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自身免疫性疾病

自身免疫疾病是免疫系统攻击宿主身体的一种疾病。80多种疾病中的每一种都是通过免疫系统攻击的组织或器官来区分的,例如糖尿病患者胰腺中的β细胞和类风湿关节炎患者的结缔组织。

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机制:

自身免疫状态有一个“抗原”-靶组织上的一种标志物,使免疫系统能够识别它和一种环境诱因。环境触发因素仅在三种情况下确定。在乳糜泻中,是来自小麦的醇溶蛋白。此外,乳糜泻还与其他自身免疫疾病有关,包括克罗恩病和I型糖尿病(T1D)。

免疫系统开始攻击自己身体的机制异常复杂。它的核心是丧失口服耐受性,这是免疫系统耐受能力的一个花哨术语自己还有食物。通常,特殊的免疫细胞称为T调节细胞(T规则)识别任何自我并告诉免疫系统不要攻击。

这两者之间有一个重要的平衡点规则细胞和一种高度炎症细胞称为T小时17个牢房。人们相信T小时17个被设计用来消灭肠道中的细菌入侵者,而肠道通常可以模仿自我。所以,在T中有一个值规则细胞暂时关闭口腔容差,以允许侵入。事实上,一个理论是t规则可以变异成T小时17个细胞。在任何一种情况下,在t的高度小时17细胞会引起短期炎症并对我们自己的身体造成损害。

然而,长期不平衡的T规则和T小时17细胞可导致炎症失调,促进自身免疫状况。所以,不适当的长期高T也就不足为奇了小时在每一种自身免疫性疾病之前已经发现了17种浓度。

饮食与自身免疫疾病
典型的西方饮食被认为是发炎性的;研究发现它促进了T规则和T小时17个细胞。

谷物尤其擅长促进这种不平衡。这是因为大多数谷物都含有一种叫做凝集素的抗营养物质。凝集素是一种蛋白质分子,可以打破肠道屏障,让细菌从肠道进入系统,这就开始了T小时17一些凝集素,如小麦中的醇溶蛋白和WGA,一旦进入体内,就有助于促进这种免疫反应。

谷物并不是唯一含有凝集素或类凝集素分子的食物。其他包括夜总会,豆类如花生和蛋白。另一个饮食罪魁祸首是盐,这是众所周知的促进全身炎症和一个T小时17不平衡。

患有自身免疫性疾病的人应该试试消除饮食在那里他们完全消除谷物,上面列出的食物,和奶制品。然后,随着时间的推移,一次一次地重新摄入食物,看看哪种食物会引发这种情况。这些变化与Paleo Diet®一致,并成功地帮助了患有糖尿病的人bobapp综合自身免疫性疾病,如多发性硬化症.

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