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科学神话

在Pabobapp综合leo Diet®,我们喜欢好的科学辩论,当科学需要时,我们会调整我们的立场。问题是,许多针对旧石器时代饮食的科学批评根本不是关于真正的饮食——它们都是基于神话。bobapp综合不幸的是,许多人甚至在科学界都相信它们。让我们把事情说清楚。

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最常见的科学谬论。

我们试图解决有关本网站上的饮食许多神话。在过去的文章中,我们已经解决了通过使用神话美国新闻和世界报道给国会一个糟糕的排名,一个TED演讲克里斯蒂娜Warinner,读者的问题。一些我们所见过的最常见的误区是:

不吃谷物和奶制品会导致营养缺乏

洛伦·科代恩博士自2016年的一篇文章这表明在解决这个神话很优雅不吃奶制品和谷物实际上可以提高营养密度。在旧石器饮食法中,水果和蔬菜可以想吃多少就吃多少,而谷物和奶制品所含的基本营养素很少。很少有人知道谷物和奶制品含有维生素D和叶酸-实际上是添加的,可能不健康。通过用营养丰富的食物代替这些缺乏营养的食物,旧石器饮食不太可能导致营养缺乏。

bobapp综合旧石器饮食是一种全蛋白质/肉类的饮食

比尔·奈伊拉平这种批评为了揭穿旧石器饮食法bobapp综合问题是,旧石器时代饮食从来没有声称是全是bobapp综合蛋白质或肉类。事实上,从数量上看,这里的饮食以植物为主,而不是以动物为主。发表论文的第一个定义史前饮食、罗兰Cordain博士,博伊德美国伊顿博士和斯塔Lindeberg博士指bobapp综合出,大多数狩猎社会的典型plant-animal比率范围从35 - 65 - 65 - 35,但没有社会吃所有动物或植物的食物。蛋白质在他们饮食中所占的比例从19%到35%不等,但由于存在一种叫做“兔子饥饿”的危险,蛋白质从来没有超过35%。1

bobapp综合旧石器饮食是抗碳水化合物或生酮饮食

诚然,旧石器饮食是一种低碳水化合bobapp综合物的饮食比典型的西方饮食。但那是因为唯一能从碳水化合物中获得建议的60%卡路里的方法是吃面包和单糖。同样地,我们旧石器时代的祖先确实会这样做周期性已经进入酮症的短期——尤其是那些生活在寒冷环境中的人——但这并不是他们的选择。我们相信a长期生酮饮食是不健康的。典型的采集狩猎者的饮食含有22- 40%的碳水化合物,这是一种较低但不是反碳水化合物的饮食。1更为重要的是那些碳水化合物,水果和蔬菜的来源,而不是高度加工的含糖食品。

我们旧石器时代的祖先很早就死了,那你为什么要吃他们的食物呢?

这是事实,我们的狩猎采集的祖先有一个更短的预期寿命。但是,预期寿命和老化有很大的不同。具有35预期寿命,并不意味着你会看起来像一个干瘪的老男人或女人在婴儿死亡率,疾病和暴力30.预期寿命因素的年龄。一个更重要的指标是死亡的模态年龄——死亡人数最多的年龄。对于狩猎采集社会来说,这与现代模式时代非常相似。然而,狩猎采集者并没有遭受现代社会的慢性疾病和弱点。

我们在我们的祖先吃了什么猜测

这个观点是正确的,尽管它是基于大量人种学数据的有根据的猜测。神话是旧石器饮食是吃完全相同的食物bobapp综合。那是不可能的。那个时代的大多数植物和动物食品已经不存在了。bobapp综合旧石器饮食法是一种模板为更好的人类营养基础上模仿我们的祖先吃的食物。虽然它并不完美,我们认为,根据我们的自然模板饮食是比西方饮食,我知道是炎症开始健康。

最后,旧石器饮食法bobapp综合没有科学依据

在成立初期,没有上的古饮食的具体研究。bobapp综合这是每一个科学理论的正确。此外,与大多数良好的科学理论,古饮食是由一组研究人员的尊重,包括洛伦·科代恩博士,S.博伊bobapp综合德博士伊顿和斯塔法恩·林德贝格博士谁花了几年时间读书现有的研究并形成自己的假设开发的。现在有一个快速增长的研究机构来支持他们的理论。

1. Cordain,L.,等人,起源和西方饮食的演变:21世纪的健康影响。《中华医学会杂志》,2005年。81(2):第341-54。

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铁人三项运动员,母亲,作家和营养博客内尔·斯蒂芬森一直是古运动的一个有影响力的成员超过十年。

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截至科罗拉多州立大学教授洛伦·科代恩博士开发的古Diet®经过几十年的与世界各地的其他科学家的研究与合作。bobapp综合