需要健康便携的早餐?跳过普通的煮熟的鸡蛋，试试这些提前准备的、适合冷藏的鸡蛋松饼吧!
这些美味的鸡蛋杯富含补充能量的蛋白质，开始你的一天。每一口里面都塞满了红薯、羽衣甘蓝和火鸡培根。
您也可以用不同的蔬菜和肉类制作这些。尝试任何这些有趣的组合想法：
- 菠菜，番茄和地土耳其
- 蘑菇、辣椒和猪肉末
- 大蒜，西葫芦和自制香肠
在我们的食谱中，首先用一点橄榄油在平底锅中煎火鸡培根。为什么土耳其熏肉?这比普通培根好一点。土耳其培根减少了25%的卡路里和35%的饱和脂肪比它的猪肉对应物，但请记住它仍然可以高度加工和高钠。选择低钠，未固定的土耳其培根，并将您的摄入量保持在最低限度。这个配方只要求整个批量两条条，所以我们保持适度！当然，您也可以省略素食选项。
接下来，把红薯，洋葱和甘蓝放入锅里，sautéing直到变软。将混合物均匀地分配到准备好的松饼罐中，然后炒鸡蛋，将每个杯子都填满。烤20分钟，或者直到鸡蛋凝固。享受温暖!
提示：这是一顿很棒的提前准备的晚餐。你可以把它们冷藏几天，或者在冰箱里藏几个月。只需在冰箱中解冻，然后在烤箱中重新加热，就可以在旅途中快速享用早餐了!
