noun_Search_345985 创建草图。
noun_Search_345985 创建草图。

这是专为你准备的Paleo Dibobapp综合et®的最新版本。

热门话题、新食谱和科学

史前饮食的历史bobapp综合

为了欣赏任何科学概念,包括bobapp综合的史前饮食®在美国,认识它的历史和它是如何形成的是很重要的。在“旧石器”成为一个家喻户晓的术语之前,它是一个由一小群科学研究人员概念化的不断发展的理论。

扩展更多

1987年春天,洛伦·科登博士偶然发现了博伊德·伊顿博士的经典科学论文旧石器时代营养:对其性质和当前影响的思考这本书早在两年前就在享有盛誉的杂志上发表了新英格兰医学杂志》上1虽然那篇论文为后来的“旧石器饮食法”(Paleo Diet)奠定了很大的基础,但伊顿博士在随后的一篇论文中得出结论bobapp综合谷类粮食前农业时代很少或从不消费s采猎者。2

在读了博伊德开创性的论文后,1科登博士开始专注于研究人类祖先的饮食。他如饥似渴地阅读有关这个话题的一切资料。最初,他把这些科学论文和文件放在一个文件夹里,标签是“旧石器时代营养”。很快,人们就发现,一个文件夹是不够的,无法满足庞大的数量和多样化的主题。

模式开始出现。石器时代的人不消费乳制品因此,创建了一个名为“Dairy”的文件夹。由于旧石器时代的人类也不吃谷物,一个名为“谷物”的文件夹被创建了出来。再一次,它很快变得明显,每一个旧石器时代的营养分部将需要多个文件夹,可以填满一个文件柜抽屉。最终,每个分段都能填满自己的文件柜!在接下来的8年里,收集了超过25000篇科学论文,塞满了一个房间的档案柜——每一篇都有几百个分类,涉及史前时期营养和生活方式的方方面面。bob体育电竞app

1994年,科登博士鼓足勇气给一位负责收集与“旧石器时代”相关文章的人打了电话。“伊顿博士和Cordain博士说上了将近一个小时,第一个电话,和Cordain博士收到最大的赞美他的生命的最后谈话时伊顿博士说,“这听起来和我喜欢你比我更了解这个。”

Drs。柯登和伊顿最终于1995年在科罗拉多州立大学相遇,当时伊顿博士被邀请做旧石器时代营养学的报告。两年后,当科登博士受邀在希腊雅典举行的一次国际健康与饮食会议上与伊顿博士交谈时,这一邀请又回到了科登博士的手中。这次会议由阿尔特米斯·西莫普洛斯博士(Artemis Simopoulos)组织。在众多关于饮食和健康的对话中,有一次,柯登博士提到,他写了一篇关于谷物营养缺陷的部分完成的手稿。大约一年后,Simopoulos博士问Cordain博士能否完成这篇论文,并将其提交到她编辑的科学期刊上发表。他做到了,那篇论文谷物:人类的双刃剑,在1999年出版3.开启了科登博士发表的《旧石器时代营养学》的事业。

bobapp综合史前饮食的概念现在在科学界受到重视,这部分要归功于博伊德·伊顿(Boyd Eaton)的开创性工作。没有伊顿博士有影响力的1985年新英格兰医学杂志》上纸,1Paleo可能仍然是一个主要为人类学家所知的模糊词。然而,这是科登博士出版的原始书,bobapp综合史前饮食,在2002年,这将使这个概念成为一个家喻户晓的词汇,现在已被数百万人所认识。

boba bob体育电竞app2;p综合旧石器时代的饮食和生活方式比科登博士和伊顿博士的著作要重要得多。成百上千的科学家,医生,以及各行各业的人们创造了这个令人难以置信的强有力的想法,这个想法可以用来为饮食和生活方式的问题和问题带来秩序和智慧。bob体育电竞app

在伊顿博士之前,在旧石器饮食和生活方式的世界里,有一些关键人物不需要介绍。bobapp综合bob体育电竞app查尔斯·达尔文的物种起源出版于1859年,开始了这一切。令人惊讶的是,也许生物学中最有力的观点(通过自然选择进化)直到126年后伊顿博士的经典论文才被普遍应用到营养思想中。1著名的乌克兰进化生物学家狄奥多西·多布赞斯基说过,生物学中没有什么是讲得通的,除非从进化的角度来看。事实上,他的说法很容易被改写为:“除了从进化的角度来看,营养学中的任何东西都没有意义。”4类似的话也适用于许多生活方式的问题。bob体育电竞app

