配料
  • 2汤匙未精制的椰子油
  • 图1c花椰菜
  • 图1c小花
  • 图1c香菇
  • 图1c红薯,去皮,切成1英寸的块
  • ¼ç切块婴儿维达利亚
  • ¼ç葱末洋葱
  • 1汤匙鲜蒜,剁碎
  • 1茶匙红咖喱酱
  • 1茶匙咖喱粉
  • 1茶匙姜黄
  • 3月桂叶
  • 1汤匙无盐香茅糊
  • 2-3 c无钠蔬菜高汤
  • 13盎司不加糖的椰奶
  • 1袋冷冻花菜饭食用
  • 对于装饰葱(可选)
说明
  1. 在沉重的锅底,在中高热量,加椰子油。
  2. 然后加入红薯、胡萝卜、西兰花和seer,直到变黄,但不要完全煮透。
  3. 加入洋葱和大蒜,如果需要的话,还可以再加点椰子油。
  4. 混合在红咖喱酱,咖喱粉,姜黄,月桂叶,柠檬草粘贴。炒5分钟左右。
  5. 加入足够的蔬菜股票是蔬菜几乎覆盖但不完全淹没。烧开,然后加热调低到煨。
  6. 让小火炖至红薯通过但不肉麻熟。
  7. 打开椰奶前摇匀。倒入蔬菜混合物,轻轻搅拌,直到完全混合。继续煨1分钟。
  8. 配上花菜饭,用葱装饰即可食用。