配料
  • 1磅半牛腹牛排
  • 2个蒜瓣,切碎
  • 2茶匙切碎的新鲜百里香
  • 红辣椒粉1茶匙
  • 3种大地瓜,切成楔形
  • 1茶匙黑胡椒,分
  • 加2汤匙特级初榨橄榄油,拌匀
  • 2束羽衣甘蓝(约16盎司),茎和切碎
指令
  1. 把牛腩排放在一个大的密封塑料冷冻袋里。
  2. 搅在一起大蒜,迷迭香,百里香,红辣椒碎,并在一个小碗里1/2茶匙黑胡椒。
  3. 打蛋器在1/4杯橄榄油,淋在牛排。
  4. 封好袋子,转身去外套。
  5. 寒意30分钟或长达24小时。
  6. 广场顶部烘炉从热机架6英寸。将烤箱预热至450°F。
  7. 搅在一起的土豆,和剩余的2汤匙油和1/2茶匙黑胡椒。在传播上的重型铝箔衬里的黑框的烤板的均匀的层。
  8. 烤土豆预热烤箱20分钟。
  9. 从烤箱中取出,并移动土豆锅的外边缘。广场羽衣甘蓝在秤盘中心,以及顶配牛排。
  10. 提高烤箱温度来烘烤。
  11. 烤6分钟。转牛排,搅拌蔬菜和烘烤6分钟更多或煮熟程度的所需的程度。
  12. 从烤箱中取出,静置5分钟。
  13. 整个粮食切割牛排,和小雨泛水滴。
  14. 牛排配甘蓝和红薯。