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毒素潜伏在我们的食物

旧石器bobapp综合饮食小组
2014年7月14日
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毒素潜伏在我们的食物

当大多数人想到一个古饮食,他们认为健康的饮食,富含全麦食品,乳制品SANS和谷物。但一个重要的,有时被忽视的方面是低毒的负担。避免加工食品,人工成分,而且过多的杀虫剂和除草剂是至少是谨慎的。

当被问及如何在古饮食“散了”,两个基本,营养又关键的概念浮现在bobapp综合脑海中。

首先,有很多毒素,饮食,环境,否则,这很容易储存在我们的身体。这体现在史诗的方式,意外,生物圈2中。

生物圈1是地球。生物圈2号是一个巨大的,人为的,与地球类似的结构完全与外界封闭。

生物圈Deidos,维基百科知识共享

它建看到,除其他事项外,如果一小群人可以完全自给自足。在某一个层次,部分原因是由于计划不周,它没有 - 需要从外面补充食物和氧气。然而,8名志愿者还住内,两年收集的数据。6,7

与会者主要为生上农业但无法提供足够的食物维持他们的生活。维持体重所需的热量估计为2500卡路里,而它们只能提供其中的1800卡路里。因此,他们的体重都减轻了。

毒素潜伏在我们的食物 - 图1

但这不是本文的重点。

他们的食物是有机的,没有除草剂,没有杀虫剂,而且营养丰富——所有方面都符合旧石器时代饮食的原则,与他们通常的饮食截然不同。

与我坚持,因为我访问该网站在十多年前的事情是这样的:

多氯联苯是合成有机化学品,属于持久性有机污染物。DDE是杀虫剂滴滴涕的分解产物。两者都是毒素。8然而,他们接触到这些毒素应该是非常低的。那么,为什么他们突然出现在他们的血液?

这些毒素,就像许多其他在加工和/或无机物食品,塑料等中发现的毒素一样,可以储存在体内。随着参与者体重减轻,毒素从储存中释放出来,最终排出体外。4

毒素潜伏在我们的食物 - 图2

第二个概念是什么,这些毒素有可能对你的健康和生活质量。大量的研究机构暗示食品添加剂和环境毒素作为肥胖致病因子。2不要在这个意义上,它们会导致大规模的体重迅速增加在一夜之间,而是它们会导致胰腺分泌只比需要多一点胰岛素,这给易感胰岛素抵抗和体内脂肪堆积。2

食品添加剂,乳化剂,防腐剂,甚至一些人造甜味剂已被证明具有这种能力。

如果你想增加体重,避免毒素(饮食或其他方式):1),以保证肌肉脂肪量高的比例;和2),因为其中的一些毒素可以被存储。在另一面,如果你想减肥,避免毒素(饮食或其他),以防止胰岛素分泌过多,这可能会降低脂肪的速度和减缓你的进程。

威廉Lagakos博士
@caloriesproper
CaloriesProper

威廉Lagakos博士威廉Lagakos博士获得了博士学位在营养生物化学和生理学罗格斯大学,他的研究主要集中在饮食中的脂肪消化和整合能量代谢。他在美国加州大学从事博士后研究,圣迭戈,中心肥胖,炎症和胰岛素抵抗。威廉Lagakos博士曾撰写已发表在同行评审期刊无数的手稿,以及题为非小说类的书穷人,被误读的卡路里这本书探讨了卡路里的概念,同时解释了激素和神经内分泌对食物的反应如何调节营养分配。他目前是一个营养科学研究员,顾问和博客。

参考文献

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2。Corkey BE。糖尿病:我们得到了这一切错了吗?胰岛素分泌过多和食品添加剂:肥胖和糖尿病的原因是什么?糖尿病护理。2012年12月,35(12):2432 - 2437。

3. Dedios,约翰。Bio2_Sunset_001。数字图像。维基百科知识共享。维基百科,2011 9月30日。

4. Imbeault P,ChevrierĴ,Dewailly E,艾约特P,德普雷JP,特伦布莱A,Mauriege P.增加血浆污染物水平响应于体重减轻在人类中涉及体外脂肪细胞皮下脂肪分解基础。Int J Obes Relat Metab Disord。2001年11月,25(11):1585 - 1591。

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7。沃尔福德RL,莫克d,Verdery R,麦卡勒姆T.热量限制在生物圈2:在生理,血液,激素改变,并且在限制为2年期间人类生化参数。Ĵ老年学杂志甲生物科学医学科学。2002年6月; 57(6):B211-224。

8.王SL,蔡PC,杨CY,郭YL。增加了糖尿病和多氯联苯和二恶英的危险:禹城队列的24年随访研究。糖尿病护理。2008年8月; 31(8):1574-1579。

9。韦耶,基督教,罗伊L.沃尔福德,英格T.哈珀,迈克·米尔纳,泰伯麦卡勒姆,P. A. Tataranni,和埃里克·拉维辛。“能量代谢后2能量约束的Y:生物圈2号实验。”美国临床营养学杂志第53辑的。72.946(2000):1-8。打印。

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