原料
  • 1½TBSP椰子油
  • 2 LB草喂养牛肉炖肉
  • 1个蜂窝,去皮和切块
  • 3个萝卜,去皮和切块
  • 3 med胡萝卜,去皮和切成大块
  • 2个黄色洋葱,切丁
  • 3个大蒜丁香,剁碎
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1个月叶
  • 1茶匙百里香
  • ⅓c番茄酱
  • 4 c no钠牛肉库存
  • 1 TBSP arrowroot.
  • 1汤匙新鲜欧芹叶,切碎
指示
  1. 在中高温下加热大煎锅。
  2. 在冷水下冲洗牛肉,用纸巾擦干。
  3. 将牛肉切成大块,测量约2英寸。通过2英寸。
  4. 在一个厚重的煎锅中,棕色的1/3的牛肉外,小心不要穿过肉。
  5. 从锅中取出并重复褐变,直到所有肉都是褐色。
  6. 在6夸脱的慢炖锅中放置褐色的炖肉和所有其他成分,除了arranroot淀粉。搅拌结合。
  7. 盖上慢炖锅,转向高电平。煮炖四个小时。
  8. 添加arrowroot淀粉并烹饪额外一小时。完成后肉应该非常温柔。
  9. 在服务之前,用欧芹留下装饰。