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9月系列:所有关于钙

由古饮bobapp综合食团队
2016年9月23日
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对旧石器时代饮食的最大批评之一是,它通常比“健康”的西方饮食每日钙bobapp综合摄入量更低。这尤其引起了许多旧石器时代批评家的关注,他们指出骨质疏松症正在成为西方世界最常见的慢性疾病之一。

钙补充剂和牛奶消费已经成为“健康生活”的一部分,即在没有血压测试的情况下难以离开医生办公室,心律检查和钙处方。

然而,尽管我们关注的重点是增加我们的钙摄入量,但这似乎对骨质疏松症的发展和骨折风险没有什么影响。1

事实上,最近的研究表明钙补充剂可能实际上可以增加心脏病的风险。2

正如我们所在之前指出在thePaleoDiet.com网站上,钙的水平,以及骨骼和心脏的健康,不仅与摄入有关,还与排泄有关。仅仅是摄入更多的钙——作为一种补充剂或在食物中——对排泄没有任何作用,而且可能没有你所期望的健康益处。

这个月,我们的作者将展示,除了其他事情之外,钙排泄的最大因素之一是我们体内的酸碱平衡,因为从骨骼中过滤出来的钙是人体抵御酸性的最佳防御。我们饮食中的钠钾比例对酸负荷有很大的影响,所以钾的摄入对钙平衡的影响比补钙本身更大也就不足为奇了!3 - 4我们的猎人祖先祖先典型吃2:1钠钠,而西方饮食更接近10:1钠到钾。5,6

认识的医生已经开始替代骨质疏松患者的钙质患者的钾的建议。具体而言,他们的患者被告知要多吃绿叶蔬菜。他们已经在古饮食上做的事情。

本月我们的作家占据了钙,解决了健康的不健康来源,更重要的是,为什么你的饮食中的绝对水平不太重要,即衡量各种关键营养素的平衡 - 如维生素D,K和钾 - 这是至关重要的最佳的“钙健康”。

请在下周的课程中回来,我们的团队将回答您关于旧石器饮食中最佳钙健康的问题。以下是我们期待的预览:

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钙:关于营养的团队运动观点

克里斯托弗·詹姆斯·克拉克

克里斯解释了为什么停止将钙视为超级明星个人营养素是很重要的,而是将其视为包括维生素D,维生素K,镁,钾和蛋白质的营养素团队的一部分。这是这些营养素的平衡,而不是促进骨骼和心脏健康的钙的数量!

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在古饮食上促进钙平衡健康(比你想象的更容易)

Marc Bubbs ND博士,CISSN, CSCS

Marc通过解释如何在古饮食上获得涉及骨骼和心脏健康的所有各种营养素的适当平衡来跟进克里斯的文章。正如他指出他的头衔,古饮食使它比你想象的更容易

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椰奶:乳制品替代品

由内尔斯蒂芬森

无论是冰沙的一部分,一只仪表仪,还是在早晨的咖啡中加入,或直接消耗,Nell关于与古老的饮食角度一起生活的乳制品替代品。

骨骼和心血管健康的营养策略:硬骨骼,柔软动脉,而不是反之亦然

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罗兰·科登博士
要完成我们关于钙的系列研究,还有什么比Cordain博士带领的研究团队撰写的一篇经过同行评审的关于如何优化骨骼健康的科学论文更好的方法呢?当我们在其他文章中谈到这些概念时,如果您想深入了解这些科学知识,请查看这篇评论!

骨骼的裸露使骨骼健康

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由Stephanie Vuolo.

骨骼强度不仅受到您所吃的影响。定期运动模仿猎人 - 采集者的活动有助于促进骨骼增长。ThePaleodiet.com作家Stephanie Vuolo解释了更多。

参考资料

[1] Bolland,M.J.等人,钙的摄入和骨折风险:系统评价。BMJ, 2015年。351: p . h4580。

[2] Paziana, K.和M. Pazianas,钙补充剂对骨质疏松症的争议:支持心血管副作用的生理机制。内分泌,2015. 48(3):p。776-8。

[3] Moseley,K.F.等人,柠檬酸钾补充导致老年男女钙平衡持续改善。J Bone Miner Res,2013. 28(3):p。497-504。

[4] Sellmeyer,D.E.,M. Schloetter和A. Sebastian,柠檬酸钾可防止通过高氯化钠饮食诱导的尿钙排泄和骨吸收增加。《内分泌杂志》,2002年。87(5): 2008 - 12页。

[5] Cordain、L。以旧石器时代食物群为基础的现代饮食的营养特征。美国营养药品协会杂志,2002年。5(5): 15 - 24页。

[6] Cordain, L等人,西方饮食的起源和演变:21世纪的健康影响。《中华医学会杂志》,2005年。81(2): 341 - 54页。

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史前的领导
特雷弗·康纳
特雷弗·康纳

洛伦·科登博士的最后一名研究生特雷弗·康纳(Trevor Connor),理学硕士,拥有十多年的营养和生理学专业知识,领导着新的旧石器饮食团队。

Mark J Smith.
马克史密斯博士

Paleo运动的原始成员之一,Mark J. Smith,Ph.D.,普遍为Paleo营养的益处花了近30年。

Nell Stephenson.
Nell Stephenson.

Ironman运动员,妈妈,作者和营养博客Nell Stephenson一直是古地运动的有影响力的成员。

罗兰Cordain
罗兰博士Cordain

作为科罗拉多州立大学的教授,Loren Cordain博士通过几十年来开发了PaleoDiet®与世界各地的科学家的研究和合作。bobapp综合