铁是一种必不可少的矿物质，不能由身体合成。有必要运输氧气和能量形成。虽然人体可以回收和重新利用这种矿物质，但我们每天都会失去少量铁，然后需要更换。虽然动物来源更容易吸收，但良好的铁来源包括肉，家禽，鸡蛋和蔬菜。
Loren Cordain博士的最终研究生，Trevor Connor，M，M.S.带来了十多年的营养和生理学专业知识，以刺激新的Paleo饮食团队。
Paleo运动的原始成员之一，Mark J. Smith，Ph.D.，普遍为Paleo营养的益处花了近30年。
Ironman运动员，妈妈，作者和营养博客Nell Stephenson一直是古地运动的有影响力的成员。
作为科罗拉多州立大学的教授，Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合
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