更多关于旧石器饮食起源的信息,请阅读Cordains博bobapp综合士旅行的完整历史在这里

参考文献

  1. 旧石器时代营养学。审议其性质和目前的影响。英国医学1985;312:283-9。
  2. 伊顿某人等人《快车道上的石头匠:进化视角下的慢性退化疾病》。1988年;84:739-49。
  3. 谷物:人类的双刃剑。《世界营养和营养学评论》1999;84:19-73。
  4. 1973年3月,Dobzhansky T. Am Biol教师;35:125 - 129。
noun_chevron up_1746113 创建草图。
bobapp综合旧石器饮食的前提
很简单,史前饮食是唯一一种人bobapp综合类在基因上适应的饮食。换句话说,当你吃旧石器饮食时,你吃的是对你身体最有利的食物,这些食物被编入了你的DNA。
旧石器bobapp综合饮食小组
富有魅力的旧石器时代博主:需要严格谨慎
旧石器时代的博主们畅谈着关于当代旧石器时代饮食的一切。客观可选,偏见普遍。在旧石器时代,寻找什么,信任谁…
罗兰·科登博士
这是一本以前从未出版过的书中关于盐和癌症的章节
在旧石器饮食网站上阅读Birger Jansson博士的书《钠与癌症之间的联系》的第二章。bobapp综合关注我们的博客,了解旧石器时代的食谱、新闻和生活方式小贴士!bob体育电竞app
罗兰·科登博士
斯塔凡·林德伯格(1950-2016)和他的遗产
了解斯塔凡·林德伯格和他的遗产。浏览Paleobobapp综合 Diet®博客,了解更多关于Paleo食物,食谱,健康益处,饮食技巧和更多!
由佩德罗·巴斯托斯
狩猎采集者饮食的内在差异:为什么没有一种“理想的”旧石器饮食
了解狩猎采集者的各种饮食,以及为什么没有“理想的”旧石器饮食。
通过凯尔Cordain
馅饼:一种平原印第安人的主食,可以防止蛋白质中毒
了解更多关于旧石器饮食和馅饼。bobapp综合bobapp综合旧石器饮食®是您值得信赖的旧石器减肥计划,旧石器饮食零食和旧石器饮食新闻。
罗兰·科登博士
拥抱你内心的旧石器时代厨师
拥抱你内心的史前厨师与这些惊人的史前食谱和秘诀。bobapp综合旧石器饮食®是您的主要来源的旧石器食谱,旧石器烹饪&更多。
由克里斯托弗•克拉克
今冬更好的睡眠和能量的祖先线索
对于很多想要从床上爬起来的人来说,打盹儿是早上的习惯。但是,虽然睡懒觉感觉很棒,但这是你身体所需要的吗?
Marc Bubbs博士著
第一次系统地回顾旧石器时代的饮食bobapp综合
世界各地的饮食指南推荐的是错误的饮食吗?我们的荟萃分析证明了史前饮食对健康的益处有进一步的评估。
所有采猎者的体型都很瘦吗?
依靠旧石器饮食法,你可以达到你自己最好的苗条身材,它结合了大自然提供给你的和你选择来滋养你自己的。
由内尔斯蒂芬森
宠物的旧石器饮食
就像人类一样,我们的宠物也逐渐偏离了它们原本的饮食习惯。考虑它们的营养需求,给它们喂食旧石器时代的宠物食物。
由斯蒂芬妮Vuolo
维多利亚时代中期的饮食,我们已经走了多远?
早期的维多利亚时代被饥饿所困扰,导致了从旧石器饮食到西方饮食的转变仅仅在几年内。历史在重演吗?
旧石器bobapp综合饮食小组
1 2 去年
史前的领导
特雷弗·康纳
特雷弗·康纳

洛伦·科登博士的最后一名研究生特雷弗·康纳(Trevor Connor),理学硕士,拥有十多年的营养和生理学专业知识,领导着新的旧石器饮食团队。

Mark J。史密斯
马克•史密斯博士

原始人运动的成员之一,马克·史密斯博士,花了近30年的时间来倡导史前营养的好处。

内尔斯蒂芬森
内尔斯蒂芬森

铁人三项运动员、妈妈、作家和营养博主Nell Stephenson已经是一个有影响力的旧石器运动的成员超过十年。

罗兰Cordain
罗兰博士Cordain

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年的研究和与世界各地的科学家合作开发了Paleo Diet®。bobapp综合