原料
  • 2汤匙橄榄油,分开
  • 1个黄色洋葱,切丁
  • ½红甜椒,播种和切块
  • ½黄色甜椒,播种和切块
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1½磅土耳其
  • 3 TBSP辣椒粉
  • 3 TBSP Cacao粉
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1茶匙孜然
  • ½茶匙黑胡椒
  • 2 14盎司罐装无盐成的西红柿
  • ¼杯无盐牛肉骨汤
  • 鳄梨切片,用于服务
  • 切片葱,用于服务
  • 新鲜的香菜,用于服务
指示
  1. 在大锅或荷兰烤箱中暖1汤匙橄榄油。加入洋葱和甜椒,煮至软化,大约五分钟。
  2. 将碎大蒜添加30秒,然后加入地面土耳其。当你做饭直到褐色时,用木勺打破它,大约六到八分钟。季节与所有香料搅拌直至合并得很好。
  3. 加入西红柿和肉汤,搅拌均匀。将液体带到低沸腾,然后将热量减少到低介质,让它煮沸,未覆盖,25分钟,偶尔搅拌。
  4. 从热量中取出辣椒,在服务前休息五分钟。如果您愿意,请与鳄梨片,葱和香菜一起装饰,并服务!