纤维

与脂肪、蛋白质和碳水化合物不同，我们的身体会分解和吸收这些物质，而纤维不会被消化酶消化。纤维也被称为粗纤维，是植物食物中不能被消化的成分的总和。它有两种主要成分:溶于水的可溶性纤维和不溶于水的不可溶性纤维。

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