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蛋白质

蛋白质与碳水化合物和脂肪是三大营养素之一。后两者是我们主要的能量来源,而蛋白质则是我们身体的组成部分和信号分子。虽然大多数人理解反式脂肪酸不同于欧米伽-3脂肪酸,复合碳水化合物比简单碳水化合物更健康,但他们往往认为所有蛋白质在营养上都是相同的。

蛋白质:对你的肠道有害吗?
关于蛋白质对肠道的影响,营养学界一直在争论。健康的肠道微生物群对于预防疾病和炎症至关重要。研究表明,当蛋白质与纤维结合时,实际上可以改善肠道健康,而不是伤害肠道健康。
作者:Robert Yang,M.S。
bobapp综合古饮食2020年10月消化-蛋白质
十月的主题是围绕蛋白质。我们讨论过多摄入蛋白质对健康的危害,以及如何从植物性食物中获得足够的蛋白质。我们还讨论了鸡蛋的进出。
古饮食bobapp综合研究小组
蛋白质之战:动植物资源的比较
植物蛋白的质量与动物蛋白相当吗?通过观察蛋白质来源的氨基酸组成和生物利用度,我们可以确定动物蛋白质比其他来源提供了更好的营养。
作者:Mark J.Smith博士。
最好的植物基古蛋白质
对吃素和古董都感兴趣吗?以下是你需要知道的关于植物蛋白质的一切。
作者:Elisabeth Kwak
进化与高蛋白饮食第3部分
现在有大量证据表明,高蛋白饮食,就像古代饮食一样,可以降低患各种疾病的风险。
作者:Loren Cordain博士。
进化与高蛋白饮食第2部分
典型的狩猎采集者饮食中蛋白质含量在19%到35%之间,与美国目前的价值观相比,这被认为是一种高蛋白饮食。
作者:Loren Cordain博士。
进化与高蛋白饮食第一部分
通过研究基因组产生的环境,我们能够确定高蛋白饮食对我们的健康是有益还是有害。
作者:Loren Cordain博士。
内尔角:三个你可能仍然相信的蛋白质神话
我们知道我们需要蛋白质,但一旦我们解决了我们需要多少,以及我们应该在哪里采购我们饮食中这一重要组成部分,事情就会变得扑朔迷离。阅读更多关于蛋白质的常见神话的答案。
作者:内尔·斯蒂芬森
蛋白质、禁食和mTOR途径
过度进食,尤其是蛋白质,激活了mTOR通路,一些研究人员将其与增加癌症风险和缩短寿命联系起来。平衡大量营养素,如蛋白质,可能是一个挑战,但看看我们的狩猎采集祖先的生活方式,我们可以看到,禁食可能是一种方法,以帮助保持mTOR的控制。bob体育电竞app
作者:David Whiteside
饮食的生物化学
真正了解我们的健康意味着了解食物如何影响我们的生物化学。了解咖啡因和糖如何影响健康的生物化学。
作者:Casey Thaler
椰子油:终极脂肪,还是对你完全可怕?
椰子是最受欢迎的古主食之一,但人们对它的健康益处和风险还有些困惑。从古饮食专家那里了解证据!bobapp综合
作者:Casey Thaler
生酮饮食能改善癌症治疗吗?
生酮饮食正变得越来越受欢迎-了解生酮饮食对癌症患者的潜在好处,在今天的博客从古饮食。bobapp综合
克里斯托弗·克拉克
古领导
特雷弗·康纳
特雷弗·康纳

洛伦·科丹博士的最后一个研究生特雷弗·康纳,医学硕士,带来了超过十年的营养和生理学专业知识,领导了新的古饮食团队。

马克J史密斯
马克·史密斯博士

古生物运动的原始成员之一,马克J史密斯博士,花了将近30年的时间倡导古生物营养的好处。

内尔·斯蒂芬森
内尔·斯蒂芬森

铁人运动员、母亲、作家、营养博客作者内尔·斯蒂芬森(Nell Stephenson)在过去十多年里一直是古人类运动中有影响力的成员。

洛伦科丹
Loren Cordain博士

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年的研究和与世界各地的科学家合作,开发了PaloDiet®。bobapp综合