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类风湿关节炎,饮食和旧石器时代

内尔·斯蒂芬森(Nell Stephenson), B.S.
2015年11月19日
类风湿关节炎,饮食和古形象


通常是癌症、糖尿病、多发性硬化症(MS)或其他疾病的诊断,这被证明是个人对他们的饮食和锻炼习惯做出重大改变的转折点。这种变化是否源于显而易见的原因,比如减肥,因为肥胖已经成为2型糖尿病的诱因或者根据医生的建议,在自身免疫性疾病诊断后停止食用谷蛋白和奶制品,这些步骤是被动的,而不是主动的。

如果我们每天锻炼,吃那些让我们健康而不是生病的食物,我们能够决定自己的命运吗?显然,我们可以采取预防措施来降低肥胖和2型糖尿病的风险,通过积极的生活方式,远离典型的、高度精炼的标准美国饮食(SAD),实施旧石器饮食。bob体育电竞app

但是如何通过饮食来降低风湿性关节炎等自身免疫性疾病的风险呢?科学表明这看起来很有希望。

在旧金山举行的美国风湿病学会年会上发表的两项研究表明,饮食可以显著降低患风湿性关节炎的几率。1RA是一种自身免疫性疾病,其中身体的免疫系统错误地攻击关节,产生炎症,导致关节的组织内衬增厚,导致和关节周围肿胀和疼痛。2

对于那些遵循旧石器时期的人来说,炎症几乎不是一个外来术语,而且你也熟悉不吃某些食物可以显著缓解症状这一概念。3.但如何科学地将其纳入RA治疗或将风险降到最低呢?

在第一项研究中,研究人员发现“典型的西方饮食富含红肉、加工肉、细粮,油炸食品,低脂乳制品,和糖果可以增加一个人的患风湿性关节炎的风险相比,谨慎饮食(饮食低总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇和钠,帮助降低血液胆固醇和甘油三酯水平和血压)4主要由水果、蔬菜、豆类、全谷物、家禽和鱼类组成。”

第二项研究发现,“后美国膳食指南也可以降低一个发展疾病的机会,因为他们提供权威建议摄入更少的热量,使明智的选择食物,和身体活动达到和维持健康的体重,减少慢性疾病的风险,并促进整体健康。”

这是如何衡量?通过使用替代健康饮食指数,建立衡量参与者如何遵循美国人饮食指南,研究人员观察到受试者的饮食及其发展RA的可能性的关联。研究人员指出,那些谁最好坚持美国人饮食指南有发展RA的33%降低风险时相比,谁没有遵循准则密切。正如在第一项研究中,研究人员指出,体重指数可能是连接饮食和RA的风险适度的中间变量。

一些问题出现。如果收集数据的唯一方法是回顾和分析参与者所报告的饮食,那么这些发现到底有多准确呢?我们如何才能确保参与者不会随意“清理”他们的食物记录、能量水平或睡眠模式?

我的一位同事开玩笑说,有个新客户吹嘘了一种新的时尚减肥法的好处,“任何饮食计划都比以前的计划‘有效’,因为以前他们根本就没有!”

研究人员状态,“单一营养方法可用于考虑的营养物质中复杂交互不足,而高水平的互相关的让人难以审视自己独立的效果。”So grouping all foods into one lump category (recall the list: “diets high in red meat, processed meat, refined grains, fried food, high-fat dairy, and sweets”) doesn’t differentiate between high quality, grass-fed meats, from the corn-fed beef. Nor does the “diet made mostly of fruit, vegetables, legumes, whole grains, poultry and fish" distinguish the effects of antinutrients contained in legumes and grains,5或吃太多水果的血糖负荷。6

虽然我同意健康的饮食可以防止类风湿性关节炎的发展,这是一个解密什么是健康的饮食的问题。从我在过去十年里读到和看到的一切,我当然不需要进一步的说服,一个真正的旧石器饮食可以解决风湿性关节炎的诊断。通过吃富含碱性、抗炎食物的饮食,身体就会拥有最好的防御能力,并且最有能力抵御疾病,健康长寿!

参考

1.饮食可能决定你患风湿性关节炎的风险。《科学日报》。科学日报,北达科他州网站,2015年11月16日

2.“什么是风湿性关节炎?”什么是风湿性关节炎?关节炎基金会,n.d. Web, 2015年11月16日

3.沃斯,特里·L,伊芙·亚当森。Wahls协议:我如何使用旧石器原则和功能医学击败进步的多发性硬化症。N.p.: N.p., n.d.打印

4.“什么是谨慎的饮食?”LIVESTRONG.COM。LIVESTRONG.COM, 30 June 2015. Web. 16 Nov. 2015

5.斯蒂芬森,内尔。"反营养物质,真正的旧石器饮食的对立面"bobapp综合bobapp综合。bobapp综合《旧石器饮食》,2015年3月10日。2015年11月16日

6.升糖指数和升糖负荷,旧石器饮食,罗伦·科登博士bobapp综合bobapp综合。n.p., n.d.web, 2015年11月16日

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