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MaelánFontes回应有关中国研究的问题

由MaelánFontes.
2010年2月10日
Maelánfontes回答有关中国研究形象的问题

中国研究的研究会不同意德林德尔博士的调查结果:动物蛋白优于植物蛋白。虽然草生产或自由测距肉类,如自然草喂牛肉,肯定优于玉米喂养厂养殖牛肉。还要考虑,旧石器时尚的人没有生活在70年代,80年代,90年代,100多人就像人一样。我想到了平均寿命寿命左右约30-35岁?进食使其到30种不同于饮食,直到你80岁以上。您是否意识到世界上的“蓝色景点”,即世界的地区,百年百岁的世界?那些人吃饮食相对较低或没有动物产品(后者在Loma Linda,加利福尼亚州的巨大的素食者七天复临浪费者),可能会消耗相当数量的豆类。其他地区位于日本和撒丁岛中美洲。

我发现它令人不安的是,似乎越来越多的腹腔病病例和世界上的麸质敏感性。我已经开发了对酪蛋白&amstive的过敏(像许多其他人一样),所以我了解限制或消除这些蛋白质来源的优点。有丁库桑德博士在发芽豆类和谷物上做过任何研究和它对消化的积极影响?该地区有很有趣的研究。

我对研究它的科学家以及如何与今天的健康有关的科学家们尊重尊重。饮食饮食未加工,当地的食物无疑是一种滋养自己的高级方式。古饮食有许多优点,但似乎也有一些缺陷。bobapp综合有丁库斯博士的调查结果被任何其他科学家复制了吗?

感谢您的答复。
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Maelánfontes的回复:

亲爱的艾米,

感谢您的评论,我会尽力澄清您的疑虑。

一种)关于动物/植物蛋白质:请参阅中国研究作者,科林坎贝尔和柯克斯博士之间的讨论。因为我相信你是一个复杂的读者,你可以从那报告中汲取自己的结论。

b)旧石器时代人口没有居住在70年代,80年代,90年代或100多家的流行信念是一种误解,正如您可以在哥登此的科学论文博士中阅读:这里

也许您不知道由同事员工林德贝格进行的KITAVA学习。这是Kitava-Papua新几内亚的农业预科人口。事实证明,6%的人口介于60-95岁之间,但它们几乎没有西方疾病,如2型糖尿病,肥胖,心脏梗死或中风。由于感染和出生问题,此数字由于儿童死亡率高,而且在其他问题中。我将从上述研究之一引出一块作品:“实际上,采用农业和居住的生活似乎对长寿的不利影响,促使大约20年的大幅下降。伦敦在1667年的预期寿命为18岁,似乎可能从新石器时代的革命到18世纪后期,在“文明”国家的期望很少或从未超过25年。此后,粮食生产,制造,运输,贸易通信和能源发电的技术突破使经济学家称为现代经济增长“。(伊顿等人。预防医学,2002)。

底线是预期寿命并不依赖于营养。

C)关于您对世界上“蓝色景点”的评论,我将通过我们的同事PEDRO BASTOS复制以前的回复:

关于寿命,众所周知,卡路里限制是唯一可获得在包括灵长类动物(1-6)的动物中延伸的唯一经过遗传的方法。

来自冲绳寿命的人的原因之一是因为他们比来自日本大陆的人更少的卡路里(7)。嗯,3个干预研究中的2个与农业前的饮食表明,建议一个人在旧石器时代的时代吃旧石器时代的食物群体,尽管他们没有被建议这样做(8,9)。

卡路里限制对长寿有益的一些机制是:

1 - 降低内脏脂肪 - 古型饮食已经显示为(8)

2 - 减少IGF-1 / IGFBP-3 - 通过食用低血糖负荷饮食并避免高果糖食品,您将使胰岛素新陈代谢标准化,并且您的IGF-1 / IGBP-3可能会降低(参见本文,以了解我所说的内容:高胰岛素血症

3 - 减少糖化 - 通过食用低血糖负荷饮食,摄取大量肉核苷酸(10),减少果糖(11),避免半乳糖(12)并在高温下避免烹饪,您将降低糖化。

4 - 降低糖酵解(14) - 低血糖负荷饮食将实现这一目标。

5 - 升高的胰岛素敏感性 - 古饮食的研究表明它增加了胰岛素敏感性(8,15)bobapp综合

而且,如果你读过丁德斯博士的论文可用这里,您将看到现代饮食如何对大多数所谓的文明疾病负责,他们通常会折磨生殖期间的人。

最后,应该提到,许多被称为寿命和最佳健康的所谓的健康饮食实际上含有农业前饮食(古饮食)的一个或多个特征,所以可能是我们希望他们能够导致他们bobapp综合更好的健康结果。例如,克里特岛(然后用于制定地中饮食)的饮食具有低W6 / W3的比例,含有大量的水果和蔬菜,大部分脂肪是单一饱和的(16),就像农业前饮食一样。

