或鸡肉,地面
  • 2个青椒,切丁
  • 西葫芦丁
  • 切块番茄115个-ounce罐
  • 2汤匙剁碎在阿斗酱罐头的Chipotle辣椒(可选)
  • 1 4.5盎司的绿色奇利斯
  • 辣椒粉1茶匙
  • 1茶匙孜然
  • 半茶匙磨碎的芫荽
  • ¼小匙胡椒粉
  • 5 C无钠肉汤(牛肉或鸡肉)
  • 2个鲜柠檬切成楔形每个服务
  • *可选的添加刚刚在食用前:jalapeño辣椒切片,香菜,和鳄梨
指令
  1. 在一个大煎锅加热橄榄油,中火焰。
  2. 加入洋葱和大蒜,炒约2分钟。
  3. 把绞碎的肉打碎,放在平底锅里,继续煮直到完全变成棕色。
  4. 将肉混合物放入慢炖锅中。
  5. 加入青椒,西葫芦,西红柿,辣椒的Chipotle,绿辣椒,香料和胡椒罐。
  6. 倒入肉汤,盖上盖子。小火煮8小时。
  7. 为了满足:露天矿热汤到碗挤柠檬汁到每个。
  8. 如果需要添加可选的成分。