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植物/动物比例

古老的Diat®是一种常见的误解是全肉饮食。bobapp综合实际上,它是一种均衡的饮食,基于从植物和动物来源的饮食自然,最小处理的食物。体积,实际上是基于植物的。

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很早在古饮食概念的发展中,一些主要的研究人员,包括Loren Cobobapp综合rdain博士和Boyd Earton博士,发表了一项分析了229名记录猎人会员社团的植物动物比例。1

他们发现不同群体中没有单一的常见比例。基于卡路里的植物 - 动物比率从35:65到65:35为大多数猎人会员社会。社会靠近地球的杆子吃了更高比例的动物食物(特别是鱼类),而社会更接近赤道吃得更多的植物食物。他们还发现,73%的猎人会员社团来自动物食物(猎犬和捕捞)超过50%的卡路里。1

没有猎人 - 采集社会,完全依赖于植物食品或动物食物 - 除了在一年中的某些时候,当植物食物不容易靠近杆子的地区时。换句话说,没有素食主义者或纯食肉动物。

值得注意的是,虽然大多数猎人收集者饮食超过50%的动物基于卡路里。动物食物更热烈致密:一公斤鱼有更多的卡路里比一公斤的水果更多。因此,当比率按数量看时,许多猎人会采集饮食的饮食严重植物。

由于我们的猎人收集祖先的差异存在巨大差异,Paleo饮食不会促进一种单一的植物动物比例。bobapp综合相反,饮食着眼于一个共性 - 所有饮食均为天然,最小加工的植物和动物食物的混合物。这意味着大量的蔬菜,水果,种子,健康的瘦肉,鱼类,鸡蛋和保留螺母。

这也意味着,与流行的信仰相反,古bobapp综合饮食不是基于肉的消耗。这是一种谬论。事实上,虽然古老的饮食不是素食主义者,但它是体积,庞大的植物基础

丁打,L.等人,植物 - 动物的生存量和全球猎人饮食中的常见营养量估算。AM J Clin Nutr,2000。71.(3):p。682-92。

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Loren Cordain博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合