原料
  • 2汤匙橄榄油,分开
  • 2磅查克牛肉或其他炖肉,切片
  • 1个黄色洋葱,切碎
  • 3个大蒜丁香,剁碎
  • 3杯无盐牛肉汤
  • 2个胡萝卜,切碎
  • 2个红薯,切成1/2英寸的碎片
  • 3芹菜茎,切碎
  • 4盎司Cremini或Bella蘑菇,切片
  • 14盎司(1罐)没有盐切块西红柿
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 2 TSP牛至
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1 TBSP碎新鲜圣人
  • 1汤匙百里香
指示
  1. 使用酱油模式加热1汤匙橄榄油。当罐被加热时,在一层中加入牛肉的1/2。一边棕色牛肉,约3-4分钟。翻转牛肉和棕色另一侧。将牛肉拆下到干净的盘子上。
  2. 加入剩余的橄榄油汤匙,并用剩余的牛肉重复。
  3. 加入切碎的洋葱和炒2-3分钟,直到柔软。加入碎大蒜,搅拌直至香,约30秒。
  4. 倒入牛肉汤并刮下侧面,以确保所有成分均为沉浸。添加剩余的成分,但不要搅拌。
  5. 锁定即时锅的盖子,并设置为炖模式35分钟。允许在烹饪时间完成后自然释放压力,然后小心地打开蒸汽阀并释放盖子。用欧芹装入碗里,享受!