原料
  • ¼磅蘑菇,四分之一
  • 4汤匙橄榄油,分开
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 2汤匙新鲜贤哲,切碎
  • 1磅瘦牛肉
  • 新鲜碾碎的黑胡椒
  • 莴苣,红洋葱,番茄,煎蛋和/或鳄梨,用于服务(可选)
指示
  1. 将烤箱预热至350°F。同时,将蘑菇切成季度。将它们放在烤盘上并烤15到20分钟。稍微凉爽,放在一边。
  2. 在大煎锅中加热2汤匙橄榄油。加入大蒜和鼠尾草,煮至芬芳,约3分钟。
  3. 将烤蘑菇与食品加工机中的大蒜/鼠标混合结合在一起。将蘑菇脉冲成小块,然后加入碎牛肉和黑胡椒。脉冲直到合并得很好。
  4. 将混合物形成为四个汉堡。在中等热量中加热剩余的2汤匙橄榄油,加入汉堡,每侧5分钟煎炸。您可能需要批量工作。
  5. 用切片的红洋葱和/或番茄片在莴苣床上为您的汉堡提供服务。您还可以添加煎蛋或鳄梨。挖掘并享受!