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循序渐进的办法

人类的进化发生在250万年。在时间跨度,提供给我们的食品已被有着千丝万缕的联系,我们在遗传上是谁。然而,包括我们的现代饮食的食物中70%在过去1万年进行了介绍。目前根本还没有足够的时间进化跟上我们的快速变化的饮食步伐。bobapp综合古Diet®帮助我们回到我们吃旨在吃的食物。

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钟形曲线的规律。

进化是基于钟形曲线的规律,这意味着,虽然有个人之间有较大的遗传变异,我们大多数的拟合曲线窄幅-钟之内。在科学方面,95%的美国是高峰的两个标准差之内。

就拿高度,例如。有高度多个体差异,但我们大多数人仍对5'4” 和6” 个1” 之间。这就是曲线的峰值。当然,还有人谁比4英尺短,比7英尺高,但他们的遗传异常。

正如高度,有个体差异,以我们的最佳饮食。然而,我们大多数人的存在曲线的窄幅区间波动,峰值内。包括峰值是在我们的进化是提供给我们的食物:未经加工的食物包括水果,蔬菜,瘦肉,鱼,蛋,坚果和种子。

当然,我们都听说过一些人只吃汉堡包和糖果,每天抽一包烟,活到90多岁。他或她是局外人。就像你不想为历史上最高或最矮的人设计门框一样,你也不想以饮食的异常值作为饮食的基础。

当我们谈论进化改变,我们指的是在曲线的转变。一般情况下,在一些环境变化提供了异常值在曲线的一侧的遗传优势使他们得以蓬勃发展。随着时间的推移曲线运动:

所以,是的,理论上这意味着在足够长的时间后,披萨可能会成为最佳的人类食物。但以千年来衡量,进化是缓慢的。为了让曲线改变,我们中间那些在原始曲线中心的人必须死去——所以不要屏住呼吸等待改变发生。

当然,问题的不仅仅是比萨更多的工作要做。构成现代饮食,谷物制品,植物油,奶制品,精制糖和食品的百分之七十酒精是在过去1万年介绍,是完全脱节与曲线的中心。1重要的是,一万年的时间不足以改变进化的曲线。事实上,我们现在吃的许多食物都是在过去200年才出现的。(例如,精制面粉是在19世纪末轧辊机发明之后才出现的。)

其结果是,现在很多人吃的饮食,实际上,饮食钟形曲线上的异常。正因为如此,我们现在有慢性疾病统称为文明病。

有人主张对饮食的这一进化观点,指出表观遗传变化允许单个一代适应。然而,虽然表观遗传学使我们能够稍微移动曲线上我们的立场,他们没有移曲线。它甚至可以认为,表观遗传变化可以对我们的工作。未经加工的谷物通常是有毒的人类。这有可能是表观遗传变化,使我们能够容忍他们,但也不是没有长期的后果。

bobapp综合古饮食是基于这种渐进的方式来减肥。作为狄奥多西杜布赞斯基,著名的乌克兰进化生物学家说,在生物学中没有什么是有意义的,除了进化之光之下“。

在钟形曲线的中心,是我们发展到吃的食物。这并不意味着有一个单一的古饮食,我们的祖先旧石器吃不同的食物取决于他们住的地方。最佳的人类饮食是一个范围,而不是一个点,而我们大多数人坐的是曲线的峰值的两个标准差之内。

我们的建议是开始与中央的食物,然后找到你更适合,或多或少水果,多以植物为基础或多种动物为主,其曲线的一侧。有一件事我们可以告诉你肯定的:谷物,白糖,植物油,乳制品和酒精,以任何规则的数量,是异常值。

  1. 伊顿,s.b., M.康纳和M.肖斯塔克,《快车道上的石头匠:进化视角下的慢性退化疾病》。上午医学杂志,1988。84(4):P。739-49。
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