铁是不能被人体合成必需的矿物质。这是必要的的氧和能量形成的运输。虽然人体可以回收再利用和这种矿物，我们失去了少量的铁每天，然后需要更换。铁的良好来源包括肉，禽，蛋，菜，虽然动物源更容易被吸收。
洛伦·科代恩博士的最终研究生，特雷弗·康纳，M.S.，带来了十几年的营养和生理专业知识把矛头指向新的古饮食球队更多。
其中古运动，马克J.史密斯博士的创始成员，花了近30年来倡导古营养的好处。
铁人三项运动员，母亲，作家和营养博客内尔·斯蒂芬森一直是古运动的一个有影响力的成员超过十年。
截至科罗拉多州立大学教授洛伦·科代恩博士开发的古Diet®经过几十年的与世界各地的其他科学家的研究与合作。bobapp综合
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