和冲绳的传统饮食由水果,蔬菜,甘薯(不是含有有害甘油脂碱)的土豆组成,水稻(它不包括比米饭的麸质谷物),鱼,发酵大豆(它更好比正常大豆,虽然它仍然有害的皂苷和凝集素,但我们不建议它)和一些猪肉,所以它具有较低的W6 / W3比率,没有反式脂肪酸,这是预先的非常重要的特征农业饮食。

此外,它不仅仅是饮食:我们也必须看看他们的生活方式,越来越靠近我们的H / G祖先:阳光照射,运动,良好的睡眠模式和急性应力(bob体育电竞app运动)与慢性应力相反(我们经历的一个)。

d)关于发芽豆类:是的,发芽的谷物和豆类是一个更健康的选择。当我们“发芽谷物”时,我们允许种子发芽,射击将从种子中涌现。这是切断和吃的部分。因此,种子本身实际上并未被消耗(如同整个谷物和小麦粉在这里,种子蛋白和淀粉被研磨并食用)。由于凝集素封装在种子中长度以防止捕食,一旦种子芽,凝集素浓度在几天内减小。至少在一周结束时,豆芽应该没有残留的凝集素。Gliadin和谷蛋白是位于种子的胚乳中的主导蛋白质。淀粉胚乳位于种子内的胚胎(胚芽)旁边,并在发芽和生长时提供胚胎需要的营养。

因此,芽沟中应该没有胶合蛋白或谷蛋白蛋白,而是主要是不可消化的脑(膳食纤维)。可以在不担心抗营养的情况下消耗发芽的谷物和豆类,但请记住,在微量营养素方面仍然仍然营养较差。叶茂盛蔬菜和其他蔬菜有助于高纤维,浓度较高的营养素粒子仍然是“营养轻量级”。我想向早期陈述增加修订:我们可以在不担心抗营养的情况下消耗谷物萌芽,但豆类芽仍然含有相当大浓度的皂苷 - 负责增加肠道渗透性的二次化合物。苜蓿芽(实际上在豌豆家族中)具有特别高的浓度。

e)关于你的问题:有丁德博士的调查结果已经被任何其他科学家复制了吗?答案是肯定的,正如您可以检查这些科学论文。在其中一个(Lindeberg等人。糖尿病患者,2007)显示,旧石器时代的饮食优于地中海饮食,在那里他们消耗豆类和谷物。

参考

旧石器时代饮食对2型糖尿病患者心血管危险因素的有益效果:随机交叉试验研究。
jönssont,格兰菲尔特y,ahrénb,branell uc,pålssong,汉森A,林德伯格林德贝格·卡西甲二脲。2009年7月16日; 8:35。

代谢和生理改善消耗旧石器时代,猎人收集型饮食。
Frassetto La,Schloetter M,Mietus-Synder M,Morris Rc JR,Sebastian A.
EUR J Clin Nutr。2009年8月; 63(8):947-55。EPUB 2009 2月11日。

短期干预在健康志愿者中对旧石器时代饮食的影响。
Osterdahl M,Kocturk T,Koochek A,WändellPe。
EUR J Clin Nutr。2008年5月; 62(5):682-5。EPUB 2007 5月16.15。

旧石器时代的饮食赋予胰岛素敏感性较高,降低C反应蛋白和低于国内猪的谷物饮食。
jönssont,ahrénb,pacini g,遮阳板f,wierup n,steen s,sjöbergt,ugander m,frostegårdj,göranssonl,林德贝格s。
Nutr Metab(Lond)。2006年11月2; 3:39。

古石英饮食在具有缺血性心脏病的个体中的地中海饮食中提高​​了葡萄糖耐受性。
Lindeberg S,JönssonT,Granfeldt Y,Borgstrand E,Soffman J,SjöströmK,AhrénB。
糖尿病症。2007年907年; 50(9):1795-807。EPUB 2007年6月22日。

诚挚地,
Maelánfontesms ph.d.瑞典隆德大学医学科学的候选人

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